《穿越异世种田记》青石斑的梦境

8、美食在异世

　　这段时间方惠忙碌的很，摘下来的辣椒要赶紧处理，因辣椒太多，方惠决定挑出部分红辣椒串起来晒着，晒干了留着冬天吃辣椒面以及辣椒油，新鲜的辣椒一部分留着做菜吃，另一部分则做成辣酱。忙碌了两天才把辣椒都收拾完。

　　这时方惠才知道自己忽略了什么问题，就是家里没有油，没有油就没办法炒菜吃，就没有办法做辣椒油!这么重要的问题竟然被忘记了，可见环境对一个人的影响有多深。就因为这里的人们多使用烤肉，煮菜也不放油。方惠也被同化了。

　　为了能吃到虎皮辣椒，青椒炒肉，方惠不得不用家里存储的烤肉和保罗换了野猪的肥肉回来。幸好家里有铁锅，方惠用最原始的办法，把肥肉切成一块块，仍进烧的热热的锅里，翻来覆去的炒，就会炒出热热的油，捞出油渣子，把油存进陶罐里，虽说不多，可也够一个人吃一段时间的。

　　剩下的油渣子也香的很，方惠决定犒劳一下自己，准备用青椒、青菜和油渣子做馅儿包了大包子。这是以前的方惠做喜欢吃的食物之一。一想起白嫩嫩的大包子心里就美美的。

　　这样的好东西，怎么只能自己吃呢，所以这天，泰娜被邀请了过来。方惠煮了燕麦粥，包了大包子，炒了一盘青椒肉丝，想一想，怕泰娜不习惯，又加了一碗浓汤。

　　方惠觉得，这是到了异世以来，自己最满意的一顿饭，并且迫切的希望和泰娜一起分享美食，可是很快方惠就失望的发现，泰娜并不是很喜欢这顿饭，尤其是青椒，泰娜觉得青椒味道很怪。

　　“不过你的包子味道不错”这明显是安慰的话语让方惠很失望，不得不自我安慰，泰娜只是以前没有吃过，一时不习惯而已，以后会喜欢上的。

　　“这包子圆圆的到是很好看，不过我看你包起来又费时又费力。这种东西，忙的时候哪有时间做，到是不忙的时候，或者可以招待客人的时候用。”泰娜一边帮方惠整理厨房一边聊天。

　　“青菜该是生吃的才好。你这样把青菜做馅儿蒸熟了吃，味道也不错。不过可能有人不习惯”

　　现在方惠觉得，要改变人的口味与吃东西的习惯实在是一个任重而长远的道路，食物不是你觉得好，别人就能马上接受的。即使他也觉得好吃，也要说你吃的方式不对。

　　而且泰娜对辣椒的不喜欢让方惠有些沮丧，看来不是新发现一种食物就能得到大家的喜爱和推广的，口味这种东西真是让人摸不清楚。再想一想自己摘回来的黄豆，石磨可以找石匠。但没有卤水就点不出豆腐。这个慢慢来，急不得，方惠决定先找石匠做出一个手推小石磨，可以偶尔给自己磨豆浆喝。卤水的问题，以后可以寻问炼金师先生。肯定可以找出办法。

　　这个冬天只能先试一试豆芽了，在这个只有大白菜的冬天，豆芽应该受欢迎。

　　为了向泰娜证明黄豆确实可以吃，方惠晚上泡了一把黄豆，第二天炒了黄豆带给泰娜吃，即使没有加调料，炒出来的黄豆也是很香。泰娜这才相信黄豆确实可以吃。

　　想要赚钱并且在冬天能多吃点菜的方惠拉着泰娜又在山上林子里赚了好几天，收获的黄豆装满了一麻袋。辣椒也都摘了回来。

　　终于闲下来，方惠又去了镇上，找了石匠，废了好大的力气沟通，定做了一个手推小石磨。方惠本想直接让石匠做出个大石磨摆厢房里，可惜石匠以前没做过，又费时又费力，手工费要的又高，无奈方惠只好先做个小的，打算以后能做出豆腐了再换大的。

　　天气越来越冷。霜降过后。方惠和泰娜一起收获了几百斤大白菜。当然不是每家都有白菜可以种的。所以这些大白菜一部分被换了出去。换成了或者新鲜或者是做好的烤肉。也算是一笔小小的收入。剩下的大白菜摆在外面晒了三天后，摆放在了方惠和泰娜家的厢房里面。因为这里没有地窖。

　　这里的人还没有用地窖存储东西的习惯，好在北方的冬天冷的基本用不上地窖，不过方惠还是决定来年春天挖个地窖出来，以后总是会用上的。

　　天气越来越冷，家里没有厚衣服，也没有动物皮毛做的大衣，方惠只得猫在家里，只偶尔趁着晌午出去拾些木柴存放在家里。余下大把时间则慢慢的给自己做各种吃食，方惠原本就不是个精通厨艺的，原本在家时也只是打下手的时候多，工作在外时也多吃外卖。虽然经常去逛美食论坛，也只是流口水过眼瘾。要让她自己做，则是又嫌麻烦，又没耐性。现在到了一个人在异世生活的地步，反倒可以花大把时间在厨艺上，做的多了也才渐渐的顺手起来，不至于眼高手低，好东西想到了确做不出来。面条、包子、饺子都可以一个人又快又好的做出来。辣椒油经过几次尝试也调出个好味道来，黄豆不但能煮汤，豆芽也发了出来，虽然看着有些营养不良的样子，味道确很不错。现在泰娜也很是喜欢用黄豆煮汤，尤其喜欢用刚发出小芽的黄豆煮出来的汤，发好的长豆芽炒出来的菜到是排在次位。不过因着黄豆好存放，所以反到嘱咐方惠省着点，等着明年开春时，青黄不接，白菜等存不住时，再吃才好。

　　这天方惠去镇上取自己定做的小石磨，试了试竟然挺顺手。方惠不得不感叹石匠实在是个聪明人。只凭着方惠的一番描述做出的东西一点不差。

　　只是方惠因为没有交通工具，只能自己把沉甸甸的大石块背回去。

　　大冷的天出来满身的汗，做在路上休息的方惠四处张望着，希望好运气的碰到过路人顺便捎自己一程。

　　一阵马蹄伴着车轱辂的声音传来，方惠欣喜的站了起来。就见远处一人赶着马车快速的驶了过来。到了近处，刚要伸手拦主马车的方惠还没来的及开口。马车自己就停了下来。

　　“方惠，你怎么在这，可是去镇上了？”马车上的人跳下来大声问方惠。

　　红色的头发散在脑后，一把大胡子覆盖住了大半脸庞，方惠仔细一瞅才发现竟然是大卫。

　　“大卫，你回来了。”方惠惊喜的喊到。

　　“恩。你怎么一个人去镇上了，快上车吧，这是什么东西？还挺沉!”大卫把石磨直接搬上了车

　　“是石磨，我请镇上的石匠做的”方惠自己爬上了马车“要是知道你回来，泰娜大婶肯定高兴，你怎么不提前捎个信回来”

　　马车又快速的跑了起来，一段长长的路在两人的聊天中飞速的驶过。很快就到了家门口。