13、拾贰·斯人独憔悴 ...
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拾贰·斯人独憔悴
凤茗终究是推了那些帖子，还是以自己甚少归来，要在大人身边尽孝的理由推却，这样的理由让其他人也不好说些什么，怎么也都不好不让人尽孝吧！
这理由本不过是个借口，可是凤茗却因此起了孝敬父母大人的心意，毕竟她长年在外，呆在父母大人身边的时间亦不多，可是家中父母大人只怕是时时将她挂念在心上，担忧着。
这日夜里凤茗早早便去歇下，想着要在次日给大人亲手做顿早膳用。
因着心上惦记着这做早膳的事情，凤茗次日也用不着雪间她们唤起，不过破晓将至便自己爬了起来。
为了做事方便，凤茗今日着了小袖的交领襦裙，白色的麻纱上襦，粉色的麻纱齐腰群，过腰的秀发梳成垂挂髻，看上去极为清爽简便。
待是雪间她们过来的时候，凤茗早已收拾好了，此时正要离去。
凤茗昨日便订好了菜单，让雪晨去府上大厨房点了需要的蔬果高汤等物，让人次日早间送了过来，故此，凤茗到了自己阁内的小厨房里面的时候，那些菜都早已洗得白白净净等着凤茗用了。
凤茗谴退了厨房内要打下手的所有人，只留雪晨几人守在了外面，免得有人闯了进来，自己便在厨房里面忙活了起来。
看着满厨房的东西，许久不下厨的凤茗有些不知从何处开始。
凤茗在心中念叨了一下自己要做的饭菜，决定从耗时最久的鱼鳞冻开始入手，在一旁放着食材的桌子上找到已然泡着的鱼鳞，凤茗伸手去摸摸那些泡着的鱼鳞，自言道：“看这鱼鳞应该泡了一个时辰半以上了，那么这下是要换水去煮了。”
凤茗将鱼鳞从那个大锅中捞出，放到了灶前，蹲下去看还未起火的炉子，凤茗自腰间的储物袋摸索了一会，掏出一枚火符，朝里面输去法力，再快速地扔进炉子里，这般火便烧开了。
凤茗将鱼鳞倒到进锅子里，默念着法诀，水便自指尖而出，凤茗将手指抬高正好在在锅子上方，让水入了锅子，待是水没过了鱼鳞了，便停下了指尖的水，往锅子里面倒一些白酒、葱、姜等调味的物，然后盖上锅子，让它煮去。
凤茗如法炮制地起了另外一个炉子，照旧用法术在锅上点了水，看着数步远地蒸笼，凤茗一计上了心头，默念起法诀，指尖朝蒸笼所在的地方一点，蒸笼便自己飞了过来了，停在了锅子内。
开了蒸笼，凤茗取了泡了许久的紫糯米上去蒸，接着便让那菠萝如同蒸笼一样自己过来，不过由于凤茗对它重量的不清楚，导致凤茗差些被那硕大的菠萝砸到。
凤茗把菠萝顺着钉部切开，取出菠萝肉来，留下五毫左右厚的外壳，在蒸糯米饭的蒸笼上加上一层用来蒸菠萝壳，然后用刀把菠萝肉切碎，凤茗不过切了几下便很是手酸，盯了那菠萝肉好一会儿，凤茗便朝那刀子施了法术，让它自行运动着。
看着无人操纵旧已然在切东西的刀子，凤茗露出满意的笑容，果然如她所言，法术可以用在一切地方。
凤茗口中的这个她是谁呢？
她是颜思齐，是师门中楠旭道人的徒儿，也是凤茗在师门中仅有交往的几个人之一，她近来被楠旭道人送去厨间习事，上回凤茗去看她的时候她便用着法术做菜，看那些食材在半空中飞来飞去，看那刀子欢快地切着食材，看那煮好的菜肴自己飞入旁中，那厨间纵然只有她一人也是热闹非凡呢！
待是一刻钟过了，凤茗取出那菠萝壳，连着切成小小的菠萝肉一起施了保鲜的法术，放着。
凤茗取了一块已然收拾好的鱼肉，将鱼肉用水洗了个干净，同样在刀上施法术，让刀子自己动着去切那鱼肉。
取过几枚鸭蛋，凤茗将鸭蛋打在碗中，捣成均匀的蛋液，这厢那边刀子自切的鱼肉差不多也切好了，凤茗便让刀子停下，把切好的鱼肉粒放到蛋液中，拌好后以分成了原来的三分之一和三分之二。
这下时间教之前取菠萝壳已经又过了一刻钟，凤茗去取出蒸的紫糯米，将糯米和菠萝肉拌在一起，再撒上少许的白糖，搅拌好了之后便放到了菠萝壳子里面，再放到蒸笼里面去蒸，待过上一刻钟取出，这菠萝饭便好了。
看了眼分成两份的鱼肉蛋液，凤茗取了些细香葱切好，撒了一点葱花在多的那一份，然后在每份里面加上同样的调料再拌均匀。
