《穿越原始兽人纪》闲闲兔兔

6、第六章 美味

　　大雪封山后，天一是一步也不想踏出山洞了，没办法外面实在太冷。

　　养伤期间通过学习他已经能和这个叫做诺纳的兽人做一些简单基本的勾通，从诺纳的口中得知自己目前所在的南奥大陆完全是一个不同的时空，这里的人类可以化身兽形并且停留在原始的生存状态，他们依靠本能以狩猎为生，喜欢群居并且已经发展出初始的社会形态。

　　至于诺纳提议的让他到兽人部落中生活，他不是没考虑过，对他来说目前这样是最好的，他只要知道这个世界上自己不是唯一孤独的个体就行了，要是让他溶入另一个有着巨大文化差异的群体中去并不见得是一个好事，他还是喜欢自己的生活自己掌控。

　　天一的伤好的差不多后就接手了诺纳煮饭的活，现在两人无形中开成天一主内诺纳主外的模式，一开始天一以为多个人会多张嘴，自己储存的食物怕是支持不了两个人度过整个冬季，谁知道这个叫这个叫诺纳的兽人是个既能吃也能干的捕猎能手，每当他外出猎回一头猎物，都可以抵两人吃上好几天，当然，大部分的肉都进了兽人的肚子。诺纳自从吃过天一烹饪的熟食以后，对于熟肉变化多端的吃法重视起来，他尤其钟爱烤肉。

　　这不今天他弄回来一头蹬兽后就用最新学会的词语指着蹬兽对着天一直说：“烤柚,烤肉．＂

　　天一其实不想做烤肉太费调料了，但是这些天每天因为要養伤每顿饭都做得简单，有一次只是为了换换口味所以做了一次烤肉，诺纳吃过后再也刹不住车。

　　蹬兽像大只的兔子，不过没有兔子的长耳朵三瓣嘴，两个大门牙又尖又长，前肢短小后肢粗长发达，后面还拖条扁长的大尾巴，按说更接近袋鼠却没有袋鼠体型大。天一让诺纳先去外面将蹬兽打理干净，诺纳倒是从善如流的将蹬兽又拖出去了，不一会一只剥皮清膛又掐头去尾的蹬兽就算打理好了。

　　天一接过蹬兽后里里外外用盐腌了，又用酱料从头到尾涂抹均匀再放到一边，趁诺纳出去洞外面清洗蹬兽的内脏时从空间把土豆和野菜拿出来一些，因为是清洗后才收进空间的，所以拿出来可以直接煮来食用。

　　将土豆切丁架锅注水等水开后把土豆丁捞熟放在一边凉起来，诺纳正好把清理好的内脏拿进来，天一接过后都将其切成小段的肉丁，将锅内捞土豆丁的用倒掉，锅放回灶架上，待锅热后把自己平时积累炼制的动物油适量的倒入锅里，油温高到冒出白色的轻烟，把内脏倒入用油爆一会加入盐味精抄香后舀出，诺纳摆着一张没有表情的脸样子极为认真严肃的坐在一边观察天一做饭，大鼻子两翼时不时轻微地扇动两下，两眼直勾勾盯着锅看。

　　天一以为他是没见过好奇，诺纳一开始确实被天一弄出的香味吸引了注意，可是当他看到山洞里原来并不存在的坨坨草根和野菜时眸色深了一下，猜到一定是雌性在他没看见的时候变出来的，对于雌性有秘密瞒着他他暂时并打算不做任何表示，他知道雌性不知道自己的秘密已经暴露所性顺水推舟配合他，这些天他一直在猜测雌性的来历，从观察中他认为这只雌性做事和考虑事物的方式也与他们有着相当大的差距，雌性原来应该是某个遥远地方的强大的部族，那个部族掌握了许多别人不懂得的知识，他们对火的熟悉并熟练的运用火给自己带来好处，会用空心森木制作能装东西的框蒌，还有放在火上怎么也烧不坏还能让肉变熟的“锅”，能轻易将动物切碎的锋利薄片，可以上睡觉变得更舒服的“床”，上面还铺有不知道什么动物的皮，柔软得令人睡上去就不想起来！加上山洞里那些见也没见过的东西，这只雌性在他的部族中可能占有相当高的地位才会有如此的待遇吧。

