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16、沙加谈素食 ...
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说到吃,是我最喜欢的话题之一,别看我是素食主义者,可是,也能品尝美味呢,因为,这素食可不是只有青菜萝卜,等你了解了它以后,会发现它也是营养加美味的!现在我和沙加师父要去寺院的斋堂用膳,一起过来看看吧!
莲子:哇~~~~今天的饭菜好丰富哦!
沙加:可能是寺院有人做佛事,所以发心供僧和结缘大众!
莲子:是吗?的确,一般寺院里生活是很简朴的,早上是粥、中午一菜一汤,而且是没有晚饭的!
沙加:因为寺院里的出家人都守过午不食的戒律!有的高僧大德还守日中一食的戒律呢,一天只吃一顿!
莲子:那会营养不良吗?对了说到营养不良,不少人认为素食主义者都会那样,前辈认为呢?
沙加:你不是也是素食的吗?你认为呢?
莲子:我是长的白白胖胖,营养好的很!是什么原因呢?
沙加:素食的营养其实并不亚于荤菜,相反所谓的荤菜不也是吃大地的植物才长大的吗?我们直接食用大地的精华不是比间接食用它们的尸体来得更好?而且最主要的是不会伤害它们的生命!
莲子:虽说植物和动物都有生命,但动物是有灵性的生命,就是说它也有人类一样的喜怒哀乐,也能感觉痛苦,所以对于它们的生命也要珍惜和爱护!在它们看来我们其实就是它们的救世主,只要一动善心,就能放它们一条生路。将心比心,就拿我们人来将谁不想在百般无助时,有人帮上一把啊!
沙加:对,我们生活在这世界上,不得以,常会伤害某些东西,比如人、动物甚至是植物。但是如果可能的话,应该尽量避免,为了过舌这一瞬间的快乐,杀害生灵,这是不对的,我们吃植物以延续生命,也要存感谢之心,更要努力修行,达到圆满!
莲子:多吃素食其实也有不少好处,比如素食的纤维多,在体内新陈代谢的快,不容易得便秘,人生病大多有体内堆积毒素形成的,而毒的物质都是在肠中积存,可见这高纤维的作用不小!内分泌调节好了,不但身体会健康而且皮肤会很好!
沙加:所以很多明星都把素食当做是养颜美容的良方。
来看看,我们今天吃的什么吧。四菜一汤:分别是玉米炒松仁、百合胡萝卜炒美芹、笋片花菜羹、千叶宝莲(传说中的素鸭),汤是蔬菜杂汤(有很多野生菇类)味美无比!真的好好吃。
沙加:现在没有普及素食的原因,大多是纯净的素食快餐太难买到了,比如方便面、微波炉食品等等。
莲子:师父说纯净?
沙加:对,真正寺院里规定的素食,除了纯植物以外,还不包括五辛(葱、蒜、小蒜、韭菜,洋葱),因为它们有气味,会影响修道的心。
莲子:鸡蛋也不可以吃,虽然有的地方寺院不这么规定,但严格来讲也是不行的。不过,牛奶和蜂蜜因为不会伤害它们所以可以吃!
沙加:总之,每个蔬菜都是宝!啊!点心上来了!
莲子:点心是寿司,用海苔卷的糯米,里面包着五香茶干~~~~啊~~~美味!素菜还能做各国料理啊!
沙加:象中国的麻辣豆腐、日本的寿司、法国的奶油蘑菇汤、意大利的比萨等等都可以用素菜做出来!
莲子:对啊,我也常自己做好吃的呢!(我吃、我吃、我吃吃吃。)
沙加:吃饱了,我们还要继续介绍寺院呢!
莲子:OK!(要介绍大殿的佛像了!好令人期待哦!)