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63、第63章 药膳 ...

  •   “宝,你来尝尝这个……”
      “恩~不要。”黄呼呼的还有一股药味儿。小宝前两天可是让苦药给灌怕了。他原本还好奇的凑过来,不过一闻到药味扭头就跑了。‘鼻子’比他的反应还快,摇晃着尾巴跑在前面。

      第一个试验对象跑了,季寿成多少有点尴尬。“生姜,沙参,薏苡仁……都是温补的药材,不过熬在一起味道确实不太好闻。”
      芸祉清拂手站在一旁。不是他不想帮忙,实在是他对厨艺一窍不通。反倒是这位堂堂镇国王爷,摆弄起这些厨具来虽然还说不上十分精通,但却也很熟练。
      “以前在西疆的时候偶尔打点野味,还有时行军打仗条件都没那么讲究,所以都得全靠自己。”似乎是读懂了芸祉清的心思,季寿成解释道,“所以可不要小看军人,虽然粗糙了点,但是缝缝补补洗衣做饭,大部分军人都会上一点儿。”
      芸祉清轻抿朱唇,依旧不语,看着季寿成在“生姜沙参薏苡仁粥”上打了个大叉。
      “算了算了,沙参和生姜就算了吧,等到了冬天再说……哪些是清火祛湿消暑的药材?”
      “竹叶,莲子,金银花,麦冬,五味子……”芸祉清手指一个个的小篓娓娓道来。
      “这几个,再加上山楂冰糖,拿去熬凉茶。”季寿成顺着芸祉清所指挑出了几样药材。“莲子加上枸杞依旧是熬粥,金银花么,和冬瓜排骨一起煲汤……”随着季寿成的指指点点,大厨们又开始了新一轮的试验。

      没有了沙参那种独特的甘苦气味,新一轮的试验取得了初步的成功。
      金银花冬瓜排骨汤被大厨盛在一个精致的骨瓷汤碗中,汤质清冽,爽口而又不油腻。芸祉清用瓷勺舀起汤汁轻轻的吹了一下,冬瓜排骨淡淡的清香便飘荡出来,“冬瓜有祛湿排毒的作用,金银花可解热毒,确实可以作为药膳饮用。”
      金满楼的大厨们也纷纷发表了自己的意见:“这几样的确是相得益彰,口味清鲜。如果不用排骨,换成咸肉或者火腿也行,这样味道还可能会更浓郁。”
      “好!你们就照着这个思路,研究出二十个适合夏季的药膳来。关于药材的一些性状和禁忌回头让先生写给你们。照着单子调配。”

      ………………………………………………………………………………

      时间转眼间到了盛夏。外面骄阳似火,知了在树梢嘶哑着,拼尽全力的燃烧着自己不多的生命。
      酷暑难耐,季寿成也躲了起来,小宝只穿着一件薄薄的小褂子,依在旁边给季寿成打着扇子。
      “宝,你那小爪子到现在可算是有点用,再力扇扇。”

      算算时间,季寿成已经来到京城四个多月。这四个月间他只进宫面见了季信成两次,昨日便是第二次。
      季寿成严格的实现着自己“做一个孤臣”的承诺。偶尔上疏一些可行的建议,但却从不上朝,更不与其他官员有什么过密的来往。
      只是他越是这样,季信成越是如履薄冰。
      如果季寿成所作所为是真,那么他必然为大季,为皇帝做出了巨大的牺牲。作为直接受惠的大季皇帝,季信成也只能用更加的兢兢业业来回报。如果季寿成一切都是在惺惺作态,暗度陈仓伺机而动……季信成也只能打起精神应付。他实在无法想象后果。
      季寿成也不急于向他澄清,时间自然会证明一切。从这几个月的观察来看,季信成可以算的上是一个好皇帝,一个非常敬业的皇帝。换做是自己,每天工作排的满满的,只有四个小时的睡眠时间,季寿成无论如何也受不了。听人说季信成从朝堂上下朝回书房都走的飞快,小太监要一溜小跑才能跟的上。他每日这么分秒必争,恐怕也有与他这个哥哥一争高下的因素在内。
      “皇上,这镇国王爷送来的安神药膳汤……”
      “拿下去吧……让御膳房学着再做一盅。”季寿成送来的东西,他还是不敢吃。但是这分来自兄长的关爱,不论真假,他都是期待的。

      京城的百姓都觉得今年夏天格外的热。连续数日天空没有一丝云彩,火热的太阳持续的炙烤着大地,一丝风也没有,稠乎乎的空气好像凝住了。草木都垂头丧气,叶子挂着尘土在枝上打着卷。平日里活泼的狗狗们也趴在地上伸着舌头不住的喘气。
      河水被晒得滚烫,水面一下子低了几寸。并且水位还在以一定的速度持续的下降着,如果再不下雨,恐怕一些小河就要干涸了。

      城里的大老爷们显然不像农民那么的心急如焚。他们白天躲在自家的凉亭里乘凉,吃着在冰窖里冰镇好的水果。等到了晚上,便三三两两的聚到京城的几个大酒楼里。
      这阵子京城席卷了一股药膳风,各大酒楼忽如一夜春风来,全都推出了名贵的药膳,还标注了每道药膳的药用功效。这些药膳不仅色香味俱全,盛器也精美,更重要的是名字也很雅致,什么“渌波平远”,“ 暮山重叠”,既让人享受了美味,又温养了身体,还收获了雅趣。
      就这么着,达官贵人文人雅士趋之若鹜。也不知为什么,那一两银子一盅的凉茶下了肚,浑身上下说不出的舒坦,仿佛暑热被一驱而散。如果喝了凉茶你还是感到暑热湿慞浑身提不起劲来的话,那你就到聚善堂买几颗保和丸。虽然那药要五两银子一颗,但是却对各种不适非常的有效,简直可以说是药到病除。这个聚善堂已经在京城的东南西北开了四家分店了,不愁你找不到地方。

      芸祉清细细的计算着这几个月来的“善款”,数目完全超出了他的预计!他不明白这些只是普通的药物,为何会产生如此热烈的反响?更让芸祉清有些不理解的是,药效都是因人而异的,怎么会个个都说好呢?五两银子一颗的保和丸,其实与市面上的药丸没有什么两样,但却常常供不应求。起初芸祉清还一度担心会有人上门责骂他们是庸医骗人。但是后来他听到的都是溢美之词。
      季寿成告诉他这叫“安慰剂”效应,现在这药五两一颗只是调理夏季的不适,你要是改成一百两一颗,它就什么病都能治了。
      芸祉清不明白什么安慰剂效应,他只是知道在季寿成的努力之下,他能做的事情已经远远的超过了自己之前的设想。那时还想留存自己的月俸,现在季寿成筹集到的钱财不知是那个的多少倍。现在季寿成还陆续从南方甚至天竺,倭国等其他地方购买粮食,秘密的存放于各处的粮仓内。
      对于那个预料中的干旱,芸祉清有些不那么恐惧了。因为季寿成和他已经尽了最大的努力。这是两个人一起的努力。

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