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11、第十章 秋收记事 ...
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第十章
柳絮买完兔子野鸡之类的,天已经擦黑了。柳絮就赶紧告辞回家。柳絮在回到家之后,就把大门关好,毕竟自己也不会出去了。
柳絮看着自己家的院落响起自己今天可没有喂过自家的猪,还要打理刚刚买回来的野物。所以柳絮在自家的院子里忙活起来。喂完猪柳絮就开始收拾今天买来的野物,顺便把留种的半大的野物扔进空间,让它们在空间繁衍,但是柳絮怕它们过度繁殖,就给空间下了命令:各自总数量不超过一百只。这样就不会有过度繁衍的情况发生了,还会时时都有野鸡和野兔吃。
柳絮把野鸡和野兔都收拾好,在厨房中用水泡好,里面加了几滴灵泉水,一方面可以防止东西变坏,另一方面是怕明天忙乱,现在就把一些能准备的准备好。柳絮为了保鲜把今天买来的肉也泡上了,因为加了灵泉水,所以不会跑坏,还可以提升口感,忙活了一通后发自按自己还没有吃饭呢,柳絮想到今天买来的大骨,决定今天就吃骨汤面疙瘩。
正好今天有在屠户那拿得大骨头,先用清水冲洗干净之后放到开水里焯一下去掉血沫,接下来再用清水冲洗干净,放冷水里在里面加了小半碗的莲池水,倒入少量黄酒大火烧开。这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散。再烧半刻钟左右关小火闷半个时辰左右就烂了。这时再放盐来调味。大骨头要敲碎,这样煮出来的汤会更美味。再煮汤的同时柳絮把明天要用的下水都卤好了一直放在锅里入味。这时候已经过去一个时辰了,柳絮的骨汤已经熬好了,柳絮盛出一大碗放到碗橱里,留着明天吃。柳絮从自家的面笸箩里舀出大半碗面来,做疙瘩汤,里面放着柳絮从自己菜园子里摘得鲜嫩的蔬菜,看起来就很有食欲。(作者:我也饿了......)
柳絮用完晚饭就回到空间里了,窗帘也拉好,柳絮看看空间里的位置就打算在离药圃和莲池最远的地方圈一亩地作为养殖的地方。柳絮想用栅栏把地栏起来,就像一个独立的养殖的地方,过几天忙完后道集市上买些牲畜养。还要种一些胡萝卜和牧草,不过牧草不好找,而且现在还是在古代这种交通不发达的地方找牧草呢。柳絮本打算明天上山看看,不过明天还要秋收,还是稍后再说吧。
柳絮规划好就开始用意识修建自己规划的样子,只要柳絮一个意念空间都会做好的,一会的功夫空间里已经修好了养殖场。柳絮看着很欢喜。突然空间传来一股信息,是关于今天放进来的野鸡和野兔的,意思是要不要使其进化成灵兽。柳絮想了想,就下达了命令,不论空间里的还是后放进来的动物,都要进化成灵兽,到森林里去生活,但是只能有一对是开启灵智的,每当上一代死去,下一代才可以开启灵智。至于鱼类,就在自己挖的池塘中就好,自己以后一定会去仙界的,这些灵兽用来吃也很好。
柳絮做完这些事情后就坐在莲花上开始新的一天的修炼,顺便说一句现在柳絮已经是相当于元婴的修士了,不过柳絮是修古仙法的倒不会这么算,只要知道比一般的修真者快就好了,那可是从混沌传下来的。
这一夜又在柳絮修炼中过去了,早上柳絮准时从入定中醒来,开始忙碌起来要准备食材还要准备到村长家把村长张伯和王大娘请来主持秋收的仪式。
