《寂静之声》甯愿

4、波隆那的旅行

　　波隆那
　　一个地方真的能改变一个人的心情啊，我呼吸着这里的古朴气息，心中的抑郁无风自散。
　　“小姐，一个人吗？我也是诶，不如我们做伴好了！”
　　“恩？”我听到这个陌生但是清新的声音，转过头去，在微凉的空气中伫立着的男生，显得格外的温润，身上显现出的柔和线条怎么看也是平和的人。
　　“好啊，不过我的肚子好饿哦。我们去吃饭吧！”
　　“好啊，说起吃东西，我可是知道很多的哦。”

　　“饺子？很普通啊。”我失望地说：“我们去吃帕梅森干酪好了，要不帕玛生火腿？我第一次来啊，一定要吃有名的东西啦！”
　　“这你就不知道了吧！Tortellini饺子可是很有名的哦。它被误解很久。第一个误解是：意大利饺新鲜的比干燥的好。别的饺子或许如此，但是tortellini却是干的比新鲜的更有味。第二个误解是：加酱汁吃，或是单吃饺子。偏偏Tortellini是汤饺，和清爽的蔬菜上汤一起吃更能体会它的美妙。”男生顿了顿：“想吃Tortellini很简单，全世界像样一点的超市大概都找得到，干燥或新鲜的。只有波隆那人会告诉你，Tortellini饺子是道功夫菜：饺子馅要猪里脊肉，波隆那mortadelle腊肠、生火腿和陈年的帕玛干酪，加上一点肉豆蔻muscade、一点迷迭香、蒜头和蛋去做。肉要分开处理，猪里脊用迷迭香和蒜头腌渍两天，用奶油小火炒熟，切碎。其它的腊肠、火腿、干酪也切碎，搅拌均匀，然后放置半天，使彼此的味道有充分的时间密合交融，再拿去包Tortellini饺子。”
　　“我还没有听过关于饺子有这么多的秘密！”我吃惊地说。
　　“我第一次来也是这样的啦。快吃吧！对了，你叫什么名字啊？”
　　“甯愿。你呢？”
　　“诶，我们一个姓哦。我叫宁觉非。”
　　“哈，真的很巧！”我吃着有这么多道理的饺子，高兴地说。

　　商店
　　看着觉非推着手推车上下打量着商品的样子，心中很觉得温馨。世界上的一切，有时候很难说。今天觉得美丽的东西，明天也会觉得丑陋，但是抓住美好，这才是我们应该做的，不是吗？心里这么想着，我很开心。过去的，就让它过去好了。

　　看着热气腾腾的菜肴，很久没有吃家乡菜的我胃口大开。
　　“看来，我要收回我说的话了，真的很好吃啊，这个。”
　　“？”
　　“我说很好吃。”
　　“一般女人还会问我住哪儿。”
　　“切！”不屑。
　　“好歹我也算长得还行吧！不要那样子。”
　　“我是B校建筑系。”
　　“那么确定我会来找你？”
　　“来与不来不是你的事吗？”我突然觉得很想笑。心中有些期盼。

　　几天下来，我真的很开心。有觉非的带领，知道了很多东西。“总的说来，其貌不扬的外表都是以最复杂精细的做工，不厌其烦、不计较时间去制造这是波隆那的食物特点。这点是我喜欢它的原因。”
　　“我也很喜欢这点啊，波隆那人为了吃，是很传统守旧的，准备一道菜、制作一种产品，都是花功夫慢慢去调制而来的。功夫就是时间，就是这座城市美味的秘密。”我由衷地说。
　　“你很特别啊，总是能瞬间抓住别人在想什么。”
　　“是吗？可是我并不觉得这是好的。”我想起白天，觉得有些不安。
　　“喜欢这座城市的人都是时间的磨砺品。”
　　“。。。。。。也许真如你所说吧。”
　　“接下来你会去哪儿？”
　　“回去了呗。出来这一趟，让我放下了很多。还有，谢谢你。一直觉得，你和我认识的一个人很像。”
　　“那到不用谢，我会继续周游，找到我最喜欢的地方停留。感觉上，你很熟悉，所以我当时会叫住你。呵呵。”
　　“那，再见了？”
　　“恩！”

　　一个人回来，没有人来接我。