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19、 秋收,收什么?(捉虫) ...

  •   今年的夏天仿佛过的十分快,几个孩子觉得自己还没赚够钱呢,秋天就要来了,而秋天过后,就再也没有果子可摘了。孩子没虽然觉得十分可惜,可也对这个夏天的收入颇为满意,大家都十分小心,就连得了钱都没敢拿出来显摆,这个夏天之后,倒是让这群有了不少社会实践的孩子有了些城府。不再像原来那么傻傻的孩子,倒是让仲夏觉得果然成长来自于实践。
      稻田里的麦子渐渐黄了,村里人见面就是一副喜气洋洋的样子,仿佛什么不顺心的事儿都被秋收的喜气压下去了。麦子一天黄似一天,最后变成了金灿灿的颜色,这一天终于要开镰了。
      现在开镰虽不像古时候还要弄个开镰祭祀,但是也要有个仪式的。
      老少爷们选了个秋高气爽的天气,放了两挂鞭,热热闹闹的开镰。最后杨村长一声令下,所有村民的镰刀都齐刷刷的割下麦秆,整个田地仿佛都是割麦秆的声音。
      伯春放了农忙假,七天的时间都在家里,而孩子们都放假了,就多了劳动力。大些的帮着下地割麦子,小的就端茶递水,还有的在一旁将两截麦秆绑在一起,见大人割了一堆就利索的用麦秆将这一堆麦子绑起来,堆到一旁。
      仲夏家劳动力足够,而且这个时候是算工分的,仲夏随后只得了个照顾两个弟弟的工作,别添乱就行了。
      仲夏最近力气也涨了不少,家务活也干得,将两个弟弟放在眼睛看的见的地方,就忙活起了午饭。农忙时的午饭必须要三顿,而且分量要足,不然人累了一天该没力气,这可是体力活儿。
      用粗面活好面就放在阳光下发面,仲夏准备做馒头,这天虽然吃面条比较下饭,但是还是馒头顶饿,菜做的爽口些就是了。
      将院子里摘的的黄瓜洗好切片,捞出泡好的木耳,打了四个鸡蛋,并一小块腊肉,腊肉版的木须肉做了半盆。家里的腊肉又切了一大块做成红烧肉。黄花菜黄瓜和用水罩好的苦瓜拌个凉菜。最后蒸馒头,在馒头下面加上土豆大茄子一起煮,再拌个茄子土豆。最后来个野菜汤,这顿午饭也算丰盛了。不过馒头蒸了两大锅,毕竟二叔三叔一家都要一起吃的,只能多不能少。
      仲夏飞快的吃了半个馒头并几口菜,喂了已经能到处跑的弟弟叔秋吃饭,并喂了一碗羊奶给能到处爬的还走不利索的季冬。就将所有菜都装在一个大背篓里,等着姑姑回来。
      快到十一点的时候付小燕就回来了,她是回来做饭的,结果仲夏一看见她就将背篓递给她说做好饭了,付小燕惊讶的看了她一眼,有些不信。自己检查一遍后,给了仲夏一个肯定的摸头。嘱咐她在家看好弟弟,要是他俩饿了就给吃点面条,两个孩子反正现在已经都能吃粮食了。她自己因为干活被麦芒划的脖子上脸上都红呼呼的,仲夏看着实在不像样就给她用凉水擦了脸,将暑气减了几分,又给她带回来的暖壶装上一大壶凉白开,这才放她走。
      付小燕回去没十分钟就又回来了,付老太太忙停下手,问道:“咋了?是不是出啥事了?”
      “哪能,喏,小夏在把饭都做好了,可没俺什么事儿。俺就成了个跑腿的。”付小燕说完嘿嘿直乐。
      “小夏做的啊?那能吃不?”佟珍珍第一个怀疑自儿闺女,不是说别的,小夏在家真是不干啥活儿,就是个懒包,耍乖卖巧倒是个能手,出去玩一天就能打回一包草。这样的主儿,还能做饭?
      “呵呵,俺们小夏做的,就算是没法儿吃他二叔也是要捧场的。哈哈……”付国志乐呵呵的过来,干了一上午活儿,早就饿了,这饭味儿格外的撩人。
      一家子围在坝梗上,底下铺着草垛,付小燕将饭菜摆上,几人在边上的小河沟里洗了洗手上的泥巴,就开始上手抓馒头。
      今天的馒头格外的劲道,又香又软。几人吃的格外香甜,几个男人孩子盯着红烧肉和木须肉,女人则对凉拌苦瓜和黄瓜比较热爱,一顿饭大家吃的满嘴流油,最后连汤都喝光了。
      下午的时候仲夏把两个小祖宗给哄睡着了,就抽个空打了一壶水去田里。地里的那个暖壶里的水已经快喝完了,仲夏看大伙儿脖子上的毛巾都被汗水打湿了,又被太阳照的热乎乎的,就轮流将毛巾在河里洗了些,都洗凉了又送了回去。看看实在没自己啥事儿了,就拿着个空水壶回去了。

