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7、初谈生意 ...

  •   来到徐阳镇商市街上,李微儿看了看几家饭庄,走向一家名叫德记饭庄的。现在现在值午饭时间,大厅里人却不算多,这时小二见有人进门忙上前招呼:“两位小姐里面请!不知您是在大厅里用餐还是去楼上雅间,这儿人杂您两位姑娘家的再冲撞了您!”
      小二初见二人穿的衣服朴素没带任何首饰没打算热心招待,但从两人的衣服料子上也看出好的绸缎所制,随后才说出后面的话。
      “那劳烦小二带我们上雅间吧!”李微儿看向大厅,见也实如小二说的人杂,吃饭的没几个文雅的,而且在这儿也不好谈生意,遂跟随着小二上了二楼的雅间。
      小二带李微儿二人来到了二楼的听雨阁,李微儿仔细观察了一下这里的环境,一上二楼明显比较幽静。屋内摆设也比较雅致,虽说是吃饭的地方,但在墙角处摆有书桌,墙上挂有一幅俊马图和一幅笔,让人以为这不像是餐厅倒像个简易的书房。等李微儿推开窗户的时候,发现在饭庄后面靠前一点是一片湖水,有微风吹过在湖面引起阵阵波澜。
      如果不是看到下面大厅里的情况,说什么李微儿也不会相信这楼上和楼下是一家,显然差别太大了,这家饭庄主人应该是有内涵之人,只是不知为何来的客人较少。
      “请问两位小姐点些什么呢?咱们小店招牌菜是酸鱼汤和香辣鱼,另外咱们小店的红烧肉、红烧狮子头、东坡肘子也都是很有名的,不知两位的口味是如何呢?”
      “你刚说的几种都上上来吧,另外你们店中素菜有哪些呢?”李微儿未加思索道,春莲早在李微儿来雅间的时候就开始心焦了,雅间用餐要比大厅的价格贵,小丫头听见李微儿点了那几样菜后还要点,一个劲的冲李微儿挤眉弄眼,而李微儿却从始至终没看过她一眼,她难免在心中苦道,看来今天晚上要被留在这里抵债了。
      “哦,这位小姐说素菜啊,素菜就糖醋香藕和素四喜丸子。”一提到素菜小二就有点为难了,其实他们店内以前也是有很多出名的素菜的,但是那些大厨被新开张的福记挖走了,而新招来的厨子更拿手的是荤菜,一开始还挺好的,可时间一长,客人也渐渐少了。
      “再来个剁椒鱼头吧,有凉菜上两个凉菜,你去忙吧!有事情我再叫你!”李微儿也发现了小二的异样,心想难不成这家饭庄人少是因为菜上的问题。
      小二刚出去春莲忙拉着李微儿往外走,边走边说:“小姐,你点那么多而且还要在这里吃,只怕咱们的钱光是这个雅间钱都不够,他们还没过来的时候咱们还是先逃吧!”
      李微儿好笑的看着春莲,笑着打断她:“好啦,咱们都点了,而且逛了那么久你不累啊,坐下歇会吧!逃也等吃完了再逃!”春莲瞪大眼睛看着李微儿,走到门口往外看了看,见没人忙把门关上,转身轻声对着李微儿说:“小姐,您不会想吃霸王餐吧?”
      李微儿看着她的动作在心中憋笑,听到后面的话差点没喷出来,故意逗春莲道:“霸王餐!嗯,主意不错,有长进!”
      “啊!小姐,我不是这个意思啊!不是,小姐啊!听说吃霸王餐是要被打的,咱们两个……”春莲心惊的看着李微儿,希望她能改变主意。谁知接下来的话把春莲的话都堵住了。
      “嗯,怎么也得吃饱了,被打也得吃饱了再挨打,等下菜上来了,一点不能剩,明白了吗?要不然咱们得多冤得慌啊!”
      春莲看着李微儿,想了想,算了,反正一路上跟小姐也吃了不少苦了,要是一顿打能吃一顿好饭也值了,要知道她也很久没有吃肉了。想完春莲两只眼睛紧紧盯着门口,看的李微儿都忍不住笑了,这丫头刚刚还怕的跟什么似的,转眼就成这模样了!
