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19、咖啡人生 ...

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      落地窗外,并没有想像中的车水马龙,只有三三两两的行人穿行而过,步履很轻很慢,怡然地享受这个惬意的午后,偶或有几辆单车,几部汽车缓缓地驶过这一段街区,不可避免地造出了一些声响,然而如同扬起的尘土,在离去时就渐渐地归隐于宁静,似乎什么都不曾发生,然而却都真切地存在过。

      午后的阳光懒洋洋地依偎着大地,以及在其之上的楼房,绿树、道路、河流和行人,千百年前应是这样,千百年后,我想,还会是一样。阳光经由对面建筑楼一扇半掩的窗户玻璃折射到我的眼睛里,大概是想和我们打个招呼,我并不觉得刺眼,反而感觉亲切、真实。因为是在受保护古城区,所以最高的建筑也就三层楼高,于是我的目光竟可以很轻易地越过对面建筑而停留在其上的蓝天,还有飘逸的白云,还有偶尔掠过天空剪影的飞鸟……阳光,、古朴的建筑、蓝天、白云、飞鸟构成了一副油画般色彩的梦境,我不由地深深感叹――这大概就是“别致”的意义所在了。

      我们在这家名为“蓝牙儿”的咖啡馆足足泡了一个下午,“足足”这词无非说明了两件事:一是呆在这咖啡馆里的确很放松惬意,二是我和嘉可聊得很投机。

      嘉可又告诉了我有关咖啡的很多知识,例如关于咖啡起源的传说,接着举例了牙买加的蓝山咖啡、印尼的高级曼特宁、哥伦比亚的苏帕摩、巴西咖啡、古巴咖啡等等之间的口感差异和其理想的煎培度,及咖啡冲泡的方法和特点……

      我惊奇于嘉可竟懂得那么多,她粲然一笑:“晚睡习惯了,经常冲泡咖啡提提神,喜欢上了咖啡,所以也就多了解了一些知识。”

      “呵呵,我以前只是把咖啡当成一种普通的饮品对待的,但没想到它有这么浓厚的文化底蕴……”

      “喝咖啡就像在品味人生,苦、酸、涩是它的本味,当然你可以选择很轻浮很随意地对待它,也可以静下心来认真地喝完这一杯,如果是后者,你会很惊喜地发现,除了它苦涩的本味之外,还会有浓郁的咖啡香和说不出的惬意,口齿余香……这是上天赐给你的礼物。”

      “精辟”我不由叹服。

      “又使糖衣炮弹了……呵呵”嘉可一脸灿烂。
note 作者有话说
第19章 咖啡人生

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