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1、第 1 章 ...
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“年夜饭,果然还是要吃饺子。”
缎君衡这样说的时候,黑色十九正拿着簸箩筛着面。知道那人的意思其实是“你们包,我来吃”,黑色十九没搭理他,继续专注着手上的工作。
面筛得了,雪白白的一个小堆。水也煮好了,兑上些凉的,温温的正合适。估量好水与面的比例,黑色十九小心地把面粉搅成了一个团。
接下来是体力活了。黑色十九抬眼看了看自家老爸。那人也一脸悠闲地回望过来。黑色十九叹了口气,认命地开始揉面。
揉了一会儿,自我感觉差不多了,黑色十九正要停下手。
“唔唔,还不行哦~~小十九,面还不光滑呢~~”缎君衡非常“专业”地指导着,“要揉到跟少女的皮肤一样滑嫩哦~~少女的皮肤,你懂的。”
——我懂个毛线!
黑色十九很想堵他一句:“别说得好像你摸过女人!”想想还是算了,大过年的。再说了,人家打了一辈子光棍不也是为了自己?
“真不懂?”缎君衡诧异了——早知道这小子纯情,但也不至于连个小手都没碰过吧……
“呃……这样吧~魅生~你过去,给你十九少爷摸一下~”
——是可忍孰不可忍!忍无可忍无需再忍!
“哐当!”魅生摔了洗菜盆。
“出去!”黑色十九发了怒。
“嘤嘤嘤嘤,一个两个都是不孝子~~”QAQ缎君衡哭花了脸
“煮好了就叫你。”
“哦”
总算送走了碍事的,黑色十九又跟面团斗争了一会儿,好歹是弄得光滑滑了。盖上干净的湿布慢慢醒着,也就是时候弄馅儿了。
那边魅生早收拾好了菜蔬——韭菜、白菜跟萝卜。正准备剁肉,被黑色十九抢过了刀:“我来”
于是两把菜刀挥得震天响。牛肉一碗,猪肉一碗。还有一小碗切成中段的虾。想想觉得还少点什么
“不做鸡的?”
“鸡腿另做,早卤上了。”
黑色十九点点头,手下不闲着。酱油、料酒、盐,再兑点高汤。缎君衡臭毛病多,说是忌五辛,姜就不搁了。虾里另加了点虾酱,为了提鲜。
这边腌入了味儿,那边菜蔬也出了水,隔着纱布滤干净了。一大半白菜扔进猪肉里,一小半白菜混着萝卜扔进牛肉里,韭菜扔进虾里。
顺着一个方向搅拌均匀了,尝尝似乎还有点淡,又加了点盐。仔仔细细拌好了,面也醒得差不多了。
那边早收拾好了桌子。大案板上细细撒了干面粉。黑色十九按了按面团,感觉手感不错。便从中间抠了一个洞,转着圈揉成了细长条。均匀地切成了面剂子,再一个个按成了小圆饼。
按面饼的时候黑色十九想起了什么,手劲不由大了一点,像是在泄愤。
“呵呵,这是面,可不是那位少爷啊~~”清甜的声音适时地响起,避免了面饼被直接拍碎的悲剧。
黑色十九呆了一呆,有点不好意思。急急忙忙想去找擀面杖避开这窘境,偏怎么都找不到。末了还是人家递过来。
“唔,多谢。”
女孩子抿了下嘴,善解人意地没有再说什么。顺手接过黑色十九递过来的皮,开始包。
韭菜虾的包成元宝,白菜萝卜牛肉的包成花。白菜猪肉的最普通,样子也就最简单。多塞馅,对角一捏掐出荷叶边也就是了。没忘了塞进一枚洗净的铜钱,一颗糖。又狭促地塞了几个干辣椒,八角跟茴香。黑色十九看在眼里,只有苦笑了一下。
“别忘了做记号。”
“放心。”
然后掀开大锅注了七成的水。放了几瓣蒜瓣下去,为了防止等会儿煮饺子的时候粘在一起。
水滚了,饺子一股脑儿都下了进去。黑色十九瞅准了时机轻轻搅着。不多久饺子都飘了起来,白嫩嫩地煞是可爱。
黑色十九又添了两次水。待水再一次沸了,才拣起一个试吃
。。。不会吧
第一口居然就中招!
黑色十九苦着脸回头看女孩,哪里还有影子了?
“哇哇哇!小十九……你你你……你居然偷吃!”一直躲在门外的老狐狸一推门,捂着胸口连连后退。
“急什么。”嘴上虽硬,心还是软了。黑色十九取来碗,满满地盛了。刚想递过去,想到那人的性子,又收回了手。轻轻吹了八成凉,这才合着筷子一起送过去。
“慢些。锅里还有很多。”
“恩恩!”老狐狸喜滋滋地伸出爪子……
碗从他手里穿过,掉在地上,摔成了一片片。
缎君衡抬眼看着黑色十九,一脸的难以置信。
“十九……我……”
声音越来越轻,直到再也听不见。
黑色十九呆呆地看着那人,泪水不知不觉落下
眼前的人开始变得模糊。不顾双手全是面粉油污,黑色十九使劲擦擦眼睛,企图把他看清。
只是那面容依旧模糊。他的不舍与留恋,被蒸腾的热气遮住,再不分明……
黑色十九无力地跪倒在地。
“父亲,质辛,魅生……今年,也不能来陪十九吃年夜饭么?”