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17、磨坊开张第一天 ...
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方惠在镇上开了一个小小的磨坊，主营磨豆腐，副营豆腐的各种副产品。至于用黄豆做出来的小吃,方惠准备把它算做是营业外收入。
方惠辛辛苦苦的把家里的石磨运到镇上来，末了还把家里的铁锅搬了过来，总不能用陶罐煮豆浆，那效率也太低了，要在另外买一个铁锅，那方惠要心疼死，把黄豆都做成豆腐卖了，也赚不出几个铁锅钱。
大卫也过来帮忙。不过安置好石磨，砌灶台安放铁锅后就忙自己的事情去了。来帮忙做豆腐的人也过来了，是夫妻两人，费恩和米娅。刚迁移过来，据说家里还有老人和孩子。
方惠、泰娜再加上两个请来帮忙的人，四人开始了卖豆腐生涯。
天朝自古就传，天下行业有三苦：撑船，打铁，磨豆腐。
磨豆腐实在是个辛苦活。因为从泡好黄豆，用牛拉磨慢慢的磨出豆浆，虑出豆渣,煮好豆浆点出豆腐脑，压出豆腐。这个漫长的过程没有几个小时是完不成的。所以三更半夜的几人就要开始干活。
在面包房卖面包的是个矮胖的圆脸大叔，人们都叫他卢卡大叔。对于方惠能把硬豆经过那么复杂的程序做成食物很是敬佩。特别是喝过豆浆，吃过豆腐脑以后，对豆腐脑的异常喜欢，那么硬的豆子做出来的食物竟然又软又滑，简直是奇迹。并且在吃完豆腐脑后像方惠保证，一定在卖面包的时候，向大家多多推荐。
开始的安排。是早晨的时候，提供豆浆的豆腐脑。和面包房合作，买了面包，顺便问一句，要不要来点喝的。快中午的时候。再卖豆腐。
早晨的面包房，人来人往买面包的人都看得见以往只卖面包的面包房，今天竟然出新食品了。
有新奇的东西出来，从不缺乏看热闹的人。不过开张形势却不太好。
卢卡大叔热情的向这些人宣传，说这些吃的、喝的。是硬豆做出的。味道美极了，保证你们从没有吃过这么好吃的东西。
方惠本来想人们总是看见新奇的食物好奇，是会要尝一尝的。但有一个事，方惠忽略了，在这些人眼里，这硬豆，原本是喂牛吃的。
现在有人来拿喂牛吃的东西，做出来吃的喝的让人吃，这些人就不愿意了。穷人，那也不是啥都吃的不是。况且。你说味道好就味道好啊，牛吃的东西，味道能好到哪里去。
几个闲着没事的人，买了面包，就蹲在面包房的门前吃东西。一边吃一边说话。
“你听说了没，那叫豆浆，豆腐脑的，是硬豆做出来的。好东西啊，你不买点？”闲人A说。
“你咋不买？听老卢卡说，那可是从没吃过的美味！”闲人B反问
“美味？牛吃到嘴里肯定觉得美味！”闲人C说完后嘿嘿一笑。
出来打探情况的方惠听到后，鼻子都要气歪了，你家牛吃豆腐脑啊！这帮没见识的！没见过的东西，不都应该去尝一尝么，竟然都认为没见过的东西就不是好的，真是太愚昧了！方惠有些懊恼。
一定要想一个办法，唬一唬这些人。方惠想了想，把费恩叫了多来，嘱咐了几句。自己接替了费恩的工作。
“看，出来个人，豆腐脑肯定就是他家做的。”顶着乱糟糟的头发的大汉A先看见了从面包房里出来的费恩。
“去问问，那东西，真能吃么?”A怂恿正在啃面包的B。
“兄弟，你家东西真是硬豆做出来的？”B咽下嘴里的面包，大声问道。
费恩端了一碗豆腐脑过来后，也蹲在旁边，道：“那当然，我们这卖的豆浆还有豆腐脑就是用硬豆做出来的。”又有些压低声音说：“你们别不相信。我告诉你们，我们老板，认识一个炼金师。”
“你们老板竟然认识炼金师！”A大大的喘了一口气。
“炼金师先生长什么样？是不是又高贵又英俊？衣服上镶满了宝石？”C猥琐的脸上竟然满是向往。
“炼金师当然又英俊又高贵！”费恩虚应了一句连忙把话题往回拉。“炼金师先生给了我家老板一罐神奇的水。那硬豆磨成豆浆以后，只要点上一点儿那种神奇的水，就变成了豆腐脑！”
“竟然是炼金师做出来的食物！老天，那岂不是贵族老爷才吃的上的东西？”B咬了一口自己的面包，幻想着是贵族老爷们吃的又香又软的奶油白面包。
“我们家的东西，贵族老爷们早就吃过了，就这豆腐脑，那天天都当早餐吃，那豆浆，还要招待贵客喝呢！”
费恩舀出一勺的豆腐脑，“看见没，这种又滑又嫩的东西你们见过吗？都没见过吧！”
B惊叹的看着有些颤颤巍巍的又白又软的豆腐脑，又对比一下自己手里的粗面包。差距真是太大了。
眼瞅着豆腐脑进了费恩的嘴里，连忙咽下要流出的口水，“这豆腐脑，是怎么买的？贵不？”B忍不住的问道。
“不贵，就一个铜板一碗。”费恩笑眯眯地回到。
“那咱们也买一碗尝一尝？”B看向另外两人。
A有些心动，一个铜板还真是不贵。
“硬豆，那可是牛吃的东西。”C刚打趣的说完就发现另外三人看他的眼神不对。连忙改口，“当然，那是咱不会弄，好好的东西都被糟蹋了。”
三个人跟着费恩一人买了一碗豆腐脑。小口小口的喝完。心满意足的走了。
很快消息就被传了出去，镇上住的人家都知道，今天面包房卖的新东西，是炼金师先生做出来的。把只能给牛吃的硬豆变成了美味的叫做豆腐脑早餐。
每个从别地来镇长或买东西或买东西的人，也都被人显摆似的告诉，现在镇上的面包房，卖贵族老爷们才能吃到的东西。
终于在大家你传我我传你的情况下，一碗一碗的豆腐脑、豆浆被卖了出去。
到了午饭的时间，方惠把过滤出的豆渣加盐用在油在锅里炒熟。当作午饭和豆浆一起搭配，也都没有剩下。
豆腐也在方惠可以凉拌、可以煮汤的宣传下。被人一块一块的买走带回家。
小小的豆腐坊，终于结束第一天的营业。
