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1、量饽饽 ...
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某日,小容若读论语: 斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细.
便问高夫子道:” 圣人对也对饮食非常讲究,怎样才算是精细呢”
高夫子对曰:” 所谓精细,无非从色, 香, 味,形四方面来评论,四者不合其一,皆为下品,为裹腹之俗物也.”
小容若若有所悟的点了点头.
点心时间, 容若见点心桌上的饽饽便道: “这个饽饽有大有小,我不要吃,撤了,叫那个厨子重新做.”说完叫人拿了笔墨,画了个饽饽的形状,满意的点了点头,递给丫鬟碧鸳道: “依着这个尺寸做个规子,以后我要用这个量饽饽, 大了,小了我都不要吃.”
碧鸳知道,容若是老爷夫人的心头肉,万一小少爷真的不吃,饿坏了身体,罪过就大了,赶紧回了老爷夫人.
明珠笑了道:”难得容若也有了这般讲究,就咱们这样的门第,也该这样讲究, 快用上好的美玉做个规子去,务必要做的精致些.”
觉罗夫人也吩咐管家安三道:”好好叮嘱厨子,一定要做出少爷喜欢吃的点心来,饿着了我的宝贝,我可饶不了他……”
安三领命,赶紧吩咐了下去 .
翌日, 容若看着桌子上摆着晶莹剔透的规子十分精致,不由的非常开心,入手温润,用来量饽饽十分漂亮.
不由的喜笑颜开, 那饽饽,厨子费了十二分心,到也是做的十之八九合乎规子. 小容若开心的把合乎规子的饽饽都吃光了,又用了些精致的点心,小肚子饱饱的,觉的心情十分愉悦.
上课之时,便将此事禀告高夫子, 然后道:” 容若终于理解圣人为什么讲究饮食了,原来这样真的很开心啊! “
高夫子愕然………
作者有话要说: 《论语·乡党》:“斋必变食,居必迁坐。食不厌精,脍不厌细。”