《穿越之羽殇》猫与鱼

7、老御厨

　　卖完自己前几天做的小玩具，初羽就径直跑到一座酒楼前，从酒楼的后门进入厨房。

　　现在不是吃饭的时间，但厨房却忙的不可开交，因为这里是京城最大的酒楼“万寿楼”。

　　当年圣祖皇帝大寿为显示紫灵国的强盛富足，在皇宫举办全国厨艺大赛，当年的“裕祥酒楼”大厨以一道“四海归一”获得金牌大厨的封号，并留在皇宫专门为圣祖皇帝掌勺，从此“裕祥酒楼”改为“万寿楼”。

　　圣祖皇帝为其亲笔题字，虽说酒楼的繁盛有一部分是因为圣祖皇帝的庇荫，但最主要的是虽然“万寿楼”的大厨入了宫，但他的子孙早已的到大部分真传。

　　去年，老御厨已退休回了酒楼，酒楼专门为其准备了一间厨房，任何人不许进入，虽然酒楼生意红火，但由于老御厨做的菜肴都是千金难买，所以并不是太忙。

　　初羽绕过往来奔走的跑堂，在一处僻静的地方进入老御厨的厨房，果然看到老御厨正在研究菜肴，初羽没有打扰老御厨，只是静静的站在老御厨的身后。

　　初羽和老御厨的相识很平常，当时初羽原本想做些小吃拿去集市上卖，但是虽然菜什么的都是现成的，初羽当时并没有足够的钱去做卖点心的行当，初羽只好先做些小玩具赚些钱来为卖小吃凑些资金，足足一年的时间，初羽才凑足了这笔钱。

　　倒不是玩具不热卖，只是因为初羽想要在集市上卖现拌凉菜，现在的调料除了盐之外都十分的贵，因为这样，店铺往往会采取多买优惠的政策，所以，初羽要攒钱多买一些。

　　那时的初羽每天早早起床先蒸好几笼包子、馒头放在竹筐里，竹筐里面用做好的棉被分格包了好几层。

　　这时李忠将车子推到集市上找好地方便回去守门，毕竟皇子的安危还是很重要的。初羽便自己将所用的器具摆好。

　　现在正是家庭主妇们出门买菜以及各个商户工作的时间，所以包子以及拌凉菜很快就卖出去。

　　在这里，凉菜并不是十分常见的，因为富贵人家因为觉得菜需要烹饪才好吃，凉菜只有贫苦的贱民才去吃，所以，大厨们并不费心去研究凉菜，穷苦的人家拌凉菜往往只是稍稍用点盐。

　　因此，他们在古人眼里初羽的凉菜还是很美味的，每天初羽的摊前都会早早的站满人，时间久了，在城里初羽的凉菜还是小有名气的

　　这天，看着盆里的凉菜剩的不多，林初羽便准备收拾收拾回去，却不想有个厨师模样的人来到初羽面前朝初羽做了个揖道：“姑娘。”

　　要说初羽怎么知道那人是厨师。。。。。。且不说本山大叔那句“脑袋大脖子粗，不是地主就是伙夫”的经典理论，单是他身上的油烟味就暴露了他的职业。

　　初羽原本不打算跟他走，不过那人指了指对面的茶楼说只是到那里，初羽就跟着走了，因为对面茶楼不远，并且这之间人都很多，一般不会出什么问题。

　　到了茶楼，男子便将初羽引到一个用珠帘遮起来的隔间里，刚一进门闻到一股烧鸡的香味，接着便看到一个人蹲在凳子上两手抓着鸡腿啃着，那姿势，用白云话来说，是相当的豪放，沾满肉渣的白胡子一翘一翘的，不知为何初羽就想起了射雕英雄传中偷鸡吃的老顽童。

　　胖大厨似乎早就对这种情形习以为常，叫了声：“三叔。”却又有些羞赧的对着初羽笑了笑。

　　老人听到声音吃惊的抬起头，油光的嘴里叼着一块鸡腿，接着以变戏法似的速度，“老顽童”迅速的变成了书塾的古板老夫子，当然，如果忽略掉胡子上的那些肉渣。

　　胖大厨不好意思的对着初羽笑了笑，样子很是羞赧，初羽不合时宜的突然想到一句话“最是那一低头的温柔。”但很快初羽就为自己的想法恶寒了一番。

　　“老夫子”一本正经地对着初羽微微点头：“姑娘请坐”，那架势很是个道骨仙风，但眼里的那股玩劲却一点都没变。

　　胖大厨不好意思悄悄的对初羽说：“姑娘见谅，三叔就是这个样子，久了大家就习惯了。”初羽对着老人恭敬地拱了拱手，大大方方的坐了下来。

　　胖厨师向初羽介绍了老人，原来老人就是“万寿楼”的当家厨师、当年的老御厨，原来老御厨一直在研究凉菜的作法，因为他觉得食物是没有高低贵贱之分，如果将凉菜做好，这会是一个厨师界很大的突破。

　　不过，因为材料的原因，老御厨一直没有研究出自己满意的凉菜，知道吃了初羽的凉菜为止。

　　老御厨向初羽讨要秘诀，当然，报酬是很丰富的，初羽便向老御厨请求能否当他的徒弟，因为她觉得如果学会了手艺，以后出了宫便可以养活自己。

　　老御厨很高兴，他并对这个上进的女孩十分喜欢，欣然答应了初羽的要求，同意初羽以后初羽研究的菜式收入会按照一定提成分给她，并且当即给了初羽900两银票，这可够初羽他们比较奢侈的生活3年，初羽一边感叹有钱人就是有钱人，一边将钱收拾好，她可不会假意推辞。

　　一方面他们确实需要这分钱，

　　另一方面，初羽觉得老御厨和老顽童一般是一个性格爽朗的人，那些俗礼反倒会惹他厌恶。

　　后来果然证明初羽看法的正确性，老御厨很高兴，不一会便原形毕露，和初羽玩闹在一起。

　　傍晚回去的时候，初羽特地买了好几串糖葫芦以及一些时令蔬菜准备回去犒赏一下自己，南宫殇虽然很鄙视初羽，但终究是小孩子，不一会就别扭的吃了3串，吃完后又瘪瘪嘴说：酸死了，真难吃。

　　后来初羽才知道，那是南宫殇第一次吃糖葫芦。

　　这之后，初羽便跟着老御厨学艺，顺便做些现代的菜肴满足方老御厨的好奇心，老御厨并没有对菜谱的来源提出疑问，这样到省下初羽编谎话的功夫了。

　　就这样日子一天天过去，平淡、幸福，但就像是大海，平静的表面下蕴藏着波涛汹涌的危机。