8、二进城 那个猪脚进 ...
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现如今是泽三十七年，三十多年的安居生活，使得肇国经济贸易也渐渐发展起来，市井之地也已小具规模。肇国不比中国古代，并不禁商，但也不多做鼓励，属于在不做乱于世的前提下，允许其自由发展的情况。
虽然如此，却也规定市场是“市井小人”的活动场所，又是刑场，所以政府不准达官贵人随便进入市场。进入者要遭受处罚。
万聿飞轩走到市井口，发现市场设有门，但有小吏执鞭守于市口，以维护市井秩序。而且每个入市之人都要交付1文钱。
肇国市井不立集市，县级市井从早到晚皆有。
市井里面人头攒动，各种商品琳琅满目。市场尽然有序，还分出了蔬菜区、鱼肉禽蛋区和商品区。那摆货的小摊儿一个挨一个，从东到西，长长的街道两旁都围满了人，狭窄的小街道挤得水泄不通。
这边喊：“借光，借光!撞啦，撞啦!”
那边喊：“便宜货！便宜货!上等的棉布，三文一尺。”
“要吃吗，好吃的炊饼。”
“好吃的大桃!又脆又甜的!”
“胡瓜(黄瓜），胡瓜，快来买哟!”
二人随着人群向前缓缓移动。
飞轩观察了一下，沿街大多都是摆摊的，卖女人用的胭脂水粉、头饰耳饰或手绢，还有文人骚客用的笔墨纸砚、字画、扇子之类，要么就是炊饼（就是馒头）蔬菜水果和云吞，再往前走就是店铺了，店铺多是卖衣服、布料，瓷器玉器或是酒楼食铺，还有支着棚子打铁卖茶水的。
飞轩问了一下卖茶的老翁，哪里有卖做菜用的调味料。
老翁讲“这街上一般没有买那些的，一般都是农户自家做了自家用，唯独买些盐，那是官府控制的，定时定点定量的卖。不过小后生你可以去杏花楼问问，一般大户人家做菜都会去那里买。”
飞轩谢道：“有劳老翁指点。”虽说农户人家可能也有，但既然来了县城，自然要先去一睹为快，看看这城里都有哪些材料。
二人一路经人指点，来到了邹城县最大的酒楼——杏花楼。
杏花楼成立于开国初，已经有三十五年的历史了，是邹城县最老的酒楼。开始是一家小食肆，后来慢慢积累壮大起来。现在的杏花楼共两层，二楼是单间，主要的接待对象是达官贵族、大户人家或文人骚客。一楼的大堂主要接待一些江湖人士、来往小商人或镖师之流。
飞轩觉得杏花楼的外部形象、建筑格局和自己在电视上看见的也没什么不同，愣要说区别，就是内部光线没有电视上演的那么敞亮，给人感觉更加古老质朴。
因为不是饭点儿，一楼人不多，一个小二儿迎出来。
“二位客官，是打尖儿还是住店。”
万聿道：“我们想买些食材。”
小二儿明显不是第一次遇到这种情况，直接道，“好的，二位客官请随我来。”
一边带着二人前行还一边说：“二位看着面生，不知是哪府上的采办？”
飞轩接道，“我们是买了自家用的。”
“哦，现如今倒也有些普通人家来买，但大多数的还是喜欢多跑几步去农家买，两位公子果然有眼光，那农户人家做的，又怎能与咱杏花楼比。”
飞轩听着这小二儿貌似是在夸自己，实际是在给他们自己打广告呢，他也不揭穿，只道，“承蒙夸奖，我兄弟二人着实是慕名而来。”
走进后院一座不小的木屋，只见里面有劈好的柴，有各类蔬菜，有各种瓶瓶罐罐，一眼望去满满当当堆满了各种东西。
“不知二位客官想买些什么？一般人家来都主要是来买醋的，这做醋的手艺，咱家可是独一无二的。”
飞轩看看那些闭着口的瓶瓶罐罐，知道自己想要的东西定在其中，于是道，“有劳这位小哥儿，不知能否向在下一一说明一下这些材料。”
“客官客气了，”小二儿指着几个两人才能环抱过来的大缸说，“这几缸是自家酿的醋，再往左放的几个稍小点的是咱家酿的酱。”
“酱？”飞轩问道，“是用什么材料做的。”
“这个，这个小人不便回答。”
飞轩追问道，“可是用黄豆？”
“啊，这是您自个儿猜的，小人可没讲。”
飞轩心道，难道在这里黄豆做酱还是秘密不成？在现代有些地方已经不再以黄酱为主了，早开始用耗油和老抽代替，更有那口味淡的家庭只买超市里配好的料包，适量放取。
飞轩又问了问其他的，原来除了几坛用盐腌制的咸菜其他都是杏花酒，怪不得取名杏花楼。
看来这店里要么是藏私了，要么是在这个时代确实吃饭上没有什么材料可用。
飞轩想了想，买了一斤醋，三斤酱，又买了一小壶酒。
“轩儿买酒作甚？我四人并不饮酒啊。”万聿看到飞轩买酒非常好奇，四人中除了他因为早年要应付各种邀请，难免要饮一些，其他三人并未见过饮酒，而且万父管教极严，认为酒是贪物，饮酒会误事，除非万不得已，一般不饮。
