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11、吃肉了啊 ...
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午饭吃些什么?蚕豆面白菜拌汤加炒菜。
将蛇肉洗净切段,用姜盐花椒葱入味。
在一个碗里放上切好的葱沫,加盐、花椒,在锅里倒上少许油,等油熟了之后先是用勺子取出少许浇到准备好的碗里,这时,葱花的香味就飘了出来,在小小的厨房里格外的招人,小惠都看见小医用力的吸了吸鼻子,小惠偷偷的笑了。
将泼好的葱备用,小惠将腌好的蛇肉倒进了锅里翻炒,不一会,蛇肉的香味飘了出来,脸小惠也使劲的闻了闻,更别说是小琳和小医了。
“姐姐,好香。”小医说着用渴望的眼神望着锅里的蛇肉,小琳也使劲的咽了口口水。
“呵呵呵,姐姐也觉得很香,小医小琳先忍忍,很快就好了,以后啊,姐姐经常给你们做好吃的。”
“嗯”小琳和小医重重的点了点头。
将蛇肉炒成金黄色的时候,小惠在锅里倒上水,加盖,用文火焖。
这个时候,小惠准备做蚕豆面白菜拌汤。
先取一个碗,蚕豆面半碗,加冷水化开,搅拌至没有疙瘩,取一把白菜,洗净之后切成段,然后等水烧开之后先放入切好的白菜,等白菜熟了之后,将化好的蚕豆面倒进锅里,再煮上十来秒,这时候,再加入泼好的葱,这拌汤就算是做好了。
接着小惠准备另一个菜了,鸡肠。
小惠先将鸡肠在滚烫的热水里过了一下,捞出来,这样是为了处理掉鸡肠的腥味,换一锅清水重新烧开,下鸡肠,等鸡肠快熟的时候,下入鸡心鸡肝,尤其是鸡肝,不能煮太老,不然就不好吃了,等熟了之后捞出,鸡肠切段,鸡心切片,鸡肝先用冷水淘一下,然后也切段,放到盘子里,之后将蒜姜切沫,撒到最上面,加盐、花椒,然后用滚烫的油浇到上面,搅拌均匀之后,这道菜也就好了。
准备的菜都是荤的,所以,小惠又炒了一个马蹄包,将马蹄包且成约宽三厘米,长五厘米的薄片,用油炒,等熟了之后加点盐,花椒,葱就好,小惠闻了闻,这个菜味道比起蛇肉有过之而无不及,一个马蹄包就炒了大大的一盘。
这个时候,小琳和小医已经是等不及了,小惠笑着将凉拌的鸡杂和清炒的马蹄包放到了卧室大炕的炕桌上,盛了满满一碟的蛇肉,每个人再一碗拌汤,等小惠抬着拌汤过去的时候,小琳和小医虽然极尽渴望的望着桌上的菜,却没有动筷,见小惠抬着碗过来,凉小都期待的看着小惠,小惠想了想才明白,这两个是将自己当做家里的掌柜了,一般来说,家里有点规矩的一块吃饭的时候,家里的掌柜要是不动筷,其他人也是不能动筷的,这是对家里掌柜的尊重,小惠笑着拿起筷子给小琳和小医夹了块蛇肉,小琳和小医看着小惠给自己的碗里也夹了蛇肉之后,才抬起碗开吃。
想要知道小惠做的饭香不香,看看三人吃过的碟子就知道了,一碟子蛇肉一碟子鸡杂一碟子炒马蹄包被吃的光光的就知道了,三人摸着吃的隐约凸起的肚子在炕上不动了,吃撑了!
“小惠,小惠,你在吗?小惠……”大门外面传来了砸门声,声音很是焦急,也不等门里的人应声,自顾不停的叫着。
“姐姐,是二婶子。”小琳说道。
“嗯,可能有什么急事情,小琳你收拾一下碗碟,我去看看。”说着小惠下了炕,嘴里还应着:“是二审子吗,我在呢!”
快步跑过去开了门,外面果然是二婶子,满面的焦急之色。看见小惠出来,一把就是握住小惠的手,激动的说道:“小惠,小惠,你是曲大夫的女儿一定也学过医术对不对?快,快救救你大嫂子。”
“二审子,医术我懂点,只是你得说清楚,我大嫂子是怎么了?”小惠语气温和的说着,尽力让二婶子感受到自己身上的镇定。
“小惠,你二婶子刚刚摔了一跤,可她肚子里的孩子才九个月,还不够月数,可下身见了红,这眼看这要生了,可产道就是不开,这可怎么办,孩子怎么受得了,就是大人也是……”二婶子都不敢想后果了。
“二婶子,我知道了,你先别急,我去拿点可能用得到的药,之后我就过去。”
小惠将猜想中能够用得到的药包好,这期间,二婶子围在小惠身边急的团团转,等装好药之后,小惠吩咐了小琳小医一声之后快步想二婶子家走去。
还没有进院子,就听见屋子里大嫂子疼的呼喊声。
“啊,好疼,不行了,不行了。”
“来了,小惠来了。”
院子里急的团团装的几人瞬间围了过来。
“小惠,你可要想想办法,救救你大嫂子啊,这都快三个时辰了,你大嫂子,哎,就是只能保住你大嫂子也好啊,小惠。”刘大哥双目含泪的说道。
“刘大哥,你先别急,大嫂子发动快三个时辰了,产道开了没有?”
“还没有,可是却一直出血,这样下去,别说孩子,就是大人,这,唉!”说着深深的叹了口气。
“刘大哥,你先别急,我这里有些药粉,你化开给大嫂子服下。”小惠说着将比较烈的打胎药递给了刘大哥,这个时候,服用少剂量的打胎药能起到助产的作用,希望有用。(大家别较真啊,这事情作者也不知道是不是真的,只是记得好像在那本书看到过这样一个办法,若是有错大家无视吧!)
药是制好的粉末状的,所以不用煎,省去了很长的时间。
等待的时间是焦急的。
约莫着过了一刻钟,产婆惊喜的声音传了出来。
“开了,产道开了。”
听到产妇产道开了的消息,院子里的人都是高心的笑了,小惠倒是有点担心,产妇产道开的太迟了,于胎儿不利,而且,这么长时间的折腾,产妇怕是也没有了什么力气了,哎!情况不容乐观啊!想了想,小惠从包里小心翼翼的拿住了一样东西。
“二婶子,这点是我爹爹收藏的野山参,大嫂子这么长时间爷累了,你熬成汤,给大嫂子喝吧!”小惠拿出来的是一点野山参,虽然不是整只的,可是这是纯粹野生的,效果自然不同。
“这……”二审子犹豫了。
“二审子,救人要紧,你赶快去熬了吧!”
“小惠,谢谢你!”二审子重重的说道,然后快步进了厨房。