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27、26 ...
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孟林从员工洗手间换好衣服后遇到万曼琳王波他们几个聚在员工通道抽烟,让孟林转一圈给大家看看,然后乖乖的站在让几个人揉自己的头发。
“行啊,头发剪得蛮帅气啊,不过还是没我帅,哈哈”李洪涛开玩笑道
“NONONO不是没有你帅,是没有我们帅才对。”王波纠正道
“啧啧,这头发是黎雪翎带你剪的吧?”王军伟调侃的说着
“行了行了,别逗她,不过这老黎还是比我们这几个土八路带你剪得头发要强,好了好了快去上班”万曼琳一说完,孟林低着头红着脸连话都没敢说就跑了,后面几个讨厌鬼笑的很是夸张!
黎雪翎出办公室门时差点被孟林撞到,还好闪的快孟林低着头直走突然衣领被人拉住了一回头才发现是黎雪翎。
“怎么走路不看?这样在前厅走路碰到客人怎么办?”黎雪翎板着脸望着孟林那羞红的脸
“我知道了,下次不会了”孟林依旧低头
“怎么穿的是男装?”黎雪翎毕竟是个老员工一眼就看出来孟林的工作服不是女装。
“这个啊,是仓管说没有女装大号的了郭部长让他拿男装的给我。”
“恩,没事了去工作吧,记得别再低着头走路。”
“哦知道了,黎雪翎!”孟林抬头说道,黎雪翎也被这么一叫有点不适应,毕竟上班时除了郭芸他们几个会叫自己名字,别人都叫自己黎主任,
“以后上班叫我黎主任吧,下班了随你怎么叫”黎雪翎说完就示意孟林去工作。
孟林去到A区吴月见到她就让她去跟几个老服务员学着摆台,别看摆台没什么,把几套餐具放在托盘上还是有重量的,女孩子手劲不够只能托个五套餐具而已,老服务员教孟林把餐具点齐放上托盘,然后才去摆台,孟林没有接受过培训,拿托盘的方式也很不正规,可别看人家拿的不正规重要的是不晃,不掉,只要不掉就算不正规那也没人说什么,毕竟不是星级酒店里的餐厅没有要求太高。孟林摆完台时有几桌客人已经吃完走了,几个服务员就叫她去收台,收台比较简单把所有的碗碟都放到餐车里面然后推去厨房给阿姨洗就好,孟林收好之后老服务员就叫她那工作台旁边的小桶去打水然后先擦台,车可以让别的服务员推去厨房,所谓的翻台也就是收完台擦台然后摆台,平时没有要求多快,但是如果考试的时候就不一样了,十人台十五分钟内摆好台,要求动作流畅,餐具尽量不能碰撞出声音,还不能损坏餐具,要求对称、整齐、距离均称。连续一个多小时孟林都在学习摆台,六点早班过来上班就开始开班前会,这天的班前会由郭芸来开,黎雪翎、黎刚,咨客部长陈真真、传菜部长黄国民、都站在旁边听,郭芸说完黎雪翎之前交代的事后,就开始让新来的服务员和勤杂阿姨做自我介绍。轮到孟林做自我介绍时刚过说到“我叫孟林,孟子的孟…”时,下面有个比较调皮的传菜员就就问到不是孟母三迁的孟吗?一问完孟林脸红单手拍了拍额头无语望天,所有人笑翻…,这时黎雪翎也忍着笑意说了“好了,散会吧。”
散会之后黎刚带头叫上孟林去偷一会儿懒,去到的时候固定的几个班底,厨房的、传菜的、前厅的、都在抽烟。大家抽完都很主动的去前厅上班,出去时黎刚给了孟林一块绿箭,悄悄的说“咬一块,不然等下安排你去站岗被黎雪翎知道了不好。”
“她不是也抽烟吗?”孟林觉得奇怪难道只能她抽烟了!
“诶,你真笨你在员工通道抽那么久的烟什么时候见黎雪翎上班时间过去抽过了?而且上班时抽烟嘴巴有异味,和客人说话不大好,前厅的几个人抽烟的都卖口香糖吃。”
“恩,我下次注意上班一点不抽烟。”
“笨,没有说不给抽,就是说要注意形象而已。咬完了就吐掉吧,不然别的人看见也不大好。”
“那…”孟林才说了一个字和黎刚的肩膀同时被郭芸拍上。
“啧啧,你们俩是有什么悄悄话这么低着头一直咬耳朵呀?”郭芸满脸你们俩有JQ的样子。
“芸芸,你要相信人家,人家对你可是忠贞不二的!”黎刚已经被郭芸调、教成功了。孟林也早晚会习惯了郭芸的不正经。
“好了,你越来越不正经了,太破坏我在新人面前的形象了”两人一起耍宝时黎刚要是不正经,郭芸绝对是正经的角色,黎刚见孟林被他们俩的样子给囧到也不说什么,就让孟林去站岗。站岗其实并不无聊,几个女生在一起叽叽喳喳悄悄的说着话,孟林也听着几个人女生说着公司的小八卦,什么哪个女服务员前几天收到一个香港老板送的衣服啦,哪个女服务员前几天下班了一个香港老板接她出去吃饭,哪个咨客是被香港老头包养了过来上班只是消遣时间而已,孟林其实是个少话的人,平时人家和她八卦也会显得无聊,人家兴致勃勃的和你八卦你就在旁边恩,是吗?是这样啊!这样八卦起来就太不敬业了。八卦没一会儿就开始有客人陆陆续续开始进门,孟林是新手,最多只是收台摆台做卫生,还不能开始下单和点菜,大家开始忙起来孟林也被叫的满场走动。
“孟林,帮我把这张单下到吧台,白色的收银,红色的吧台,顺便把酒带到C-11”
“孟林,帮我拿张BB凳”
“孟林,帮我下单到厨房,白色收银,红色厨房,顺便要厨房加急。”
“孟林,去厨房是吧?帮我把这一桌的才催一下。”
“孟林,帮我去那套茶具,这一桌加个位”
甚至走到出房门口见到传菜部长都会拉着孟林让孟林带菜出去,孟林第一次见识到忙起来的时候收银台围着十几个人服务员有在下单的,有在要买单的,去到吧台人也多,拿酒的,那水果盘的,拿饮料的。见到这一幕时,孟林第一次有了兴奋的感觉,并不是一开始在厨房你叫我做什么我按部就班的做,这样忙乱的感觉很复杂很陌生,后来孟林明白那样的感觉是潜意识里希望再忙点忙的累一点,这样自己就不会一到晚上就睡不着失眠。
“愣着做什么?被吓到了?”黎雪翎见孟林站在吧台不动就推了她一下,以为她被忙乱的场面吓到了,毕竟很多来应聘的人不管是在厨房或是前厅只忙了一天就被吓跑了,有的坚持了两三天最后还是被吓跑了,孟林当初坚持下来多半是以为新认识的朋友让她觉得自己往后的日子不会太孤单而已。
“呵呵,我刚刚在想你一个月后应该不会让我回厨房了吧?”孟林开心的笑着。
“快去做事,不要偷懒。”黎雪翎被孟林这么一说愣了一下,又笑了起来。