飞轩看看前面走着的小二儿，发现他没注意到自己，便轻声道，“做菜。”
万聿听后更是一头雾水，没听说过用酒做菜啊，但自个儿性子淡泊，加上飞轩已经决定，就不再多言。
飞轩看万聿貌似也不能理解的模样，也懒得向他解释是替代料酒做菜用的。毕竟料酒什么的估计这里的人也无法理解。
从杏花楼出来，二人沿街又另外买了些蜡烛，早在进城前飞轩就下了决定，无论怎样这次进城一定要买把蜡烛，这借着月光过日子可真不咋方便。虽然官府给发了三根，但多备些总是没有坏处的。
后来又去成衣店撤了两米最便宜的麻布，睡了近一个月的干草，这几天天热起来了直接睡竹床就好，就当凉席了。虽然夜里还是有些凉，但身边有万聿这个大火炉，飞轩也没感到冷。
说来也奇怪了，飞轩觉得自己前世睡觉挺老实的啊，为什么现在每天起来，发现自己都跟万聿缠一块儿了，而且就姿势而言，明显的都是自己压迫人家。
万梓刚开始还嘲笑一下飞轩，到后来则是阴阳怪气的对万聿说：“看你还能撑多久，不信你是圣人。”或是什么，“他还小，你不能下手。”“不用你管，我自又分寸。”听得飞轩莫名其妙，这俩毛孩子玩儿什么呢？对话好奇怪，无间道么？
床单被子的事可以先放放，但是枕头的问题必须解决。肇国的枕头倒是传承了中国的风俗，富贵人家用玉枕，次点的人家用瓷枕，普通人家用木枕，而飞轩他们都是捡的差不多的木头再削一削就凑活着用了，别说枕木头了，就是瓷枕玉枕飞轩也拒绝枕。当然飞轩把自己每天枕着万聿醒来的原因都归结于此了。
熊猫：哎，天真的孩子~~
这一趟下来买完种子，加加减减手里还剩下390文，飞轩总觉得这样靠救济赚钱太慢了，自己得回去好好想想策略，不然什么时候才能过上好日子啊。
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六月六——众愿节，这是肇国比较大的节日之一，各村也相当重视，这天一大早就开始举行仪式，在村里的祠堂内设坛，先求雨，再祈福，然后各自回家都要吃点好点的东西。村里的祠堂并非每人都可去，只有年满弱冠才可进祠堂求福。
飞轩家只有万聿符合要求，万聿一大早就出发去了祠堂，剩下的三人喂鸡的喂鸡，喂羊的喂羊，砍柴的砍柴，把分内要干的活儿干完就开始准备吃食。
其实最喜欢众愿节的还是孩子，小孩儿一般都是贪嘴的，加上日子也不是太阔绰，难免贪吃些。可惜飞轩家的这几个太过少年老成了，飞轩先放在一边不讲，毕竟他的心里年龄已经23了，就讲讲万鸾吧，小孩子家家的一点都不活泼。
开始刚到万府的时候就闷闷的，后来时间长了还慢慢好些，可是过了一段时间加上万家出了事，性子显得更加稳重老实了。
但毕竟是众愿节，俗话说的好，入乡随俗。飞轩决定花点心思做点好吃的。家里这两天吃的东西慢慢多起来了，有没吃完的鸡和新领得鸡蛋，有米、面、笋、菇、鱼和刚买的酱、葱。
飞轩整理了一下食材，决定先熬鸡汤，慢火将汤熬白撒点盐，放置一边，然后蒸菽和米饭，这边蒸米饭那边开始做蘑菇酱。
将晒好的野蘑菇泡开洗净，泡好捞出沥干水份切丁，锅内放肥肉炼油，炼出油后，炒瘦肉丁至发白，加入葱段翻炒一分钟，加蘑菇翻炒均匀倒入黄豆酱再翻炒2分钟。然后加入适量鸡汤焖煮至汤汁浓稠即可。
然后接着做蘑菇芙蓉蛋，将葱切细，预留一点做点缀用，将其余的葱、蛋浆和少量黄豆酱搅拌均匀。
在锅里擦上鸡油，将蛋浆舀到热油里煎，做熟1个饼后起锅放在盘子里，同时做其余的饼。在煎锅里将切好的大块蘑菇加入到蘑菇酱里翻炒，直到蘑菇变软。在汤里溶解面粉后，倒在蘑菇上翻炒到酱汁浓稠，将酱汁淋到芙蓉蛋饼上，最后撒上预留的葱做点缀即可。
再做一道清蒸鲢鱼就齐活了，鲢鱼肚内塞葱上锅蒸，再勾芡浇汁儿。等万聿回来端上蒸的菽米饭就可以开饭了。
一直以来粮食少不敢吃米饭，只能煮粥，这次发的米多，可以混着黄豆和大米吃了。
鸡汤、蘑菇芙蓉蛋、清蒸鲢鱼，再加上豆饭拌蘑菇酱，那是相当的丰富啊。大家都赞飞轩的蘑菇酱做的一绝，“飞轩少爷，您做的这个蘑菇酱都够得上出去卖的标准了。”
卖？嗯，这是个好主意，值得考虑。
说干就干，飞轩把三斤黄酱都拿出来开始做，并在做的蘑菇酱里加上鸡丁。三斤黄酱加入蘑菇、鸡丁、水，做好后能有五斤重。
您要问飞轩一个男生怎么还会做饭？前文有讲飞轩前世是个宅男，而宅男一般有两种宅，一是技术宅，二是居家宅，飞轩正是第二种。
作者有话说
第8章 二进城
