《十三爷的婚姻》heavy

52、第 52 章 哥儿俩正有

　　哥儿俩正有一搭无一搭地扯着闲篇儿，海玉领着旺儿拿着几枝桃花和编了一半儿的新鲜花篮回来了。
　　“海玉，五哥、七哥去泰山祭天，去曲阜祭孔，皇阿玛口喻：让如月公主也去，我做总护卫！ ”
　　“真的？太好了！”海玉喜出望外。
　　“十三婶儿，我也去，阿玛，我也要去嘛。”
　　“旺儿别闹，你叔婶儿和你大爷们可是去办正事儿。”由于是办差，胤祥、海玉也不便提出带上孩子。旺儿小嘴一撇，眼泪汪汪的扑到十三婶儿怀里。
　　“多大点子事，你就淌眼抹泪儿的？”胤禩话里透出严厉。
　　“八哥！”海玉责备地递了个眼色，转换话题，“八哥，觉得这茶怎样？”
　　“嗯，味儿很好，很新鲜。”
　　“我对茶一窍不通，条子上写的是明前茶。”
　　“什么？十三弟妹你不懂茶？可惜了你这么个雅人儿？”
　　“十二哥，十二嫂。”胤裪夫妇联袂而来。
　　“她哪儿懂呀，十二哥才是风雅之人，来品一品。”胤祥热情邀请。
　　“来，尝尝这茶，胤祥、八哥都说味儿挺好的。”海玉连忙倒茶布点心。
　　“好茶，好茶！这应该是明前龙井，又叫莲心，极为珍贵。弟妹哪儿得的？”
　　“是我的一个病人给的，他是个晋商，大老远儿的从武夷山往恰克图那边儿贩茶。大地震的时候，他的胳膊给砸了，他儿子的腿也磕了，正好让我碰上，都是皮肉伤，不打紧。这回路过京城，到处打听送了来。我还一直以为是武夷山的茶呢！”
　　“福建的茶要谷雨以后。西湖盛产佳茗，陆羽《茶经》中已有天竺灵隐产茶的记录，到了明代，龙井茶更被视为绝品。西湖龙井集中产地狮峰山、龙井翁家山、梅家坞、虎跑。根据产地条件和炒制技术的差别，将西湖龙井分为“狮、龙、云、虎”，产地依次为狮峰、龙井翁家山、梅家坞云栖和虎跑，其中以狮峰为最。狮峰香气高锐而持久，色泽嫩黄；梅坞龙井色泽翠绿，味鲜爽口；西湖龙井叶质肥嫩，但香气不及梅坞。”
　　胤禩也技养起来，侃侃而谈：“龙井的采制，春季分四次按档次采摘鲜叶，以早为贵。清明前开始采头春茶，称“明前茶”，其茶嫩芽初迸，如同莲心，就称之为“莲心”，制作“莲心”，一般要四斤以上的青叶，当地人称‘草子’才能抄制一斤干茶，而一个熟练的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二两。故是珍品中的绝品，极为珍贵。谷雨前采摘的称‘雨前茶’，又叫（二春茶），已有一叶一芽，又称旗枪；三春茶呢，要在快立夏的时候采摘，两叶一芽，是为雀舌；四春茶比三春茶晚一个月，叶子成片，带梗，称‘梗片’。”
　　“龙井茶约闻名于元明年间，有明代诗人高应冕《龙井试茶》为凭，诗云：天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。”胤祥也如数家珍。
　　“龙井茶贮藏一个月左右，最适合饮用，此时香气馥郁而无草青味。冲泡是最好用透明的杯子，水温也不宜过高，更不要加盖以防闷熟。”慕桃娓娓道来。
　　“啊！要过一个月后喝最好？”海玉大长学问，“看来我太孟浪了，有道是‘宝刀增壮士，红粉赠佳人’，八哥、十二哥慧眼识珠，这茶呀，你们拿去品吧。”听他们谈风正健，海玉有些自卑，由于贫寒，她对名茶的了解仅仅限于诗词中。成日喝的，就是几文钱的叶子。只有逢年过节，师傅师娘才下狠心买些高末儿回来解解馋，哦，我的威廉师傅，师娘，我屈死的张师父，我流落不知到何方的师哥，师姐……
　　“制作绿茶一般都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺，而龙井茶却有自己的讲究。首先是采摘茶叶不能掐，可能用拔更恰当一点，贡茶都是姑娘用双唇采下来的，而掐下来的茶叶，其掐痕在制成茶叶后都去不掉；其次是晾，所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天，也就是通过堆晾，褪掉茶叶里残余的大部分刚性；揉也叫揉捻，是通过外力将茶叶的内部结构揉捻成人们希望的形状，但龙井茶的制作却在文火铁锅的条件下，把揉和抄两道工艺合二为一了。龙井茶的形状要求青叶保留一部分自然的刚性，以便茶叶成型后还能看到部分青叶的原状，因此就将揉捻工艺弱化了，即将抄分解成抄－－晾－－抄－－晾－－抄的过程，并在这个过程中完成部分揉的要求。在完成了几近繁琐的制作过程之后，扁平、光滑、翠绿、整齐就成了龙井茶的造型。”
　　“说起品茶就复杂了，光茶水、茶具、茶汤、茶式、茶人、茶境就说不胜说。简而言之吧，人间至味是清淡，明前茶要先倒水，后放茶叶，待茶叶充分舒展并沉入杯底后，就可以品尝了。其过程一是看，看茶叶泡前和泡后的形状是否符合茶形的规范；二是闻，闻茶叶泡前泡后的清香，以没有烟火气为上；三是品，一口茶分三次咽下，其中第三次最好漱口后再咽，以清气上升，唇齿留香为佳。”
　　“我确实喜爱这茶，” 胤裪呷了一口，“不张扬，不逼人，自是清香满身，很有品位。今儿就承兄弟、弟妹的情儿，分成三份，咱们各自回去慢慢品。”