      待酒足饭饱之后,李微儿让春莲把小二叫来。
      “不知两位小姐有何吩咐呢?”小二担心吊胆的来到雅间,虽然店内很少有客人找茬,但是店内现在的情形让他有点心虚。
      “哦,没事,你别那么紧张,只是我见你们店内装饰的也挺雅致,荤菜味道也不错,只是素菜太过油腻,也不至于这么冷清吧!”李微儿边说边观察着小二的脸色。
      小二听到李微儿的话,证实了心中的猜想,脸上不由僵硬起来。“这位小姐有所不知,我们店在镇中也开了有十几年了,只是前几日大厨家中有事离去,新来的大厨原是北寒之地来的,荤菜挺出色,但是素菜就一般,还请两个小姐见谅。”小二名为陈亮,年龄虽小,但从小跟随其父陈大宝身边,待人处事有其父之风范。
      李微儿略思索了一会儿,对李亮说:“你们掌柜的可在?我想跟你们掌柜谈点生意,麻烦这位小哥帮我叫下!”陈亮看着眼前年龄不大的姑娘,不知她的话可信度,只是抱着试试的心态找到父亲,将李微儿的话转告了父亲。
      陈大宝见识比较多,虽然不可能跟对方合作,但是也不可由李亮去拒绝,这显然会让对方认为他们看轻对方。
      陈大宝进门后对着李微儿行揖礼,听陈亮说对方是年龄不大的姑娘,也没抬头打量对方,开口道:“这位姑娘,听犬子说您想跟敝店合作,只是不知是姑娘自己想跟我们合作,还是您代表其他人来跟我们合作?”
      李微儿打量着陈大宝,只是这人给人的感觉不太像掌柜,此人身材高大健壮,且说话声音大响亮又不失严谨,让李微儿心中对此人有了些警惕,此人只怕不单单是掌柜如此简单。
      “哦,只是我自己想跟贵店合作,只怕是贵店不想跟其他人合作吧!”从他进来后的言行举止,李微儿也猜到了对方并没有跟自己合作的想法,所以她还是直接说了出来。
      陈大宝也吃惊对方一个小姑娘能猜到,惊讶的抬起头,当看到对方容貌时,震惊比之前听到对方猜到其目的还要大,不过片刻后面目上平静了下来,只是心中的震撼和疑惑久久回荡。
      李微儿看到陈大宝吃惊的眼光有些疑惑,对方不可能因为自己的话有这么大的震惊,后又觉得她的猜测可能是错的吧。毕竟这里一个小小的城镇,人从小做苦力的话也会有这么高健的身材吧,她不能用现代的眼光看向一个古代的人。
      陈大宝平静后坚定还是旁敲侧打的问下对方是不是他认识的那个人,“听这位姑娘的口声,不像是本地人,而且姑娘应该是大门大户中的小姐,只是不知姑娘为何想到本地来做生意呢?”
      “没有什么,只是在家闲来无事,出来做点事做,你也不用怕,我没有什么其他不好的背景,如果我在家乡做生意恐怕家中也不同意,只是不知掌柜这么问是否想和我合作呢?不过也是我什么也没展示就让掌柜的和我联系,是有点堂皇。”
      “姑娘家中既然不想姑娘做生意,恐怕姑娘还是不要做的好了,以免姑娘在家中受到责骂。”
      “你不用管这些了,现在我想借你厨房一用,只需一点时间即可。”李微儿避开陈大宝的话说道。
      “既然姑娘这么坚持,那就请跟我来吧!”陈大宝眼中带着疑惑看向李微儿,即为自己的猜测又为她的意思。
      到厨房后李微儿请所有人出去,称此为秘方不外传,后让春莲烧火熬汤。李微儿之前想过要炒几道菜来跟对方合作,但显然他们并未太多的合作意愿,只能将火锅带了出来,这里人也爱食辣,火锅又方便,时间不用太多。
      等汤底熬好后请了店内大厨小二掌柜进来,几人进屋后只见灶上只有一锅汤开着,大厨本因为听说此人在店内挑他菜不好吃,刚就想说话,不过在掌柜的厉色之下未开口,心想:此时可是她自取其辱的,一个小小姑娘竟然说他做了十多年的菜不好吃。
      “这位姑娘,不知您这是想请我们吃什么啊?吃这不知是东西混乱煮的汤吗?这可不是菜!你还是赶快回家找人嫁了吧,年龄不大吹牛和脸皮倒是大。”厨子上来就是冷言热讽的,李微儿也不恼,只是悠悠然的走到厨房的储藏室,拿出几样青菜和肉,对着厨子道:“麻烦这位大叔帮我把这菜摘一下,不要切,肉切成一片一片的不要太厚了。”
      大厨气的双眼红丝,掌柜的让打杂的帮忙弄好,对李微儿不满的说道:“这位姑娘,不知能否告知下,您这是想做什么呢?不会您认为做菜就是把食料煮熟了,菜和肉一起煮熟这就成菜了吧?”
      李微儿神秘一笑,“掌柜的,您还真聪明啊?我正是想这么做的,不过不是瞎做的,等下你们瞧好吧!”
      李微儿以前在家是最喜欢吃火锅的,其实她是想热闹,只是每次吃的都是她自己。弟弟在外面上学,妈妈整天工作不陪她吃饭,所以她最熟悉的菜就是火锅,只是后来病了就没再吃过了。
      当李微儿的话说完后,其他人都冷笑的抱着看笑话的等着李微儿的菜,李微儿则去忙着调蘸料了。当一切完成后,李微儿对着大家伙说:“不知掌柜的店内可有炭炉,麻烦您找人把汤弄到一个小锅中,再把锅放到炭炉上煮着即可,大家伙这样围着灶台吃也不像样子。再请个人搬张桌子来吧!”
