《梦入芙蓉浦》寻香踪

39、第三十九章 初露头角

　　三个人聊到累了，就在露天地里睡着了。第二天一早醒来，三宝满脸的蚊子包，而颜宁和杨沐一个都没有，三宝不禁埋怨：“颜宁你不是说你家没蚊子的吗？怎么还咬得我全身都是包？而且还只咬我一个人！”
　　颜宁笑嘻嘻的：“我不是说了我家还住着一小户旁支么？看来它们对你的到来表示热情的欢迎啊。”
　　杨沐好笑地摇摇头，然后收拾出去寻访买家了。三宝本要陪他一起去，但是让他拒绝了，这时候三宝应该去码头招揽生意才对。
　　杨沐从颜宁口中知道了最繁华的商业街和专营食品的街市在哪，然后一路问过去，挨家去打探人家的经营范围，然后向对方推销自己的藕粉。但是北方不比南方，人们对藕粉的认知并不多，尽管这个时节是吃藕粉的最好时节，但是愿意接纳的店铺几乎没有，要么就是人家已经有售了，要么就根本不敢售。跑了一天，也没有找到愿意买他藕粉的店家。
　　杨沐知道做生意最初是要碰很多壁的，今天的情况是预料之中的事，所以也并不觉得灰心丧气。只是走了那么多路，说了那么多话，真是有点累人。
　　傍晚的时候杨沐一身疲惫地回到颜宁家。颜宁满脸担忧地看着他：“怎么样？累坏了吧。”说罢递上茶杯。
　　杨沐接过来一口气喝干，摇了摇头：“还好，不算很累，只是没有人愿意买。”
　　三宝在一旁“啊”了一声：“这么难卖？”
　　杨沐笑了笑，说：“我这是在找店家，而不是零售，一天工夫，能探到行情就不错了，哪有那么快就能做成生意了。”
　　颜宁又给他倒了杯茶：“说的是，咱第一次在京城做买卖，哪有那么快打开局面。藕粉这东西，我们知道它的好处，但是北方人可不知道，再说又卖得不便宜，是需要时间来接受的。所以我让你先回去。”最后一句话是对三宝说的。
　　杨沐接着说：“不过京城最大的好处就是人口来源杂，五湖四海的都有，我们只需要先抓住那些识货的商家，就不愁没有销路了。”
　　颜宁说：“我今天跟同僚打听了一下，他们的家眷多半都是去庆隆街的裕福行买这类食品，你明天去看下，看那边卖不卖藕粉，如果没有，可以说服老板试卖我们的藕粉。”
　　“好，我明天就去看看。”
　　第二天，杨沐并没有直接去庆隆街的裕福行，而是在街上找了行人打听，原来除了裕福行，京城还有另外两家较大的经营同类货物的商铺，一家叫鑫茂商铺，另一家叫康膳居，不过一家在东城，一家在西城。
　　杨沐先去了裕福行，结果发现，裕福行里有藕粉出售，藕粉的品质不比自己的好，而价格却比平城的零售价高上两倍，这简直就是暴利了。而且裕福行的掌柜一听说杨沐是来推销藕粉的，很干脆地打发了他。
　　杨沐又去鑫茂商铺打探行情，这家商铺的主人大约是北方人，经营的滋补食品主要以产自北方的阿胶、枸杞、红枣等为主，而没有藕粉。杨沐认为这是一个机会，只是既然主营北方食品，那么顾客也多半是北方人，要想他们接受藕粉，得需要一个过程。
　　而康膳居开业的时间不长，据说老板原是太医院某太医的子弟，无心祖业，倒是开起了这康膳居，专门给达官贵人开养生方子，卖滋补食品。杨沐觉得这康膳居的老板极有意思，要是能同他做生意就好了。其实杨沐也考虑过批发行的，将自己的藕粉提供给中间商，赚取一点利润，这样便能很快销售出去。但是杨沐觉得这是自己的第一步，要好好走稳，可以直接与零售店铺接洽，这样可以省去中间商的盘剥，而且也可以为零售商争取更多的利润空间，这是双方获利的事，应该会有市场的。
　　忙活了一天，晚上回到颜宁家中。三宝问：“怎么样？有结果吗？”
　　杨沐摇摇头，叹了口气：“没有，店大欺客啊。”
　　颜宁在一旁说：“怎么会？裕福行的声誉一向都好啊。”
　　杨沐说：“他们不是欺顾客，而是欺我这样的小商人，想跟他们做生意的人。”
　　颜宁问：“那他们拒绝你了？”
　　杨沐摇摇头：“那倒还没有。只是连店老板的面都没见上。”
　　三宝问：“那怎么办？”
　　“明天再去。”杨沐想起蒋管事跟自己做的那些经商方法，头一回与商家做生意，恐怕少不了寻找一些突破口，除了多跑几次表现自己的诚意，可能还需要请喝酒、吃饭，甚至还有钱财交易，“我今天打听到鑫茂商铺也是卖滋补食品的，但是他们多售北货少售南货，我得想一个法子，让他们接受售卖我们的藕粉就好了。”
　　杨沐在屋子里走了一圈，脑中灵光一闪：“有了，鑫茂位于菜市附近，那里每天人来人往，人流量极大，我准备去鑫茂附近摆个摊子，一边零售一边免费品尝。”