重开一个炉子，凤茗在锅底撒上芝麻油，先后将那两份的鱼肉蛋液倒入其中，分别煎好，待是出锅后，待它不是那么热的时候便切了它，凤茗这回亲自上手，一块块的鱼肉鸭蛋饼切成好看的形状。
再去取出那菠萝饭，两样放在一起，凤茗将它们一起施法保温。
凤茗去看了一下那鱼鳞，鱼鳞还未煮好，凤茗盖上盖子，便打算去做如意火龙果盅。
取来鲜虾，去壳留尾，用淀粉略微抓一下，便用指尖清水冲洗干净。
让虾子去了水，一个个挑开那虾子背上和腹部的虾线，然后将虾子自背部开起。
用蛋清调开淀粉，再加一些其它的调料将虾仁放入内抓均。
在这装虾仁的盆子上贴上冰符，那盆子一下子就被冰块冻了起来。
然后凤茗去处理那火龙果，将火龙果自三分之二处切开，将果肉整个挖起，放在一旁。
左右望望，凤茗看到小小的芒果极为不满意，擦拭手后便到自己的储物袋中取芒果来，同样的三分之二处切开，用小刀在芒果上划十字。
取来黄秋葵洗干净，放入刚才放蒸笼的锅子里面焯水到九分熟后捞出来过凉水。
接着便把火龙果肉、黄秋葵切成小块，芒果也削下来，放在一旁的盘子里面。
凤茗将先前焯的水导出，在锅内倒入菜油，烧开后倒入准备好的豆芽爆炒到豆芽软了，然后加入大量的水，大火给它煮上两刻钟的时间。
在先前煎鱼肉蛋液的锅中加了水，倒入板栗，凤茗将其煮熟备用。
凤茗导出煮板栗的水，在锅中倒入高汤，然后将单片的娃娃菜烫软，同时也烫上几根葱。
待是捞起娃娃菜后，凤茗在每个娃娃菜里面卷上板栗，用葱绑上后倒入那个煮豆芽的锅中，待是过了一刻钟左右起锅，如此一来，又是一道菜好了。
凤茗将娃娃菜板栗卷和之前好的菜肴放到一起去保温，然后去捞了一直煮着的鱼鳞，将鱼鳞均匀的放入鱼汤中，照例贴上冰符，因着担心时间不够，凤茗还多贴了一张，虽然并不会起多大的作用的说。
凤茗看了眼冰起来的虾仁，扯下冰符，也用水将虾仁焯了一遍。接着在小碗内加盐和淀粉，用果酒调成水淀粉。
然后开炒锅，将油炒至五分热之后，将虾仁加入，然后是水果丁什么的，这样过了二十吸，加了水淀粉入内炒好倒到火龙果外皮里面，如此一来如意火龙果盅便是好了。
凤茗将这个和之前的放到一起，便去取去皮切成小丁的冬瓜了，还有泡了许久的干贝，一起上锅蒸去。
好了后，便将冬瓜丁压成泥，将干贝撕成细丝，换锅加入高汤，一样样加入，然后烧开，便加入凤茗在它烧开是弄好的蛋清来，将这个搅拌均匀，淋入香油，再撒上一些芹菜末即可了。
见是那个鱼鳞还未冻好，凤茗便取了鸡蛋来做葱香水蛋，照着阿娘和哥哥不同的口味做不一样的，还调制不同的酱汁放着鱼鳞冻用。
凤茗点这一道道要做的菜肴，发现还剩下鱼鳞冻、松仁马兰百叶卷、油豆腐咸蛋团、杏鲍菇炒甜玉米，其中鱼鳞冻待是冻好出来切一下便可，其它三样可是要抓紧时间了。
将咸菜、冬笋、素肉分别放在三个菜板上，凤茗施了法术让三把菜刀齐下，不大一会儿便将这些全部都切成了，末凤茗才停了菜刀，将这些放在一起，然后加入调料一起搅拌均匀，在每一个油豆腐上都开了口，把调好的咸菜素肉填到油豆腐其中，塞满后便在上面放一个萝卜丁做装饰，将塞好的油豆腐上锅蒸去，不大一会便可以出锅了，将它装盘便又好了一道。
凤茗将马兰焯水后切碎，百叶放入先前用过的高汤中烧一会就可以捞起，然后将马兰、熟松仁放在一起加入适量的调料拌好，将百叶平铺，在一边倒上调好的马兰松仁，卷起，小心地切段便好，然后便是最后地装盘了，凤茗将卷三个为底，上面是两个，最后是一个，这样三角形摆放好。
杏鲍菇和甜玉米是事先已经收拾好了，还有一些萝卜丁什么的，凤茗在锅内入油，下蒜瓣爆香，闻到香味后便加入胡萝卜丁翻炒，接着是甜玉米粒，最后才是杏鲍菇，待是杏鲍菇炒到软了之后加入尖椒丁，待是尖椒丁断生，加入一些调味大火炒均便可出锅了。
其它都装好后，凤茗去看那鱼鳞冻，它已然冻好了，便扯下冰符，将它小心翼翼的切块，淋上先前调好的酱汁，再在旁边装点上一下。
如此，凤茗一早上的忙碌才算是结束了，唤来仆人将菜肴端到阿娘哥哥院中去，凤茗便回屋换衣装去了，毕竟怎么也不好一身的油烟去见了阿娘哥哥。
作者有话说
第13章 拾贰·斯人独憔悴
