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36、红烧肉 ...

  •   啊!

      喜悦大叫一声醒了过来,睁开眼,看着屋内白色的装饰,外边天已经泛白。阳光斜射着房间的窗户上,左右看了一下。是自己住的房间。原来是个梦!喜悦这才反应过来。但是这梦,也太真实了。真的是被金沐吓怕了,难道这是个预兆?预兆着自己如果学不好的话?金沐的惩罚会是这样吗?这可如何是好?喜悦急的在床上也睡不下去了。

      这种被恶梦折磨醒的人,如果还能继续睡着,那还真是一个奇葩!

      喜悦认为,关键时刻,还是要A1出马!毕竟,他是无所不能的机器人。反正她解决不了的事情,找A1就对了。

      想想A1真是帮了自己许多事情,不知道以后怎么还A1的这个人情!

      刚起床,现在不要问他了,想了一下,学习这种事情的话,谁能够帮助你?问A1的话,他也帮不了什么忙啊!看来还是只有靠自己了!

      如果一味的寻求别人的帮助,自己不努力!何时才能成长?好吧,现在开始,自己要努力做到自己的事情自己做,做一个凡事靠自己的人。

      走一步算一步吧,说的再多,想的再多,也是没用。现状依旧不会改变。唯有老老实实做好自己的事情。一步一个脚印。

      做事情分一下轻重,不然一会干这个,一会干这个。到最后,一件事情都不会做好。喜悦发现自己有点不专心的坏毛病。总是想干干这个,玩玩那个。

      好吧,喜悦心想,她自己一大早就想太多,也不怕坏了一天的好心情。努力赶走心中的一切负能量。

      做点东西犒劳一下自己。

      把哈哈肉拿出来,挑选了哈哈肉中最肥的一块。

      用清水洗了去肉上的血丝。之后,切成四厘米乘以四厘米的大肉块,本来不想切成那么大块的,但是一想上次煮肉之后,那么不经烧。煮的时间久一点就会烂。只能切成大块!

      记得以前在家里做红烧肉的时候,小时候的自己是不喜欢吃的,为什么?因为有肥肉!想想自己小时候自己还真是怪异,内脏不吃,只会吃鸡肝。鱼皮啊,鸡皮啊,也不会吃。都会给它拽掉之后才吃。但是随着年龄的增长,原先不怎么的吃的东西,现在渐渐也会吃一点。想想,时间真是可怕!可以把一个人坚持多年的习性改掉。

      自己会烧红烧肉是源于一次网上看了一个关于做红烧肉的视频。尝试着做了之后,发现自己喜欢吃红烧肉了。得出的结论就是,以前吃的根本不是红烧肉!假冒伪劣的!味道一点都不一样。亏着以前自己还到处打旗号,说着红烧肉不好吃。那是因为烧的方法不对。

      自己真是很久不吃了呢!想想都留口水。

      把肉切好之后,拿来了一根筷子,本来她想找牙签什么代替的,但是找了半天,还是没有找到替代品。只好用牙签了。

      筷子还是属于细的,而且底部比平常的筷子更是属于尖锐的。应该可以戳进去吧?喜悦一手拿着筷子,尖锐部分朝下。一手按着肉。对着哈哈肉肥肉部分就是一阵猛戳。没办法,谁让这个肉是生肉,不是熟肉。毕竟猪肉和哈哈肉不是太相同。如果是猪肉肯定是要先煮过。

      把肥肉部分尽量多戳几下。

      平底锅拿出来,倒上适量的油。当油烧至六,七成热的时候,将肉倒入锅中,将五花肉中的多余油分煸出,直至肉变成金黄色捞出控干。

      其实,红烧肉不油腻的方法就在于戳几个洞,将肥肉中多余的油逼出来。就是这么简单。

      肉好了之后,喜悦将准备烧糖色。拿出红色装的营养剂。没有办法,暂时找不到糖。只有拿出红色营养剂有甜味来充数了。营养剂还有营养!果然选择不错。

      因为红色营养剂的甜味还没有到甜的发苦的程度。

      喜悦在锅内倒了一点油之后,变倒了一管营养剂。红色的液体慢慢在锅中沸腾着,随着时间的推移,锅中液体慢慢减少,红色也慢慢变成了红褐色。感觉差不多之后,喜悦把肉倒入锅内。进行翻炒。由于没有葱,姜,蒜,桂皮,八角这些原料。

