《一受到底》Kinky

1、焦碱水锥

　　嘉元五年三月。清风镇的酒楼里，一个长相清秀的小二在店里忙活。镇不大。而卧龙醉是清风镇里最大的一个酒楼，其名字就是店里一大特色-----卧龙醉。卧龙醉名字听起来很气势，实则是用嫩羊肉，糯米杏仁等酿制而成，又名白羊酒，酒液棕黄，澄清透明，有琥珀色，酒体极醇厚，鲜香浓郁，甜绵适度，味极甘滑，纯正柔和爽口。相传在三国时卧龙先生饮此酒大赞其味醇正，是不可多得的佳酿故此得名。此后卧龙酒楼由杜家代代直系相传一直到杜子义。卧龙酒楼如今已经不只是杜家的荣耀也是整个清风镇的荣耀。虽比不上樊楼，但其名声也足以使其屹立不倒。因此路过清风镇的人不论有多要紧的事都定要尝一尝这卧龙醉。
　　酒楼外，沈逸辰一边塞点心一边偷懒，甩着脚丫子坐在酒楼旁的榆树上发呆。此时的三月正是乍暖还寒，刚经过几场细雨，镇上的人都显出几分漫不经心，酒楼里的生意也跟着萧条了，但并不影响卧龙醉的名声，讨酒的人依然不少。
　　“沈逸辰！！！！你又在偷懒！兔崽子要不是看你可怜！我杜子义也不是什么人都收的！！”掌柜微微发福的脸喘着粗气指着榆树上偷懒的某人。沈逸辰抹掉嘴边的残渣，一个翻身便落到地下。立马换上讨好的笑容：“是是是，掌柜的说的对，我这就去我这就去。”说着一溜烟又穿梭在人群中。
　　沈逸辰这几天除了做工就是在发呆，他有些恍惚。在获得这具年轻的身体，窃喜的同时更多的是恐惧。他不确定自己在哪。但明显感觉到不是自己以前的朝代。这里落后于两宋，更像是宋初的时候。很多民风的改变又叫他不确定。在这里，他是孤立无援的。上一世的荣华富贵最后落得个家破人亡，若是早一点看透官场无情，也不至于落得这般田地。也罢，算起来，自己也活了34年了，如今却是赚了。
　　转眼到了夜晚，这是整个清风镇最热闹的时候。晚风习习，送来一阵清凉，但这并不妨碍老百姓们在晚饭之后进行各种各样的娱乐活动：下棋、散步，或者逛逛勾栏瓦肆。而此时的沈逸辰，正在一轮弯月的注目下，偷偷的潜入厨房--这是他的饭后娱乐项目。酒楼掌柜杜子义待这些下人还算厚道，小厮们的一日三餐都由酒楼供应，不过大都是由厨房里的学徒所做，味道实属一般，好在管饱。所以上一世就嘴刁的沈逸辰这一世仍不想委屈自己。
　　“晚上吃什么好呢……”若是以前，自然有下人操持。但这并不代表沈逸辰不会做，相反，沈逸辰除了很会吃外，从官场回家后最喜欢自己倒置一些小零嘴打发时间。卧龙酒楼自然是不缺食材。沈逸辰今晚打算做焦碱水锥，从泡好的红豆中舀出一平碗放入锅中先用大火把水烧开。再细熬。这段时间里还要将山药洗净切成丁，花生去壳放在蒜臼中捣碎。熟芝麻一样如法炮制。这时候将煮好的红豆舀出并沥干水分。泡好的红豆比较软，不用煮太久也可以。然后用细箩碾碎成红豆泥。将切成丁的山药过热水碾碎后与红豆泥，糖桂花，黑糖，面粉搅拌均匀就作成了桂花红豆沙。这只是做焦碱水锥的一个步骤，沈逸辰奉行想吃就别嫌麻烦的原则，做的格外耐心。再倒入植物油用花生芝麻与桂花红豆沙调馅，拌均后把馅料揉成大小均匀的小丸子在水里浸湿。捞出后放在盛好的糯米粉中滚一圈。将糯米粉均匀铺在丸子表面。再用细竹签在其表面扎几个孔就可以下油锅了。
　　杜子义晚上翻来覆去的睡不着觉。决定出来走走，发现东厨隐隐有亮光“这么晚了，谁还在东厨里？”他一边想着，一边悄悄的走过去，站在门边朝里看。“……沈逸辰？这小子大半夜不睡觉的又作什么妖？”杜子义有些生气。当初是自己把他从路边捡来，看他身世可怜才收留在卧龙醉，结果这小子三天两头的给自己找麻烦。嗯？什么味道。这是……焦碱水锥？”虽说并不是什么太稀罕的玩意儿，但是就凭这味道，便胜出楼里师傅做的。”
　　“嗯，真是美味啊。自己动手，丰衣足食。”沈逸辰脸上幸福的要死的表情在看到老板杜子义那张大饼脸时，瞬间冷却。
　　沈逸辰：“掌…掌柜的，这么晚了，您……”
　　杜子义： “哼。是啊，都这么晚了，”
　　沈逸辰：“呵呵呵呵……”
　　杜子义：“……”

作者有话说

　　……第一次写文。【缩完了。抽飞！