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37、新晋大厨 ...

  •   结婚五年多,为了李猫心爱的宝贝儿子李喵喵,他居然开始做晚饭了。
      李大厨技艺超群,他的食谱健康环保,“惊喜”连连。

      李大厨爱心食谱精选
      清水煮:
      把青菜洗干净了,切得碎碎的,然后加水直接煮。等到煮成一锅烂菜后,捞出来装入碗中。
      然后李大厨对钱飘飘说:“你自己加盐,因为我不知道该加多少。”

      蒸蛋羹:
      把两只整蛋打碎倒入碗中,既不加水也不搅拌,直接放进蒸锅。
      事后李大厨说:“啊,原来蒸蛋羹还要搅拌加水?那不会破坏鸡蛋的营养吗?”

      西红柿鸡蛋汤:
      这个倒没什么特殊,常规做法而已。只不过西红柿没去蒂,汤中偶有鸡蛋壳而已。
      李大厨狡辩道:“常吃鸡蛋壳可以补钙。”

      炒口蘑:
      一整盘口蘑(一种胖乎乎的半圆形的蘑菇),完全不切,直接倒进锅里炒啊炒啊炒。
      李大厨边炒菜边喊钱飘飘:“喂,过来加盐,过来加酱油……还需要加什么料你一起加上吧。”
      一闻油烟味就恶心的钱飘飘捏着鼻子蹭过去,越看那道菜越不靠谱。据说蘑菇不熟吃了是会中毒的吧?
      后来钱飘飘把热水瓶里的水全倒进锅里,把这道炒菜改成了汤。
      李大厨很不乐意:“你为什么不早点儿说要喝汤,那我就不用费劲炒了,直接倒水煮就是了。白白浪费我那么多时间和力气。”

      盐水大虾:
      虾都已经进锅了,和需要加热的馒头放在一起。
      钱飘飘突然问:“你洗虾了吗?”
      李大厨说:“为什么要洗?海水盐水本来就杀菌的。”
      钱飘飘:“不嫌脏啊你。煮好后你自己吃吧,我才不吃。”
      李大厨思索片刻:“我有办法。”
      他打开锅,撤下蒸盘,把整盘虾倒进锅底的热水里,再放上蒸盘和馒头。
      李大厨得意地说:“这总成了吧。边洗边煮,够干净了。”

      土豆丝炒肉:
      这个菜必须得重点提一提。
      李大厨的土豆丝,切得其实比钱飘飘要好,而且也听从了钱飘飘的指导,在下锅前先泡了一点儿盐水。
      李大厨信心膨胀,认为这次他必能炒出一盘超越水准的菜,决定再锦上添花一点点。于是他对钱飘飘说:“我要加一点儿肉。我分不清哪一盒是肉,你给我找找吧。”
      钱飘飘习惯于把买回的鲜肉切成小块放进迷你型的保鲜盒里,每次做菜只拿出一盒,正好够炒一份菜要用的肉量。所以她顺手给李猫拿了一盒出来,然后又逃出厨房范围。
      只听得李大厨说:“这么大一块肉,哪辈子能熟?哎呀!”
      钱飘飘深知不妙,赶紧上前查看,只见李大厨把差不多一两重的一块冻肉,既不解冻,也不切丝,直接丢进了热油里。
      后来的补救措施,是钱飘飘把肉块捞了上来,用水洗净,重新切丝。
      李大厨本来的信心满满被这插曲闹得没兴致了,就胡乱敷衍,炒到干锅了,加水,水加多了,盖上锅盖使劲煮。
      最后,这锅土豆丝炒肉被他做成了土豆酱,酱里面藏着一条条肉丝,颇具西餐风格,只不过造型太难看了点儿,味道也太糟糕了点儿而已。

      拜李大厨所赐,钱飘飘怀孕满四个月时,体型变化很大,但体重却一斤都没增加。
      后来,李大厨自动卸职,拉着钱飘飘每天到丈母娘家混晚饭。于是钱飘飘体重飙升,到正式生娃前整整涨了40斤。
      再后来,完成生娃使命的钱飘飘的减肥之路任重而道远,体重下降得超级缓慢。她开始无限怀念李猫掌勺的这段时光:“其实,李猫的饭菜,口感虽差,但绝对是减肥利器啊!”
note 作者有话说
第37章 新晋大厨

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