《平安》宅家兔

2、厨房 在平安思考

　　在平安思考，她是不是要慢慢的改变一下自己的形象，让自己傻得少些。厨房里其余的厨娘就来。
　　“赵嫂子来了，今天准备做什么面食啊？”说话的是张李氏，别人都叫她张柱家的，二十多岁，夫家也是知县家的下人，就在赵吴氏丈夫当管事的铺子当差。张柱媳妇在厨房管的是切菜配菜，平安看见她刀工好的都能把豆腐切成丝儿，再一想她的刀工，感觉她切的根本见不了人。
　　赵吴氏把和好的面用湿棉布盖上，醒会儿面，就准备做肉馅。“面食准备做做灌汤包，在蒸些山药桂花糕，昨晚就做好的云片糕，还有少爷爱吃的金丝枣糕。”
　　夫人李氏的小厨房，除了供李氏的饮食，还做着长女刘锦心和次子刘博风的，怕大厨房要做的多，不如小厨房可口。小姐少爷的都是小厨房做好后，小姐少爷房里的小丫鬟，每日按时辰来领。
　　“赵嫂子，肉馅用什么，我这就准备”张柱媳妇系上围裙问。
　　“你呀，还不知道赵嫂子，那是一个利索的。要帮赵嫂子准备馅料，还不如帮我呢！我这今天要做的八宝粥和南瓜百合莲子粥可还没坐上锅呢！”顺丰媳妇麻利的穿好围裙，准备开始煮粥。
　　看顺丰媳妇今天比平时来的晚，桃花和在人来后就开始上工的桂花交班，就去帮顺丰媳妇了。
　　平安这么快就融入小厨房得小厨房人喜欢，当然桂花是个例外，靠的就是做事勤快，有眼力见儿。要不小厨房的人早禀了夫人把她换走了，到了别的地方当差，和比小厨房，肯定是只坏不好。小厨房可是个好地方，她可不想换工作岗位，在这的伙食可好的多。刚开始在小厨房干活，她连火也不会点，别人只当她是烧傻了才没有怀疑她这穷人家的孩子连活也烧不好。她练了许久才勉强过关，现在才刚刚能控制好火候。
　　干一天的活儿，累的想走，但一想可她连门都出不了，没有出府的腰牌，看门的婆子根本不放人，就算逃出府，没有户籍文书通关路引，她寸步难行。古代可不是现代，有大量的流动人口，在这走到哪，都需要户籍路引。更何况她现在还是淮县知县家签了死契的下人，逃跑被发现抓回来是一定地。再想想离了刘府，她连自己养活自己都成问题，男女之防不严重，但女子的地位仍然不高的大乾朝。她想靠医术养活自己，也不会有人相信她。男扮女装就不更用想了，她现在十二岁随着年龄的增长，女性的特征再是瞒不住地。眼下的情况，她只好先在刘府安心当差，以不变应万变吧！总能找出方法改变现在的情况的方法。一吸的时间走到顺丰媳妇旁边，她结束沉思，收回心神开始忙手中的活计。
　　顺丰媳妇打开放干货的橱子，拿出需要用的食材，平安接过顺丰媳妇递给她煮粥时要用的各种豆类、干果，拿到一边清洗。
　　看着刚开始忙碌的顺丰媳妇，自己准备就能赶上朝食的赵吴氏，笑着和张柱媳妇说：“行啊，张柱家的你去帮顺丰媳妇吧!我这里准备的都差不多了。馅料我自己准备，还有桂花给我打下手呢！昨晚老爷歇在夫人房里，咱们可要快些。”
　　听见赵吴氏说道老爷刘文轩，平安就想起听下人们闲聊时说起的，关于刘文轩和李氏的传闻。
　　知县刘文轩祖上是乡绅，因专心考取功名，一直没有娶亲，一直到考上进士后才娶了妻子李氏，李氏是同期京城进士李松霖的嫡亲妹妹。
　　传闻说刘文轩会试结束，在等放榜的日子里，去李府拜访在京结交的好友李松霖的时候，在书房门口看见给兄长送补品的李氏，一见倾心，就向李松霖求娶了李氏，造就了一段佳缘。而自正四品大理寺寺卿的父亲去世后，作为李府当家人的李松霖，看刘文轩一表人才，学问不俗就答应了这门亲事，两家人成就了秦晋之好。
　　直到立志不进士及第，绝不成家的李松霖到如今成了亲，当上从五品的光禄寺署，对自己的妹妹还是爱护有加，逢年过节送来的节礼都十分的贵重。
　　刘文轩对给自己育有一子一女，管理内宅交际庶务，都井井有条得妻子很是敬重。不管怎么宠爱妾室，也不会冷落了妻子，除初一十五加上其他日子，每月歇在正院的天数最多的，内宅也交给妻子管理从不插手，给了妻子应有的尊重。
