《千秋雪》果珍骑士

6、6

　　卫家是一个传奇的家族，原本是皇亲国戚，奈何一代代传下来，已经难以和如今的天子有干系了。奇妙的是，卫家做什么很厉害，前几代经商，很是积累了一笔财富。卫家当家的老太太，厨艺一绝，甚至帮皇上培训过御厨。如今几个孩子也对美食深有研究，开了好几个酒楼，惹得几个王府并江湖上有头有脸的人家都将厨子送来偷师。索性新开一个厨子学堂。据说毕业生都前途远大，供不应求。
　　我爹的意思呢，去避避难，顺便也修炼下厨艺。大哥说：”虽然你比其他的女孩子活泼了一些，学好厨艺，以后的夫家就很难嫌弃你了。“言下之意，我这样泼辣的姑娘，只能用厨艺去绑男人的心。

　　临行前，我爹特别赶工，为我打造了一把剑气逼人的精钢炒勺，激励我要好好学习，将来回璧山开一家酒馆也是不错的。
　　于是我收好私房钱，背着包袱，扛着炒勺，与刺客这个职业说拜拜，开启了转职为厨师的艰辛旅程……从此，我五年没有回过璧山。也再没有见过徐渊。

　　卫端大叔是个很有义气的大叔。他收下了我，保证了要将我培养成一流的厨师，让以后的夫家哭着喊着地对我好。
　　我好奇的问：”为啥要让夫家哭着喊着地对我好啊。“
　　他给我讲了一个故事，是关于他的娘亲卫老夫人。
　　话说卫端大叔的弟弟卫翊是个聪明又狂妄的人。他有一套别致的厨艺，擅长做华丽又精致的菜肴。开了一家高档酒楼专门承接官员接待的工作。听说生意极红火。
　　狂妄的卫老二竟然跑去跟他爹说要分家，因他眼红家里的一套刀具，烩炙刀正是我爹所铸，各式各样，一应俱全，吹毛断发，非常好用。可惜平时都是收起来的。他很想要到手。又怕卫大哥先下手。于是他主动提出分家，理由是自己厨艺不比大哥差，在家里处处受牵制，想出去单过。
　　他爹微微一笑：”你娘答应就行。“
　　于是又闹到他娘亲那里。卫老夫人说：”好呀。你跟你大哥都做一桌菜，让我们全家老小都尝尝，看谁最厉害，那烩炙刀就归谁。“
　　两兄弟便分两天做了两桌宴席，请了卫老爷卫老夫人卫小姐和在府上做客的孔令公子评判。
　　老二做了
　　老大做了。老大进去一阵子，端出一盘松鼠鱼片，叫大家都尝尝，说这道菜怎么样怎么样。谈笑一阵，又进去，须臾端出一道凉拌鱼腥草。

　　老二很是心灰意冷。
　　第二天，见大家依然坐在桌前，下厨的居然是卫老夫人。端出来一大锅普普通通的面泥鳅，依次盛到碗里，一家人捧着热乎乎的面泥鳅吸溜。只见卫老爷率先流下了眼泪。大哥也跟着。最后老二也哗哗地哭着不行了。每个人都被这面泥鳅的美味所震惊。而勾起了一丝温情。老爷想起了年轻时初结连理，新婚妻子做的一小碗酒酿汤圆。大哥想起了学堂归来偶尔母亲做的热腾腾的晚餐。老二想起每年郊游时母亲提前做好的糕点，盛在盒子里，用棉纱包好。到达郊外仍是热的。家的味道，永远不能忘怀。
　　孔令公子哭的是，从来没吃过这么好吃的面泥鳅。
　　最后卫家哭成一团，卫老二抱着娘亲边哭边喊自己是不孝子。分家事件就不了了之了。
　　这就是美食的力量。家的力量。卫端大叔眼含热泪对我说。
　　我懵懂地点了下头。好厉害的样子。

　　我慎重地拜了卫端为师，学习卫氏本帮菜。

作者有话说

　　到此就完啦