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11、初露锋芒 ...
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“说到制茶,在座各位是专家,我不能和大家比。但说到零售,我还是能给大家一些不错的想法”小琼没想到,被杨致远带到老王身边的时候,老王正和大家嫌侃业内发展状况。
因为是杨致远带过来认识的人,故各位都对小琼颇有礼,于是说到这话题的时候,也不忘请小琼发表一下看法。
这可为难到小琼,因为之前大家讨论的,是接下来如何调和区域茶种优势,来推动本地茶业发展。可小琼却是对此少有涉及。
区域茶种优势。。。小琼苦笑,对区域茶种有略微了解,但在这里和这些专家级人物说,岂不是班门弄斧?别坏了杨致远的名声。
所以,小琼想了想,决定扬长避短。
也许之前忘了提,阿夏的公司是一家咨询公司,专门服务于本地零售企业,而小琼负责数据处理以及方案提供。所以,这部分,才是小琼擅长的。
“零售?”诸位行内人士有些惊讶地看着她,老王的目光尤其显得有兴致。
“零售,这里还是王老有资格说话啊。”
“凌小姐请说,”老王年轻的时候,经常被人说离经叛道,因此对于有想法的年轻人,也会特别宽容一些。
“零售,茶业的零售应该是什么形式,不知各位有没有考虑过?”小琼望着在座各位,
“开茶庄么?茶楼?茶叶行?目前看来,无论是茶道还是茶业,我们都面临很严峻的考验。我们几千年的茶业,做的不如才进入中国十几年的软饮零售。为何?”
看到诸位都没有明确的答案可以给出,小琼问王老,“这个问题,王老应该有过很深刻的考虑?”
王老笑着接过话,“凌小姐说了一个我们困惑已久的问题,而恰巧,我的确有过一些考虑,就当作是抛砖引玉。”
“群众基础,各位,我们需要的是群众基础”
“王老的连锁茶庄为何比其他家都更容易成功一些,生存率高,单产高,并且毛利也高?”
“因为考虑到了群众基础,他大部分连锁茶庄都是与本地市场占有率高达 60%的A卖场捆绑经营的!也就是说,本地零售市场,100块钱里面就有60块钱在消费的时候看到了王老的连锁茶庄。” 小琼说出自己调查过的信息,果不其然在他人脸上发现了顿悟的表情。
“。。。。”王老露出笑容,“我这绝招被你看出来了,我以后不用做生意了。”
“哪里,”小琼也回他一个微笑,“你的毛利来源,主要是新品和茶周边产品,包括不断更新换代的茶具,茶零食,茶收藏等,这些是不可复制的。您的实力,是业内公认的!”
“大部分茶庄,主要毛利来源仍然是茶本身,由于茶源同质化,价格竞争白热化,除非及少量限量茶,其他毛利每年降福都高达30%。而限量茶,又岂是人人都买得起卖得了的?毛利逐年下降,成本逐年提升,所以越来越多中小型茶庄滑入亏损甚至歇业,大型茶庄也只是苟延残喘,无法提供更好的服务,甚至是,文化熏陶给到市民,从而推动饮茶氛围。我们进入了恶性循环!”
“。。。。有想法!”王老正色,看着小琼。“不知,目前在何处高就?”
“您别想,”杨致远的声音飘了过来,“她是我的人。”
小琼回头,看到他神色严肃地站在自己身后,拉着自己的胳膊往后走。“我找她有点事,先失陪了。”
会议室隔间。
杨致远点燃一根烟,吸了一口,然后说,“你太露锋芒”。
“明天,同行就都知道你说过的话,以及你这个人。这不是我希望看到的。”
“啊?”小琼有些没反应过来。
“在我们成功之前,我希望了解你才能的人,只有我。”杨致远看着她,严肃地说。
“对不起。”小琼明白了他的想法,低头道歉。
“下次多注意。”杨回复了温和的神情。“社区店的方案,你早日完善给到我吧,还需要些时间来筹集资金。”
“好的。”小琼回答,声音沉静。
“不过,今天让人刮目相看。”杨这个时候才露出笑容,真心的因为自己慧眼识才而露出的笑容。“你刚才的说法我觉得很有趣,再和我详细谈谈你的看法吧。”
“啊。。。”小琼有些诧异看着杨,他目光温醇,嘴角带笑,刹那间让她产生了月光自平静湖面升起是的唯美感。
这厮居然对我使美男计。。。。
这一刻小琼突然感觉,前途多难。