　　至于刘文轩对待妻子的态度，在平安看来和李氏有一个在京为官，品级还比刘文轩大的兄长有很大关系，不说吏部每年的考评，刘文轩还要靠李松霖打点。就是祖山只是乡绅，在官场完全没有根基。何况官场历来讲究关系，喜分党派。刘文轩需要有一个能为他打开这个关系网的人，就算李氏不贤惠，他也不会下了她的面子，让她失体面。更何况李氏还是一个懂事儿的，刘文轩就更会给她体面。
　　“顺丰媳妇，今天你来的怎么比平时晚啊？”张柱媳妇切完顺丰媳妇要用的南瓜和百合，就递给顺丰媳妇，平时可从来没见她晚来。
　　把南瓜和百合都放进锅，盖上盖子，顺丰媳妇看了看都坐上锅的粥，叮嘱桃花看好火候，才转身回了开始切小菜的张柱媳妇的话。
　　顺丰媳妇轻皱着眉头，答了张柱媳妇话：“今早出门的时候，婆婆的喘症犯了。”顺丰媳妇说道她婆婆，早年丧夫独自把丈夫养大，因早年劳累身体不好，如今喘症又犯了，身体更是大不如前。当初丈夫求了夫人的恩典，把婆婆接出府就是想让婆婆享享清福。可婆婆生病家里除了十岁的大妞，和三岁还需要人照看的金宝，哪还有能操持事儿地。大夫说婆婆早年身体劳累，体质不好如今喘症一犯，更是伤了更本，需要好好调养才能恢复，平时更要注意，要静养不能劳累。
　　当年自己嫁给大妞她爹两年都没有生下一男半女，连娘家都替着着急，婆婆还劝她不要急，孩子总会有的，总是宽慰她。
　　后来生了大妞，也没有嫌弃不是男孩，还十分喜欢。从府里出来后，更是帮着照看金宝带着大妞。婆婆对她么好，如今婆婆病了她是应该在婆婆身边伺候，可小厨房又离不开人手。
　　平安听顺丰媳妇的话，想起她要是在现代就能用中医给顺丰娘看看，到底是痰饮致喘、外邪致喘、酸碱厚味饮食所伤致喘、寒热错杂致喘、杂合症致喘、宿根致喘。根据致病机理，辨证论治，开具药方。凭着爷爷教导和她积累的经验，一以及古代没有的现代知识不能保证根治，但不在犯病还是能做道的。
　　可作为傻子的桃花的她，开出药方，不仅顺丰媳妇不会相信，小厨房的人还会把她当成妖怪。就像中世纪的欧洲，女巫的被处以火刑，只因她们表现出了领人难以解释的行为。真爱生命远离危险的她，还是觉定继续当傻了的桃花，先保住命，再想治病救人吧。除了生命中最重要的爷爷，她不会随便的好心别人，在现代的时候就只是喜欢学医，而不是为了学医救人。从来不认为她是一为了他人牺牲自己的人。要是在前世，顺丰媳妇带着婆婆去医院找她看病，她一定会治好，现在一定会当看不见。
　　“朝食准备的怎么样？老爷夫人就快起身了！”说话的是小厨房的管事娘子顾娘子。
　　顺丰媳妇想，顾娘子为人严谨从不寻私，最不喜厨娘因私事耽误厨房的活计。她要是请假回家照顾婆婆，想从顾娘子这走通不容易。不过婆婆和顾娘子的娘郭妈妈以前皆是夫人的陪嫁丫鬟，年纪大了后，就被夫人指给了府里的家生的下人。只是婆婆早年丧父，成了寡妇不好再在夫人跟前伺候，就被夫人派到小厨房做管事娘子，照顾夫人的饮食。顾娘子的娘郭妈妈，一直在夫人跟前伺候，现在更是夫人贴身妈妈。
　　尽管不再在一处当差，但婆婆和郭妈妈感情一直很好，婆婆在厨房当差时教导顾娘子从不留私。看在两家老人和婆婆教导顾娘子的情分，不知道能不能让顾娘子答应。
　　在顺丰媳妇想怎么让顾娘子答应的时候，赵吴氏就回了话：“都准备好了，在老爷夫人起身的时候就能好，只等到时装上食盒就行了。”
　　刚回过神来的顺丰媳妇刚要开口同顾娘子搭话，就见顾娘问她话。：“夫人昨晚让准备老爷爱吃的南瓜百合莲子粥做啦吗？”
　　问完不等顺丰媳妇回答，顾娘子就系上围裙，开始把张柱媳妇切好的小菜调味儿装盘。
　　“做上过了，再过一刻钟就行了。”说完顺丰媳妇从碗橱拿出朝食要用的盘碟，递给顾娘子身边的张柱媳妇，瞅着张柱媳妇想让张柱媳妇把婆婆生病的事透给顾娘子。
　　“张柱家的今天多亏了有你帮忙，要是误了老爷夫人的朝食，我的罪过就打了！”张柱媳妇接过顺丰媳妇递的碗碟，见顺丰媳妇只着弯腰调味儿的顾娘子说话，一想早时顺丰媳妇说的话也就明白，这是说给顾娘子听的。想来是想请假回家照看婆婆，先让顾娘子知道事由看能不能同意。一起在厨房当差来，顺丰媳妇没少照顾她，帮顺丰媳妇递递话也没什么。遂说道：“婶子犯病你忙着找大夫，晚到一会儿，帮帮忙本就应该。”