　　“嗯，皇阿玛在为我这顿鞭子做补偿呢！”海玉已经换了睡衣铺完床，但没有歇下，很兴奋。
　　“啧，十三福晋，以后这话少提，爷不爱听。”胤祥心里老大不自在，脸上挂不住了，还迈出门四下瞅了瞅。
　　“用不着踅磨了，十三爷，我这儿哪有外人呢，你生气了？”海玉正在给他铰鞋样儿，扭过头瞧过来。
　　“没有，你快收拾收拾，咱们明儿一起回去。还有，去山东之前，先去马尔汉大人府上坐坐。”
　　“好!胤祥，兆佳氏漂亮吗？”海玉转着眼珠儿。
　　“没事儿吧你？问几回了？我怎么瞅着你倒象山西人似的，一股子醋味儿！”
　　“去你的！合着-我问几回你都心里记着呐。十三爷，什么时候变这么仔细了？”
　　“你别没完啊！哎，我说备的礼不要贵但一定要特别用心。”
　　“胤祥，你，爱我吗？”海玉心里不是滋味儿，简简单单的品茶，已充分说明他们之间的距离。的确是门不当户不对，也许只有兆佳氏这样的名门之后才更适合做他的结发妻子！
　　“行了行了，老夫老妻的，这话也不能成天挂嘴上。”他蹭着海玉坐下，替她拔下簪子，秀发垂落，海玉微微一抖。
　　“你冷？快钻被子里。”
　　“不，没有，给我簪子……”她一把抢过，小心收好。
　　“看你那小器样儿，我一大老爷儿们儿，要你簪子能当饭吃？对了，咱们可不能带旺儿去。”
　　“为什么？其实带上也不麻烦，这对孩子……”
　　“这事儿你别吱声，也管不了。不用跟我提什么读万卷书不如行万里路的。一走小一个月，出点儿事儿怎么办？别忘了十八弟。”
　　“你认为十八弟是由于我医术不好？”鞋样儿断成两截。
　　“不，不是。我知道怎么回事儿。”胤祥眼里闪着忧伤，歪在床栏上。“我找人抄了医案，又找了京城的几位名医，唉……不说了，我可怜的弟弟，不说了。”
　　海玉没有说话，掀被下床，把胤祥的头搂在胸前，她的心和他痛在一起…………