　　诺纳坚信如果雌性把带回自己的部族，不久的将来他们的部族将会变得更加强大。

　　天一转身将腌了一会的蹬兽用棍子贯穿架好放到火灶上，烤的时候就转动木棍像轴子一样滚动起来，这时候不能有太多的明火，天一加入了一些平时烧过后余下的木炭再吹扇出蓝黄的火焰，火炭的高温没一会就将蹬兽肉表面的水份焙干，这时天一用动物油在烤肉上刷上一层，一边刷一边用小刀在肉厚难熟的地方割上几刀，上油撒盐再涂上一层酱料巩固味道，要说天一挺心疼这些个调料的，但是他知道这些东西总有用完的一天，何况天冷他的口味也偏重了，于是也不拘这一两顿浪费。

　　这蹬兽肉其实挺适合作烤肉的，肉质鲜嫩甘香，综合调料烤入味后瞧着更是焦黄沁香，整个山洞都是肉香。将烤得嗞嗞作响的肉从火灶上移下来放到一边，把之前抄内脏杂丁的锅拿到洞外抓了把雪将锅内的残留擦洗干净全当是洗锅了，锅重新架回火上加热放油，油热后放入少许的白糖炼到焦黄起泡，再倒入抄熟的内脏杂丁和捞过的土豆丁，炒成焦香黄褐后倒入黄酒酱油，要起锅时放入食盐味精翻炒，把炒好的杂丁拔到锅两边，再在锅底垫上一层厚厚的野菜最后把杂丁拔盖在野菜上面，一道红烧干锅内脏杂丁就做成了。

　　把灶里的火堆拔成长条形，小火的一边灼着干锅火旺的一边架着烤肉，吃的时候用小刀将肉割下来就着干锅吃，天一好久没这么认真的做过一顿像样的饭了，久违的味道送进口中时，滋味美好得令人想将舌头都一起吞进肚子里去，入味喷香的烤肉外焦里嫩，外面一层是调料入味的焗黄咸香，吃到里面却是蹬兽那特有鲜嫩纯粹的肉香，两种味道混合碰撞成意想不到的美味在舌尖爆炸让人欲罢不能。

　　干锅蹬兽的内脏被爆得油香，加入土豆后用红烧的做法中和野菜特有的味道使其油而不腻非常可口。比起烤肉天一反而更喜欢干锅，煮到一定火候时土豆丁变得有些酥烂，口感沙糯起来，天一就爱吃这样的。

　　兽人的食量大，整只蹬兽大概有二三十斤绝大部分都被诺纳干掉了，虽然干锅也很好吃但是他不怎么爱吃蔬菜，那种草的泥土味混着肉香吃得不是很习惯，倒是因为好奇多吃了些锅里小块小块的坨坨草根，想不到还挺好吃的。相反天一肉吃得少一些，大部分都是吃的干锅，因为加了蔬菜没有肉那么腻味比较符合他的口味。

　　两人吃饱喝足后，天一将锅碗拿到洞外用雪涮了，又装了一锅雪烧开洗烫一遍，统统收抬好以后天一才注意到诺纳已经挺着鼓鼓的肚子在沙发上睡着了。天一本来还想用点时间再和兽人学习一下这里的语言，看着睡得很香的兽人只得无奈的摇摇头从床上抱来一张被子给他盖严实了以防着凉。

　　因为没有蜡烛山洞晚上的照明只能靠坑灶的火堆，加上没什么娱乐方式打发时间夜晚变得尤为漫长，无所事事后都会早早上床睡觉。吃得有点饱的天一可没有兽人那么强大的胃，每当这个时候他总是会找点事来做，蹬兽的皮还丢在一旁，因为皮毛又软又密长短合适最得天一青睐，生皮上面的雪融化变得湿湿黏黏，抖干净皮子上粘住的沙土在地上平铺展到最开，用削好的竹棍撑好固定在皮子上，使皮子保持展到最开的样子，然后和其它同样加工过的皮子一起挂在山洞一角等着阴干。前些日子养伤时闲得无聊注意到山洞里晾挂的生皮子，于是意识进入空间公寓打开万象搜索鞣制皮子的方法，制作方法有了却苦于缺少材料，这个时候上哪找明矾和肥皂，不然这么冷的天，每天猫在山洞里无所事事正好可以用来尝试。

　　火堆的温度总是烘得人懒洋洋的，坐了没一会就打起瞌睡，天一不再勉强撑着，打开门到山洞外面接了盆雪烧热，洗了脸和脚后才上床睡觉，没办法他是一个很爱干净的人，没有清洁就不会往床爬。

作者有话说

　　写这章我不在状态，文里面肯定好多需要修改，太晚了先发上来，回头再修！