29、四 南林甘糕（下） ...
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相传，在辉碧日月王朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。此后三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现今已经发展为以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料，按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等多道工序精心制作完成。而南林地方盛产的桂花糕取传统工艺之长，更是以造型优美、洁白如玉、清甜爽口、细腻化渣、桂香浓郁而广受各方欢迎。听闻每年都有皇城来人请著名的点心师傅去皇宫里呆上一阵子为皇亲国戚们制作甜点，其中就必不可少南林桂花甘糕。不过点心师傅们不会放下自己在南林老家的糕点铺子去皇城专门为皇帝一家子做点心，南林这帮子膀大腰圆孔武有力的大老爷们儿和提步如飞的个性美女们也不同意，所以要想一年四季都能吃到地道正宗美味的南林甘糕，还是要亲自到南林来。
“南林人很牛啊，连皇帝的账也敢不买。”这是苏珏在听闻苏默辨对南林糕点市场现状分析之后发出的感概。
苏默辨提了提唇角：“地方特色，朝廷也不想跟我们闹得太僵。”
噗嗤，苏珏很是爽朗地笑开了，哈哈哈，她好像从来没有笑得这么开心。
美人仰面笑千金，自是春风拈花来，一下子吸引来了许多艳羡的目光，有眼睛尖的，发现美人身边站着的是苏家风头正劲的大佬，就识趣地收回了放肆的目光。
“我喜欢这里。”苏珏豪气万千地对苏默辨说道。
苏默辨闻言轻笑，心中甚是欢喜。
两人说着已是入了翠米居的大门，随意找了一个靠窗的位子坐下。
“现在虽已入冬，但南林的桂花糕还是没有变味的。”苏默辨道，“这里的桂花糕虽不如天香楼的独到主打，但品相不同，也是别具一格十分好吃的。”
苏珏颔首，大方道：“嗯，那就来两份吧。”
苏默辨一边招呼小二上点心一边与苏珏解说道：“这桂花糕中加入蜂蜜最是美味，甜而不腻，清香扑鼻，模样色泽也是好看许多。”
身旁小二望着俊男美女一对璧人，尤其对这位美女多看了几眼，他搓了搓手掌，清了清嗓子，开始发挥他店小二的实际功用：“嗨呀，两位客官，可真是有眼光有品位呀，小店的桂花糕自开店以来就是一绝，别具特色，保证客官你吃了还想吃，向来供不应求，不过小店昨日推出了全新秘制翠皮梅花糕，集万千冬梅香气于一身，表皮色翠且松脆可口，一口咬下去，让尝过的人欲罢不能，推出当天销售量和好评度就已经超过了许多经典招牌糕点，两位客官要不要也来点尝尝鲜？”
小二哥语速飞快，但吐字清晰，让听者觉得极是有趣且心中舒爽。
端坐的二人相视而笑，苏默辨瞅着在他眼里“不顾形象垂涎三尺”的苏珏，对小二哥颔了颔首，说道：“那就来两份吧。”
没过多久，小二哥手举托盘送来香喷喷冒着热气的糕点还附带上了一壶大麦茶。
梅花糕果真像小二哥说的那样满含幽香令人沉醉，皮脆可口心子软糯，色泽青翠讨喜，让人很有食欲，食后满口余香；桂花糕也果真像苏默辨所说的混着蜜香，丝滑甘甜，入口如含冻乳，温热饱满，口感极佳。
“嗯，加了些绿梅花。”苏默辨尝过翠皮梅花糕后道。
“你是说极品的绿梅？”苏珏闻言两眼放光，因为这种早有耳闻的极品梅花她一直没有机会亲眼见到，虽说做韩决明时已是极尽富贵要风得风要雨得雨，但看一看绿梅花的愿望却也因为季节原因无法如愿以偿，现在到了南林竟然发现了它，心中确实是激动的。
“我瞧这糕绿色的皮，香气特异，就猜是掺了罕见的绿梅花做的，默辨你见过绿梅花吗，确定就是这个味儿？”苏珏两眼闪晶晶地望着苏默辨，让苏默辨觉得自己的形象瞬间高大了起来。他见苏珏对他这般，心里是很欢喜的，但是他没有像一般男人那样开始耍着小姑娘团团转以博得更多虚荣。在他心里，是很尊重面前的女子的。
苏珏很爱花，这一点苏默辨很早以前就发现了。
“绿梅花很少见，但是早年我在维谷时有幸见到过几株。”
“维谷？”
“维谷是我儿时生活的地方。那里环境幽静，有着各种各样的动植物，许多品种在外面很难看到。”
苏珏已是一脸艳羡向往。
苏默辨轻笑：“那地方离这儿不远，改天我带你去看看。”
“嗯嗯。”苏珏点着头，模样十分的童真。
她也许并没有一个快乐的童年吧，苏默辨这样想着，心中却是做了一个决定。
他说：“那时冬天如果太冷了，我就跑去看绿梅花，总觉得一看到它们，就不觉得冬天冷了。”
苏珏伸出手握了握苏默辨搁于桌边的左手，两只手都是温热的，包裹着桂花与梅花的香气。
她回应他道：“所以不必想着痛苦，当你不想它时，天地也就开阔了。或许，哪天我看到绿梅花开了，就不觉得冬天冷了。”
作者有话说
第29章 四 南林甘糕（下）
