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16、过新年 第十六章 ...
第十六章过新年
说到过年,虽说我不是第一次在这儿过年,却没有好好的感受一下,而现在我不得不好好的感受一下了,因为我已成为家里的一个重要的劳动力了。
明显在这里过年比起以前在现代过年,这里过年的气氛是十分浓厚的,在这里流传着一个过年的童谣:
“二十三,糖瓜粘;
二十四,扫房子;
二十五,磨豆腐;
二十六,去割肉;
二十七,宰公鸡;
二十八,把面发;
二十九,包饺子;
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭。”
说的就是过年从腊月二十三到大年初一的要干的事情,好好的庆贺新年,期盼来年的新生活。
到了腊月二十三,这一天是过小年,就是从这一天起正式的进入到过年的节庆中来了,而今天最重要的任务就是祭灶,童谣中说的“糖瓜粘”就是要用糖糊住灶王爷的嘴巴,不要他乱讲话,打小报告。
吃过早饭,我和娘就开始了做糖瓜的工作,虽说有卖的,但是娘还是想自己来做,这样气氛一点,这还是因为家里多买了一些糖,要不也没必要。
这糖瓜其实挺容易做的,娘做的有两种,一种就是用黄米和糖熬成,熬好之后再拉成一块一块扁平的;另一种是冬瓜过水煮熟之后,在糖里滚一道,就做成了。
弟弟在一边看的口水都快流出来了,还企图用手去拿,被发现之后就改变策略,在一旁撒娇,被磨的受不了之后,娘只得拿两块给他,叫他去找哥哥。
太阳开始落山的时候,就开始了送灶神了,只见爹先到灶房摆上桌子,向灶王爷敬香,并供糖瓜等。然后将糖涂在灶王爷嘴的四周,边涂边说:“好话多说,不好话别说。”看得我们只觉得搞笑,最后是将灶王爷的神像烧掉,这样祭灶王就完成了。
其后就是按照童谣中唱的那般,依次将房屋打扫好,各种过年的吃食都准备好,哥哥还把全家的春联包办了,我也跟着娘学着剪了几张窗花,就这样在忙碌和欢声笑语中,大年三十终于到了。
到了年三十,今天要做的事情很多,不仅要贴春联、门神、窗花,还要包饺子,准备年夜饭和祭祖先。不过最主要的是全家人在一块欢欢喜喜的在一起,这难免要我想起原来的父母,在心里祝福一下,希望他们也过得很好。
他们爷仨在外面忙活着贴春联、门神,爹和哥哥负责贴,弟弟虎子负责看是否贴歪了,大概这是虎子第一次被正式任命做一样工作,他显得格外认真,小脸十分严肃。
我和娘就在屋里面准备年夜饭的材料,不仅有年夜饭上必备的鱼,还有鸡鸭各一只,好几个肉菜,我和娘忙活了好久,才在晚饭的时候把这些菜一一端上桌。
吃完晚饭,还要剩下来一些,表示年年有余。
不过这还不算忙完,还要包饺子呢。
天刚擦黑,娘才休息了一会,就开始了和饺子馅,今年原料丰富,我还提议多做了几种饺子陷。爹也在一边擀饺子皮,哥哥也在有模有样的学,而调皮的虎子就在一边窜来窜去,好不热闹,这不大的厨房明显就觉得有一点拥挤了,娘一声令下,全部战地转移到大堂去了。
最近一直没有什么灵感,现在还觉得自己写的就像在记流水账,,:-)
作者有话说
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第16章 过新年
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