《老坛酸菜》南小要

5、坛碎了，心也碎了 没有了“老

　　没有了“老坛酸菜”，就意味着尚奇家的招牌将不复存在。老牌饭馆最重要的就是原汁原味，这也是尚奇一直不扩大小店规模，不开分店的原因。因为这道招牌菜是祖上就传下来的祖传菜，并不是不传外人，而是必须保持原味。
　　而刚巧，老尚家代代出厨子，而且都是天赋和毅力极高的厨师，打心眼儿里热爱厨师这份职业。传到尚奇这，少说也传了将近百年了。那汤头里面的滋味，也就浸染了百年了。
　　这汤味道好，也是因为里面放了不一样的材料。比如，药材。是了，老一辈的厨子没有现在这些个味精啊，鸡精啊，耗油啊，这些个调味品。只是用简单的材料做出鲜美的食物，可是，要是想让它好吃，就必须自己钻研下功夫。
　　尚奇家祖上就出了这么一位。
　　老祖宗的妻子家里是中医，于是这位祖奶奶自小就精通药材药理，甚至有几道拿手的药膳。厨师一般下了班回家，轻易是不下厨的。于是，家里的饭菜都是祖奶奶在做。老祖宗在尝过妻子做的药膳之后，发现里面几味药材组合起来，便会有特别的味道。于是边让她给自己写下。
　　老祖宗细心钻研，加上厨师敏锐的味觉与嗅觉，很快便研制出了一道美味的料理，这道菜，便是如今享誉齐城的“老坛酸菜”。可是偏偏老祖宗糊涂，根本没想过尚家的子子辈辈都会走上厨师这条路，于是，根本没把这菜谱精细的写下来，所以这道菜的配方和调料，基本都是尚家人一辈辈口述下来，菜也是手把手的教出来的。
　　到了后来，尚家饭馆的生意已经做的很大了，在齐城一带都很有名气。公私合营那会儿，兼并了尚家的饭馆，可基本都没法开下去的，因为没有配方，光是有个招牌是完全没有用的。
　　改革开放以后，尚家重新把饭馆开起来，红红火火的又把“老坛酸菜”的老招牌挂起来了。原汁原味的汤头，美味的菜肴，再次把齐城的老百姓们的味蕾唤醒。如今，甚至在假期时，临城也会有人专门驱车来到这里，就为吃这道招牌菜。
　　而现在，到了尚奇这里，非但没有把店做的更大，反而，把汤头毁了。
　　尚奇看着满地的狼藉，远远不是身上出一身冷汗就能了事的。他记得，幼时顽劣，对着父亲叫嚣，轻蔑的说：“不过就是一罐酸菜汤而已，有什么了不起！”
　　父亲狠狠的惩罚了他，并且语重心长的告诉尚奇：“儿子，那不是一罐汤，一道菜而已。那是咱家饭馆的灵魂，那是你今后要守护的责任。”
　　随着尚奇年龄的增长，人渐渐成熟，也明白了父亲的那些话，于是把这家店像使命一样继承了下来。
　　可如今，不仅没有不辱使命，还把使命给砸了。尚奇的心都凉了。
　　董翼夏匆忙的拿着医药箱跑下来的时候，看见水龙头哗哗的流着水，尚奇带着一个烫伤的胳膊，眼神死死的盯着地上一堆破烂的瓦罐碎片，不知在想什么。
　　董翼夏担心尚奇的伤势，着急的说：“尚奇哥，你不去水龙头下面冲水，在这里看这些破烂干什么？一会我来打扫好了！你快。。。”话还没说完，董翼夏便被抬起头的尚奇脸上，那急红了的眼神吓的噤了声。
　　尚奇眼中带着狠厉，甚至有了怨毒。董翼夏看的一清二楚，之前对自己温柔的那个男人在看到自己的一瞬间，变成了嗜血的狮子一般，眼睛里的温柔不复存在，剩下的只有浓浓的暴戾。
　　“尚。。。”董翼夏刚要开口，就见尚奇用力的把他一推，并将他手中的医药箱打翻在地。
　　“你滚！滚！！快滚！！！”
　　董翼夏不知道这一切发生的缘由，不明白怎么自己就这样被怨恨上了。
　　“你这是干什么？”面对这样的尚奇，再嚣张的董翼夏，也不敢多说什么。
　　也许不是不敢，而是看到了尚奇眼中除了狠厉，还有那满满的无助，让董翼夏心疼了起来。
　　“快滚！别再让我看到你！滚，我不想亲自赶你走！”
　　“我不走！你手上还有伤，还有，我都答应要在你这里帮工了，我怎么会。。。。”
　　尚奇粗暴的打断了他：“你不走？你凭什么不走？你还好意思留下来？你知不知道你给我带来多大的麻烦！快点走，我不想再多说什么！”越想越生气，话里终于没了分寸：“我就不该手贱做善事，你怎么没被那些混混打死？！哦，对，死也不要死在我家的门口！灾星！”
　　董翼夏惊恐的看着眼前的这个人，明明在刚才还温柔的帮自己挡伤，下一刻怎么能说出这么伤人的话来？灾星，呵，自己还真是没少被这样称呼呢。奶奶死，是不是也是因为自己啊？因为自己是个灾星。。。。。
　　尚奇因为收留了自己又发生了烫伤，厨师的手臂有多重要他怎么会不知道？自己给人家带来了很大的麻烦吧，好像把很重要的东西弄坏了呢，是不是从今以后都要被这个曾经给予自己帮助，给予自己温暖的男人怨恨上了？
　　董翼夏混乱的想着，小时候的事，求学时，工作时的事，还有那段伤他很深的爱情，奶奶的死，家里人的怒骂。像走马灯一样，在他眼前一一闪过，而所有事情的原因也都被他安上了两个字：灾星！
　　因为自己是灾星，所以从小爸爸妈妈就不疼爱自己，把自己丢给奶奶抚养；因为自己是个灾星，所以那个人才会这样对自己；因为是个灾星，所以回国之后，世界上唯一一个爱自己的人——奶奶，也去世了。
　　不过，因为，自己是个灾星吧。
　　随着坛子的破碎，董翼夏本来就破败的心，又被这个刚认识的陌生人狠狠重击，碎的更狠了。