      “店内是有炭炉,去按这位姑娘说的做吧!”可是等人把炭炉拿进来时,李微儿有点想撞墙死的感觉,这炭炉也太大了吧,再放到桌子上那人人站着吃都够不着。只能改为拿桌几放菜,几人围着炭炉吃了。
      此时人人都看着李微儿,不知这人在搞些什么,只见她把肉放到锅里,没一会儿放到小碗中蘸了一下再吃,没一个人动手吃,一双双眼睛都看着她。
      李微儿尝着口中着的美食,真有点想哭的感觉,这味道有两年没吃到了,对着那群不善的人说:“你们快试试啊!像我这样吃,这菜也可以放在里面涮着吃。”可说了半天还是没有人动,想到了春莲。“春莲快来试试,这真的特别好吃,快过来啊!”
      春莲想小姐这一锅煮的什么东西都不知道,她哪里敢吃啊,刚刚是她帮小姐煮的汤,里面小姐放了一堆东西,味道上她还真不敢尝,但这么多人她也不能拆小姐的台。
      “小姐,您吃吧,奴婢是下人,哪儿能跟小姐一起吃啊?”
      “行了!又不是没一起吃过,快过来,你要是再不过来我可真就把你卖了啊!”李微儿生气的说道,心想这吃火锅本来就是图个热闹,别人不给捧场吧,自己人还不给面子,实在让人生气。
      春莲期期艾艾的走到炭炉旁,李微儿煮了片肉蘸好了送到她嘴边,春莲报着视死如归的态度慢慢嚼起来,一会儿一脸惊喜的看着李微儿。
      “小姐,这肉真鲜,而且没有腥味,还有味的香味,真好吃!”说完春莲坐到了旁边的凳子上,把菜和肉每样都放到锅里一些。
      那些人见两人吃的香,都上前试吃了一下,都觉得这肉比之前的要好吃上而倍,都围在了炭炉旁开吃。等菜和肉都吃完,人人都意犹未尽的看着锅里沸腾的红汤,出了一身的汗只觉得的痛快淋漓。
      李微儿和掌柜的走进了原来的雅间,而掌柜的此时也有些意动,只是还有些犹豫,毕竟这店里并不是他的,而且这人身份还没确定,如果真是……掌柜的试探性的问了下:“这位姑娘,在下陈大宝,您可以叫我陈掌柜的,不知怎么称呼您呢?”
      “您的年龄比我大,我就叫您声陈叔吧,我叫李微儿,您可以叫我微儿或者微微都行。”
      陈大宝听完李微儿的话情绪有些激动,双眼带着宠溺的看着她,双手有些颤抖。李微儿奇怪的看着陈大宝,心想他怎么这么激动啊?难不成生意成了?那也不至于激动成这样吧!“陈叔,你怎么了?”
      陈大宝慌忙低下头收起自己的情绪,抬头后平静的看着李微儿。“那我就托大叫你声微儿吧!你这菜叫什么名字呢?我也好跟我们东家说,我也冒昧的问下,你是哪里人士啊?怎么身边只带了一位丫鬟出来,身边连个嬷嬷都没有呢?”
      “哦,陈叔,没事,我只是出来逛逛,所以没必要带那么多人怪麻烦的。这道菜呢其实也不算菜,是叫火锅,今日不方便不能放在桌子上吃,只能一堆人围着炭炉,而且这火锅煮食方便,种类多样,改日您叫东家来吧,我和他谈谈。”李微儿并没有回答她是哪里人士,这个问题还是保留些比较好,万一对方看她是外地人,而且家又那么远,身边只带了一个丫鬟起了歹意,害人之心不可有防人之心不可无。
      陈大宝见她并不想告之,也没再追着问了,李微儿想忙活了这么半天一点钱都没拿到手呢!对着陈大宝说:“陈叔,我瞧着店内的客人挺少的,而且我吃着店内的素菜油过大,我这儿有几道小菜菜谱,保准受欢迎。”
      “那我就多谢微儿小姐了,只是不知这菜谱是免费送的呢?还是要另加条件呢?”陈大宝精明之人,且会看不出李微儿之意。
      “陈叔,这菜谱我可以送你两张,不过其他的还是要付钱的,只是不知您舍不舍得。”
      “哼,只是我不知我为何非要买你的菜谱呢?就算你会做个火锅也不见得你会做菜,那火锅极其简单一学就会,而且你会的菜也不一定外面没卖的,我又为什么非要从这儿买菜谱呢?”
      “那陈掌柜的意思是不想买菜谱了,那就算了,我这菜谱可是全徐阳镇仅此一份,那这火锅生意我也不能跟陈掌柜做下去了,告辞!”李微儿说完就起身往外走。
      陈大宝忙开口道:“你就这么笃定你的菜谱是独一份?”
      “如果连这都不能保证,我怎敢在你在面前夸下海口。信不信由你,我也没那么多时间去跟你解释,如果你没合作的意向,我还要去别家谈呢!”

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