　　“啊？那得要白送多少藕粉啊，这东西可不便宜啊。”三宝吃了一惊。
　　颜宁想了一下：“这方法也许可行，我们限量提供免费品尝的藕粉，其他想吃的就得自己掏钱买了。这样不仅可以提高藕粉的知名度，我们也不会损失太多。”
　　杨沐笑了下：“这事我最好先跟鑫茂的掌柜通个气。今天我去跟他们谈销售藕粉的事，店掌柜说他们店的顾客多是北方人，对藕粉的认知不够，所以不敢冒险。我先给他们做示范，吸引一部分顾客。”
　　三宝拍手附和：“这方法好，明天我带着我家的伙计，去给你捧场子。”
　　颜宁也笑着说好：“你让人免费品尝，恐怕会有人将信将疑，得需要人去打破僵局，我叫梁老爹两口子也一起去好了。”
　　杨沐转了一下眼珠，又想出一个法子：“最好啊，颜宁穿了官服去鑫茂商铺买藕粉，量大一点。”
　　三宝笑：“对，他们没有卖的，再加上试尝的效果若是好，那鑫茂商铺吃了定心丸，就一定会跟杨沐合作。”
　　颜宁也兴奋起来：“明日我再多叫几个朋友去捧场。”
　　杨沐说：“先不着急，人多了反而惹人怀疑，你要是能够叫你的朋友同僚以后常去光顾鑫茂商铺的藕粉，那就是帮了大忙了。”
　　颜宁说：“好，先吃饭吧，都饿了。”
　　第二日一早，杨沐带了三宝的一个伙计去了鑫茂商铺，先同商铺的掌柜说了自己准备免费试尝藕粉的打算。正巧鑫茂商铺的老板也在，这家老板姓金，胖胖的，颇有见地，他听了杨沐的打算，便对杨沐说：“你直接就在我们铺子门口设摊就行，你今天带来的藕粉，留下试尝需要的，剩下的就先放在我们铺子里，有人若是要买，你就让他来铺子里买。”
　　这就说明金老板已经答应试售自己的藕粉的，杨沐喜出望外，要来笔墨，刷刷刷写了一个牌子——“正宗吴州蓉乡藕粉”。金老板一看他的字，便两眼放光，京城这地方跟别处就是不一样，就算是普通商人，都比别处的多一些文化内涵。他抬头再三打量了一番杨沐，鼻直口方，没有市井商人的市侩气，倒有一股读书人的斯文俊秀，但是也没再说什么，只是微微笑一下，由杨沐去了。
　　杨沐虽然是头一回自己做生意，但是这几年在吴家商铺里，也难免和形形色色的人打交道，有时候也会帮店伙计看看店，所以对卖东西这事完全不拘谨。他准备了一个炉子，烧了一壶开水，又准备了几只细瓷小碗，先将藕粉用温开水化开，然后倒入滚烫的开水。“正宗的吴州蓉乡藕粉，爽滑可口，能生津止渴，益胃健脾，养血补益，还能治疗食欲不振、咳嗽腹泻。如果您家有老人或小孩，有母亲妻女，都不妨为他们捎去一份，以表自己的关爱之心。您也可以亲自来尝一尝，免费品尝，不收钱！”
　　杨沐的嗓门不大不小，声音不紧不慢，从门前路过的，进店铺买东西的，都被吸引住了。大家都站在那里看着，只是没人上去品尝。这时三宝带了一个伙计从门口经过，又折回到杨沐摊前。“正宗蓉乡藕粉？是真的还是假的？我从小吃大，来京城之后还从未见过正宗的蓉乡藕粉呢，你可别骗外人啊。”三宝一口南方口音，说得还真像那么回事。
　　杨沐笑一笑：“这位大哥，听您口音也是吴州人吧，您要是吃过蓉乡藕粉，那就应该能够尝出我的藕粉正宗不正宗了。”说罢给三宝和他的伙计各端上一小碗藕粉。
　　三宝接过来，用勺子舀着喝了一口。旁边的伙计也吃了一口，说：“三哥，还真是蓉乡的藕粉呢。”
　　三宝咂了下嘴：“是蓉乡的藕粉，只是味道跟在家时稍有不同。”
　　杨沐笑了一下：“这京城的水土跟我们家乡的水土不同，所以味道上是稍有一点差别。”
　　三宝点头：“说的也是。老板，我能再吃一碗吗？”
　　杨沐笑着说：“我这是免费试吃，每人只限一碗。如果您还想吃，可以去里面铺子买一点回去。”
　　三宝说：“那好吧。”回头对伙计说：“我这次来京城又水土不服了，你看我长得满脸的包，是该吃点藕粉调理下了。”说罢进了店铺，去买藕粉去了。
　　混杂在围观人群里的老梁头两口子也过来喝了两碗，其他围观的人们看有人带了头，纷纷都过来试尝。一时间杨沐都有点忙不过来，帮忙的伙计连忙将空下来的碗收起来到店铺后头去洗，这边杨沐不紧不慢地冲泡。一边不时回答人们提出的各种疑问：家里有幼儿食欲不振的，可食；有老人脾虚的，可食；有体弱多病者，可食；有大病初愈者，可食；营养不良者，可食……
　　不少人果真吃完之后进铺子里头买藕粉，也有不少人被藕粉的价格吓得返回去了。没办法，藕粉这东西是好，但是价格真不十分便宜，不过好在京城人比别处都富庶，富贵之人尤其多，所以也就不必担心无人消费得起。