12、名动杭州（二） 淡淡青 ...
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淡淡青烟弥上山头，点点夕阳慢慢落下树梢。
从湖心亭一眼往去，波光粼粼，青山遥峙，水天一色。几艘华丽的画舫荡于水面，恰逢夏日傍晚，清风拂人，那船上传来忽高忽低的飘渺歌声，远远看去，似乎还有绫罗衣裙飞舞，西湖之美，果然风月无边。。。
可是越靠近晚上，这幅如诗般的画卷渐渐被打散了。。。岸边行人越来越多，船上的人家也都探头出来瞧瞧到底发生了什么事！只见好大一群人已经聚在了那岸边的一个酒楼，前院、两旁、楼上楼下，到处都是人。其中有富贵打扮的大家公子和掩扇而笑的小姐们，也有挑夫样子，还带着个扁担的粗野汉子，那一身长衫，手摇纸扇的文人墨客也不少。除此之外，眼露精光、身着刀剑的武林人士也到处都有。。。
这么一瞧，这些人倒没有什么大动作，只是小扎小扎地聚在一起，不知是议论什么。也有些人似乎有点不耐烦，口里骂骂咧咧，却又不敢大着声气，这一时间，夫人小姐的调笑声、好事之徒的谈论声、路上行人的推挤声，以及远处传来的些许歌声，竟把这西湖弄得嘈杂不堪了。
终于月上梢头，大家脸上巴望的表情就更深了，月下楼却还是一切照旧，小二在堂上穿梭来往，掌柜在柜台前精打细算，那叶唯少爷竟一直没有出现。不少忍不住的客人一手抓住那小二问，可是瞧他一脸的为难，看来是确实不知阿！众人心情不免越来越骚动了，若不是看在漠风山庄的面子上，早就有人起来发难了。
另一边，湖上最大那个画舫里，一个英俊模样的公子正位于大厅的上座，厅内一群歌女正表演着舞技，身旁坐了一个魁梧的白衣男子，脸上带着一个银色的面具，看不清长相，不知是何来头。堂下一坐一站着两个人，站着的是漠风的管家，却见他额头已经冒上了一些汗，时不时用衣袖抹一下，那眼睛也向上面那少年斜了斜，另一坐着的人竟是那明月姑娘，花容月貌，国色天香，此刻正一点点抿着口里的酒，可脸上却一派微笑之意。。。
“风叔，你不要太着急，时辰未到。”那堂上的少年发了话。
“叶少爷，不是老奴要打搅你的兴致，可这于约定的时间已经过了半个时辰了。”
那少年微微一笑，摇了摇头，却道：“再等等！”说完却有拿起了一杯小酒，对着明月一举杯，两人相视而笑，缓缓饮下。旁边的白衣男子没有说话，只是径直倒了一杯酒，看也不看地倒进嘴里。
渐渐地又过了半个时辰，这月下楼里的众人已经快压不住心底的情绪了，那掌柜、小二这会也都急得冷汗直流，时不时偷偷躲到厨房，人群中也不乏达官贵人，有几个傲气之人好似准备拂手而去。
这时窗外突然传来一个朗朗的声音。。。
“多谢大家光临月下楼，在下叶唯，比赛正式开始！”
话音才刚落下，众人齐齐站了起来，四处查看到底哪里发出的声响。看了前院，却只是一群人在挤挤嚷嚷，终于听到有人大叫：“在这边，在这边。”大家又拥了过去，原来是在靠湖那边，也就是这月下楼的后面，一艘彩灯大船正面停住，离了岸边还有一段距离，那船前正站着一位公子，年轻俊秀，唇红齿白，浅绿色的长衫飘飘，头发束于脑后，几缕不够长的落在脸颊两旁，双手交叉附于身后，一脸微微的笑意，众人不禁暗叹：好一个“浊世佳公子”！而此人就是等候已久的叶唯少爷！
忽然小二把后院的门打开，正是一处清理得干干净净的平台，没能靠窗的人也都齐齐涌出。这可把前院的人给急坏了，原先占好的位子也完全没用，所以又齐齐地往水边跑去，那其他酒楼的窗边刹时也都挤满了人，大家都齐盯着那船上的公子。
却见那公子左右这么一环顾，又是摇头一笑，慢慢地抬头看天上，半天也没落下。所有的人也都把目光望向天空，可什么也没有。。。
就在这时，突然远处传来“崩，崩”地声音，几十颗东西一起向天上飞去，随着大家的惊叫声，竟一个个如花释放，原来竟是满天的焰火。紫色的、红色的、绿色的、白色的，花团相拥，层层绽放。整个天空被照了亮，月儿也不好意思地时不时躲进云层了。
众人都被这奇景给震惊住，原来这烟火不是寻常人放得起，一般都是中秋元宵有钱人凑起钱来给百姓放一放。
渐渐地，那烟火飘散开，一阵琴声悠扬响起，另一艘画船慢慢飘来，船前正坐着一抚琴的白衣女子，正是烟雨楼的明月姑娘。而琴声高低起伏，如青山流水，丁丁冬冬，惹人向往，明月偶尔抬起的面庞，正呈现出一副祥和之态，月下丽人，白衣如雪，轻柔婉约，仿佛那飞月的婵娥又再次回到了人间。