将今天要用到的肉和菜重新洗净,昨晚就是再水里泡着,也还是很新鲜,就像刚刚买回来的一样。还有自己要做的菜也要都准备好,就是自己昨晚做的卤下水也要重新加热,柳絮忙完这些之后时间也差不多了就去村长家去找张伯和大娘来家里主持仪式了。
“大伯,大娘。”柳絮到村长家门口高声说道。
“哎,怎么了,是絮娃子啊,有什么事?”张伯在屋里听到柳絮的声音后,立马就出来问道。
“张大伯,今天我家要秋收了,想请您过去帮忙主持仪式顺便请王大娘帮我做几天饭。”柳絮淡淡的地说。
“嗨,我当啥事呢,就这?没问题,呵呵,我先收拾一下就过去啊。我也是忘记了这雇人秋收是要做仪式的,你等一下,我换身衣服啊!”张伯一边唠叨一边快速进屋里把自己用于仪式的衣服换上。
“嗯,我在这儿等着。”柳絮说道。
柳絮和村长张大伯和王大娘一起来到柳絮家的地里就看见几个帮工都在那儿了,还有村里的一些人也来到柳家的地里看热闹了。
村长张大伯看见柳絮来了就说“絮娃子,今年看着点,明年就你自己来开封了,今年是你的重孝之年,明年就该你自己张罗这些了”
“知道,我会认真看的。”柳絮答道。
柳絮非常认真的观看张伯的开封仪式,先是祭农神再拜玉皇,然后是兵革之神,最后是磨镰刀。张伯的唱词听不清但是很神圣的样子。但是,柳絮也没想到以后他都没有机会自己来开封了。这是柳絮的第一个秋收也是最后一个。
做好仪式之后,柳絮动了镰刀割了第一刀。之后就和王大娘一起回家准备今天中午的饭菜了。而张伯和雇工们则留在地里进行秋收。当然张伯只是监工而已,张伯家的地都由张家的几兄弟和她们的媳妇收拾了。
回到家里柳絮就开始忙起来,其他的就有王大娘来操持,但是那些下水还得柳絮自己来做。在这里谁都不知道这些东西要怎么吃。
柳絮决定今天做一个洋葱炒猪肺,还有爆炒猪肠和红烧猪肠。做洋葱炒猪肺要先将卤好的猪肺切成片,在锅中放入油,加入洋葱丝拌炒再加入盐炒到软就好了。爆炒猪肠主要就是将猪肠洗干净,要先反复用盐搓洗再用水煮一下后切成小块,姜蒜和麻椒爆香油锅,倒入青红椒和洋葱少许酒和盐爆炒,片刻后加入猪肠和酒,爆炒片刻后倒入适量的老抽和少许的糖炒匀加入葱段翻炒片刻就好了。至于红烧猪肠,首先还是洗将猪肠放入盆中,加面粉和盐以及醋反复揉搓,再用清水洗净,如此处理两次,锅内烧开水,加入姜片和料酒,将猪肠焯水,然后改刀,锅内留底油,爆香葱姜蒜以及香料,放入猪肠翻炒出油,放入老抽,盐,糖,酒,醋,加水没过肠,烧开后小火煮一刻钟还多一些即可出锅。
当柳絮将这三道菜端上来的时候,所有在场的人都在吸气,柳絮的这三道菜镇住了在场的人,包括王大娘自己。这柳家的娃子还真不简单呢,不过以前也没见柳家媳妇做过这些啊,王大娘就问柳絮:“絮娃子啊,以前怎么不见你娘做过这些啊?”柳絮面无表情的道“啊,这是我最近才学会弄的,我娘不知道,就是去集市上正好在猪肉摊上看见了就买回来了。”
“哈哈,好啊,絮娃子就是爱琢磨才考上秀才的,今年就不用交赋税了是吧?”一同做饭的村妇们中有人打趣柳絮,为他解围。
“啊,今年就不用交了。”柳絮的眼皮都没抬一下淡淡的说道。穿越了一次又是一个人,尽管柳絮不会在乎,但是还是有些失落的。王大娘他们还以为是他想起过时的父母了,都不好再说了。赵大娘安慰道:“絮娃子啊,过去就别想了,今天应该高兴丰收啊。”
“恩,是,应该高兴的!”柳絮道。