《悠悠情缘，轩然默爱》紫墨fu

9、第九章 爱情复兴 ……

　　誉轩记得那还是大一时候的事情了，那女孩长的很漂亮。可是最后为了更好的身份地位去巴结了自己的兄弟，如此女人。幸好当时誉轩并不是陷得很深，这使他更加坚信自己的看法，女生都是麻烦的东西。
　　爱情到底能不能经得住考验？又或者说爱情能不能用来考验？这是个争论不休的话题。永远没有正确答案。
　　也许当那女孩知道其实他自己的财富地位远比朋友高得多的时候会悔不当初。可是这种报复没有半点意思。
　　现在的誉轩正坐在个功夫茶店里。
　　讨厌咖啡和奶精造就的世界，现在的誉轩正独自坐在这个还算幽静的功夫茶店里。
　　功夫茶，《茶经》说：“山水为上，江水为中，井水其下。”那个时候还没有自来水，陆羽自然没有加以论列，自来水不宜于煮茶，这已经是一个常识。
　　《茶经》又说：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚，流动者良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神，溪水无味。”像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此闲情逸致，我辈岂有如是功夫哉。
　　其中誉轩最喜欢乌龙茶。功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝功夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
　　等待一壶好茶的心情是惬意的，服务员缓缓走啦放下茶具。看着其一步步操作：
　　焚香静气：焚品檀香，造就幽静、平和气氛叶嘉酬宾：出示所泡茶叶让客人观赏
　　·火煮山泉：泡茶用山溪泉水为上，用火煮沸
　　·孟臣淋漓：即汤洗茶壶，惠孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣
　　·乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内
　　·悬壶高冲：又称高山流水，把盛开水的壶提高冲水，充分激荡茶叶，使茶叶翻动，清洁茶叶
　　·春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶叶更清洁（不喝）
　　·重洗仙颜：用开水淋洗茶壶，即洗净茶壶外表又提高壶温
　　·若琛出韵：即汤洗茶杯，（若琛清初），以擅长制茶杯而出名，后人把茶杯喻为若琛瓯
　　·玉液回壶：即把已泡好的茶水倒入另一个茶壶使茶汤更为均匀
　　·游山玩水：沿着杯壁斟茶一圈
　　·关公巡城：依次来回往各杯低斟茶水
　　·韩信点兵：壶中茶水少许时，则住各杯点斟茶水（又称蜻蜓点水或观音滴水）
　　·三龙护鼎：用母指食指扶杯，中指托杯，此法既稳当又雅观，三根手指比喻三龙，此时另一手可做护杯姿势
　　·喜闻幽香：即闻乌龙茶的香味
　　·鉴赏三色：认真观看茶水在杯中的上中下三种颜色，故称三色
　　·初品奇茗：观看、闻香后开始品茶汤味道（三口为一品）
　　·尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢茶农栽种，制作佳茗，恩典感谢茶艺小姐尽心热情敬献茶艺、茶礼