真是酒不醉人人自醉！当纤细的指尖划下最后一个音符，在场的所有人仍然似在梦中，久久不愿醒来！
忽见美人一笑，依依起身站立，向所有人轻轻地福了一福，“多谢各位今日来观看月下楼的比赛，还这么耐心地听小女谈琴，小女冒昧地代叶少爷谢谢大家了！”
众人这才醒来，齐声喝好。。。。。。
这时从那公子所在的大画舫后面，慢慢行来十个人，正是初赛出位的十个大厨，几个随从抬着一些物事也行到最前面，把一个个的厨房用具摆在一张很长的桌子上，而那十个人孑然一立于后，看来竟然要在大家所有人面前做那道“西湖醋鱼”。
只听一声：“开始！”
十个人随手一抄起菜刀，熟练地动了起来。
把鱼身劈成雌雄两爿，斩去鱼牙，在雄爿上，从颌下每隔 一点距离斜片一刀，刀口斜向头部片第三刀时，在腰鳍后处切断，使用鱼分成两段，再在雌爿脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀，没有损伤鱼皮。
炒锅置旺火，清水烧沸，将雄爿前后两面相继放入锅内，不久，放入酱油、绍酒和姜末调味后，即将鱼捞出，装在盆中。在炒锅内的汤汁，加入白糖、湿淀粉和醋，用手勺推搅成浓汁，见滚沸起泡，立即起锅，徐徐浇在鱼身上，即成。
只见这十人每一步的动作都差不多，大家也看不出个所以然，只是觉得新鲜。忽听那公子缓缓道来：“众位可别小看这一步一步，看上不难，却极其考验人的刀工，片鱼时刀距及深度要均匀，片好的鱼放入锅中煮时，时间和深度也要计算好，最后这浇上的浓汁更是重中之重。众人一听，吁嘘暗叹，心下是佩服不已。
终于十条鱼都前后出了锅，大家正在想这可怎么评判呢？却见那画舫出现了几个衣襟上绣着“风”字的黑衣侍卫，一个转身飞跃，竟稳稳的将十盘菜送到了对面的月下楼里，与堂前一放，不知何时那叶唯少爷和明月姑娘也被送了过来，而两人后面跟着的一个带着面具的白衣人又让大家一阵议论。
“诸位，今日我月下楼一心想找到一位能做出最好的西湖名菜的能手，而我们要的评判就是诸位了，希望大家能真心品尝。。。”叶唯缓缓地说道。
堂下各位都一脸得色，翘首以待，而外面进不来的人都大声叹气，还有人大喊：“我也要试。”
顺着安排，众人一口一口的试着十道菜，再报出最满意的序号，好久一会，十盘菜全部被吃掉，外面的人们也一脸的垂涎。接着那小二李财开始念到票数，一号，四人。二号，五人。。。。。
前面九位都很低的支持，大家一脸看向第十个人，听着李财大声叫道：“十号，一百四十二人。”
刹时间，所有的人都鼓起了掌，叶唯接过管家递来的一袋银子，道：“这是三百两银子，从今以后，骆大厨就是月下楼的第一大厨，希望大家今后多多捧场！”
场内场外一片掌声雷动。。。。。。
沿湖斜岸，停着一小船，船上却站着两位公子，眼定定地朝月下楼看去。
“暗，那骆云我高价请了他很多次，他都没来，今日怎为了区区三百两就自己跑来了？”说话之人脸上却无半点虚心问人的样子，代之是一片恼怒之色。
摇了摇头，遂又自言自语，“不会吧，他也喜欢那小子！这些人都瞎了眼不是。”
忽然旁边的人一脚踹了过来，先前那公子闪躲不及，一屁股直坐在地上，心虚地看看旁边的人，唉！忘了暗什么都能忍，就是不能忍说大哥的坏话了。
风似行揉揉屁股，重新站了起来，讨好的说：“暗，你看大哥刚才竟然在众人面前出现了，大喜事啊！”
旁边那人却仍就没有表情，可是心里早就激动不已，主上回来了，回来了！骆云应该听到了风声才出现的吧，只是二少爷要是知道三番五次地去请骆云都没请到，而骆云却是自己从小长大的兄弟，也是以前和自己一起陪着主上的人时，二少爷应该会气晕吧！
越发地觉得好笑，一向冰冻的脸微微解了冻，不想却惊艳了旁边那人，傻傻地看着他！
本来也是一副美丽的画面，可是船舱里的动静却打破了一切。
“爹爹，这两个蒙面贼人突然闯到我们船内，到底要如何？”
“爹也不知，将咱们关于船舱，也没有抢劫银两，孩儿，再等等吧！等外面完全没有动静，我们再叫救命。”
船上正各怀心思的两人身形一震，各自尴尬地走开，总不好意思进去说，呵呵，其实忘了带银两，只是想借你的船一用吧！
作者有话说
第12章 名动杭州（二）