      喜悦只能往锅内加入开水。加点蓝色营养剂,增加点咸味。盖上锅盖,继续煮。

      也不知道好不好吃,喜悦真是一点一点把握都没有,毕竟材料不同,做出来的味道也不尽相同。

      将电热板定了时,定了十五分钟之后自动关闭。想想,自己来到这个世界的得到的一种一个好处就是烧饭不用那么久。

      喜悦撇了撇嘴。接下来干什么呢?

      有了红烧肉,待会还是煮点米饭吧!毕竟米饭比较好熟。就先这样吧,自己一个人也吃不了多少。关键是自己非常没谱的做了一大锅红烧肉。天哪!她喜欢吃,也顶多吃个几块而已。况且,红烧肉的块头还是那么大!

      失算了!忘了自己是一个人了。想想,只能自己解决了。等等,要不要问问金沐?

      哼,不问,问他干什么?脑中一闪而过的念头让喜悦有些懊恼。他都那样对她了,还想着给他吃!美的他!

      问问金焱还差不多。啊!想想,多可爱的小正太啊,虽然有些时候有点傲娇。但还是属于可爱的!哪像那个金沐,完全就是一个冰山,还没有人情味的那种。

      红烧肉好了之后,喜悦将硬黄放进锅中,倒上水。按下开关,煮米饭。

      蹭着这段期间。喜悦尝了一下红烧肉的味道。果然,还是差了一点什么。但是,还是属于好吃的!耶,看来自己还是属于有点做菜的小天分的!好吧,自己自恋了一回!

      将烧好的红烧肉用筷子放入盘中,肉皮朝上摆好造型。又在旁边加了一点焯过水的小型西兰花。有点泛红的红烧肉加上青绿的西兰花。红配绿,大雅啊!

      拍上一张照,发给金焱。后边在跟一句:“刚烧好的红烧肉,中午回来吃么?”

      忙了半天,想做早饭没吃成,只能将就一下,吃中午饭了。但是中午饭自己一个又太孤单了。想来想去,只有金焱了。

      没过多久。金焱发来了一段语音:“喜悦,那是什么?看起来好好吃哦!”

      听声音,看来是勾起了金焱的好奇心。

      语音怎么发的?摸索了一会,喜悦放弃了,怕金焱等的有点急。喜悦打了:“那是红烧肉,是用哈哈肉做的,不知道你喜不喜欢?”

      “喜欢喜欢!”明显听出来金焱这孩子HIGH了!

      “喜欢的话,那你回来吃吗?我给你留了好多!”女人真是口是心非啊,明明是自己吃不完!拉一个人吃肉而已。

      “喜悦,我也想吃,可是我回不去啊!”金焱委屈了,那么好吃的竟然吃不到。想想都气!

      “啊,没有关系,既然回不来,那就下次做个你吃吧!”喜悦安慰金焱,于是发了一个短信过去。

      尼玛,好不容易做了一个肉,竟然回不来!下次!没有下次!喜悦在心里狂怒。没人吃,算了,她自己吃!大不了肥死!哼!

      看着喜悦发来的短信,金焱有点小同情喜悦。她就自己一个人在家。没有人陪伴。一直以来依赖的就只有我了,可是他还满足不了她这个请求。

      真是!

      喜悦将心里的唠叨,在心里默念完,然后继续开导自己。

      没有关系!喜悦!自己一个人也挺好的,没人打扰啊!自己想吃多少吃多少。多随意!

      “中午烧好了菜,怎么没有叫我!”

      冷不丁的,在厨房忙,想要犒劳一下没人的陪的那点小伤心的喜悦。听见了身后传来了,那在心中不知道默默骂了多少遍的金沐的声音。
note 作者有话说
第36章 红烧肉

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