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22、请爱惜粮食 ...
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今天晚上做了一件让我特别不能原谅自己的事情,心里很难过,有种想哭的感觉。
中午的时候,我先把玉米面粉用开水烫了,然后放了一些小麦面粉,打进去了两个鸡蛋搅拌,我再次放进去了一些小麦面粉,又在碗里放进了一勺蜂蜜,勾兑了一些温水进去,又放进去了一些酵母粉搅拌化开后再次倒进小麦面粉里,开始和面。
今天的天气阴沉沉的,下了一些小雨,不过屋子里也没有那么冷。等我和好面后,又翻出来几个大红枣,把枣核去掉,然后把它们平整的铺进了蒸锅的篦子孔上,然后又把和好的面团给放了进去。
把面铺平整了后,我又盖上了盖子,想着晚上的时候估计面就发酵好了。
晚上我下班回到家后,打开锅盖看了看,面团已经发酵的大了很多,然后我就打开火,开始蒸糕了。
现在想想如果我不是懒省事而且分两次蒸锅的话,或者说从中间淘个洞,让水里的热气能够上来,估计也没有那么惨。
我看了时间,然后便开始耍手机,等到了三十分钟后,我关了火,还等了五分钟,然后才打来锅盖,发现我的蒸糕除了又再次醒发大了一些外,它还是一团面糊,还没有熟呢!
我很郁闷,想了想,又在蒸锅里加了一些水,然后再次打开火,又蒸了三十分钟。
这个时候,我心情特别忐忑,还不太明白那里出了问题,我唯一清楚的就是我的蒸糕估计就是没有办法蒸好吃了……
三十分钟后,我打开盖子,上面的面虽然干巴了,但是看起来好像是醒发的模样,有些死面的感觉。
奔着死马当活马医,我把篦子端了出来,然后想把里面的蒸糕倒出来,无奈没有成功。没有办法我只好找出切蛋糕的刀子把蒸糕大切八块试图把它们给弄出来。可惜它还是不太好用!我又翻过篦子想要把蒸糕倒出来,最后是倒出来了,可是蒸糕也烂成一小块儿一小块儿的了,还有一些在篦子上顽强的呆着就是不下来,我又用铲子给铲下来,最后他们就成了一口一个的那种了,而且还是七零八落的!
把它们放进盘子里,我好郁闷!
拿起一块儿尝了尝,啥味儿也没有……
回头看了看我老公,问他怎么办?
最后我自言自语的说炒一下吃好了,不然怎么吃啊,总不能浪费了啊……
我老公听到了说那就炒着吃吧!
最后我还是切了土豆丝,然后我老公掌勺把那些零碎的蒸糕炒了炒,因为没有炒过这种饭,也不知道搭配什么佐料,我就看到我老公在里面加入了白醋,还有孜然,最后出锅的食物真的是一言难尽……
我还问我儿子,好吃吗?什么味道?
我儿子说酸酸甜甜的,不太习惯这种味儿!
又看了看女儿――
妈妈,我也吃不惯!
最后望了望我老公,说,不然别吃了,别中毒了……
你们不要吃了,我还挺喜欢这个味儿的!
最后的结果是我给孩子煮了方便面,然后我只老公喝了粥便说饱了。
我看没人吃了,便把所有的蒸糕都放进了袋子里,包括我老公炒的那些,决定明天送给婆婆,让她喂了家里的鸡和狗吧
我浪费了食物,感觉自己真的好有罪恶感,真的好心疼