3、第三章 初学茶艺。 ...
-
第二天我起的时候，欣兰已经起来了，听说已经给万岁爷奉了茶了。我定要改改我晚起的坏毛病，不然，不及时奉茶，定要挨罚的。
欣兰对我说：“王公公刚才来过了，我没让他进，说你在刻苦钻研。”我谢过她帮我找理由挡了晚起这件事，又想，哦，昨天过来通知的莫非就是王公公？于是，便问欣兰说：“这个王公公？”“就是昨天叫你来奉茶局的啊。”她满不在乎的说着王公公的事，我却很认真的在听。
“现在就要开始了。”
从左边，这么多的茶罐，看得我眼花缭乱。欣兰一一对我说，这是毛尖、太平猴魁、庐山云雾、蒙顶，这是……
“碧螺春”我道。
我阿玛最爱喝的茶。
她说完了，要我一一记住，虽然上面是有茶名的，但我还是花了半个月的时间，天天坐在茶罐前，记住了所有的茶，就像我经常看阿玛爱喝的碧螺春，就记住了它的模样。就这样，我也练就了一闻到茶的气味，看到茶的样子就知是什么茶的功夫。
后来，她就教我如何冲茶，凉茶。我竟也央求她教我功夫茶，只是听说，万岁爷去潮州时，就喜爱上了功夫茶。两个月，我学会了所有关于茶的事，工艺、冲泡等，连宫里的规矩也差不多了。