      ==============我是秋收的分割线==================================

      这场秋收老天很给面子,抢收粮食没有下雨,打谷晒谷一切顺利,老百姓忙完了一年的活计,就开始算公分了。
      仲夏家今年倒是得了不少,五个大人虽然只能顶四个正常劳力的工分,却也有1000工分了。今年折合一个工分4毛五分钱,一家得了450块钱,忙了一年,又经历了夏天几场暴雨,还能收入这么可观,不止付家,其他家里也乐呵的很。
      秋收之后还有很多事情要办的。靠山吃山,山水村每年秋天的时候都要上山打猎,防止山上的动物过度繁衍,下来祸害庄稼。
      付国义自然是不爱跟着大部队去的,但是这件事是全村一起的活动,是一定要去的。打猎要去老林子,差不多三天才能回来,但是每年回来之后,都能有不少的收获,让大家都在辛苦的秋收之后抓抓秋膘。
      仲夏知道这次又去不成了,也就没闹老爹,很是乖巧的呆在家里。
      女人也是有事干的,山上的果子什么的都结果了,这个时候正式存山货的时候。自然是多存点,每年都有收配站的人来收山货,这也是一笔不小的财产。
      仲夏觉得自己体现价值的时候到了。妇女们在树下用竹竿打,仲夏就带着一帮孩子在树上晃悠树枝。红彤彤的山楂又大又圆,咬一个又沙又酸,仲夏吃了一个就不行了。
      这个便宜,大家多爱吃秋枣,仲夏也爱吃,就带着栓子和阿树几个打秋枣,一连装了几个箩筐将大家的都打好了之后,仲夏拉着姑姑回家送箩筐,其他人还是继续。
      一连忙了几天,除了果子,还收了许多山核桃,榛子,栗子,松子,可以说大获丰收。仲夏不时的往空间里放一些,所以最后汇总的时候,付家的收获倒是最多的,就连付小燕也没认真算计到底回来送了多少趟呢。
      三天后男人的大部队回来了,这次是几个年轻人驾着牛车进的山,东西都放在牛车上,人倒是走回来的。
      一会村就被人夹道欢迎的,男人们也仿佛成了英雄一般,脸上都带着不用言表的自豪。
      “呀!今年收获这么多!”杨老村长一看这堆的满满一车就乐的不像样,往年可没这么多的猎物。
      “可不是,村长,今年大家伙儿运气好,没进山多远就遇上一群梅花鹿,足有十来只,俺们几个倒是没敢硬来,只等着有一只落了单,才一举拿下了。”说话的汉子脸微红,话里话外透着一股侥幸。
      “可不尽然,这只大梅花鹿可是公的,也费了不少功夫吧。”杨村长看着梅花鹿微微摇头,觉得几人太谦虚了。
      “呵呵,有付兄弟在,倒是没费什么功夫。”
      “这可是大家伙儿的功劳,大家伙儿都出了不少力,俺一个人哪有这本事。”付国义可不想枪打出都鸟。
      “哈哈,就是,大家都有功劳,这次这几只大猎物,每家能多得些肉。”村长最开心的莫过于给村民们发东西时,大家兴高采烈的样子了。
      这次的肉就是上山的人家每家十五斤,剩下的大家平分。山水村有一百多户人家,最后能每家分个7、8斤肉,至于其他的骨头内脏什么的也都是平分的。至于皮和筋和一些其他有药用价值的,统一卖给收配站,得了钱,就大家平分,这个时候倒是很公开的。
      大家都高高兴兴回了家,今年的劳累活,算是告一段落了。
      秋收之后,自家园子里的菜也到了收获的季节。大白菜,红萝卜,胡萝卜等都要起地了。
      仲夏家今年院前院后的园子都种上了菜,就连地瓜土豆玉米都多种了不少,只是没放在明面上罢了。后院里有栅栏,栅栏上有长满了爬藤,即使在外面都看不见里面的的样子,再说这个时候自己家的东西是不用上交的,也管得不那么严。
      付家用了两天将房前屋后的菜和粮食都收了,该晒菜干的晒菜干,该做成酸菜的做酸菜,该腌成咸菜的腌成咸菜。仲夏想到了后世的韩式泡菜,也跟着老妈做了几颗辣白菜,有做了一坛子的咸蒜,这下家里的地窖满的装不下了,又放到屋子里阴凉的地方不少。萝卜都是埋在地里,这样就能保存到来年春天都不坏。
      一家子干完这些都累的倒头就睡,第二天日上三竿才起来,谁也不笑话谁了。

  • 作者有话要说:  囤积粮食的过程,总是令人开心的。我最喜欢各种咸菜,泡菜了。

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