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7、07 ...

  •   有钱就是好,办事就是快,真是有钱能使鬼推磨啊。昨天画好图纸去做的餐具东西今天就给送过来了。
      “小姐,这些都是做西餐要用的吗?”
      “是啊。”我忙着检查送来的东西。
      “这小刀是用来切菜的吗?”
      “恩。”小刀做工挺精细的,拿着手感很好。
      “小姐,这个是什么,有什么用处,怎么冬儿没见过。”冬儿拿着叉子问我。
      “那个叫叉和刀是一对,吃西餐用的,有空教你怎么用。”
      “好啊。”冬儿开心的拍拍手。
      “小姐,这个是汤勺吗?这么小这么喝汤啊?
      “小姐,您做这么多白色盘子干嘛,酒楼里面不是有很多盘子吗?”
      懒得跟她解释。
      “小姐,您怎么知道这么多冬儿不知道的东西,真聪明,小姐就是小姐。”冬儿一脸崇拜的说。
      看着她崇拜的眼神,我刚有点飘飘然,就听到她又说:
      “小姐好像被花盆砸了之后就变聪明了。冬儿哪天也去砸砸看,看能不能和小姐一样聪明。”
      一只乌鸦飞过留下两条横线。。。。。
      “小姐。西餐长什么样子,冬儿昨天梦见在吃西餐呢,可是没看见长什么样子。”
      两只乌鸦飞过留下四条横线。。。。。
      看着这些精致的刀刀叉叉,一股成就感冒然而生,洛樱王朝的第一套刀叉居然是我发明的。
      “小姐,你站这么高做什么?”
      咳咳“没什么,本小姐想看远一点。对了冬儿,叫你买的牛奶买了吗?”
      “买了,是小姐要喝吗?冬儿去给您拿一碗。”
      “不是要喝的,是拿来做酸奶的。”
      “小姐,酸奶又是什么?”
      “。。。。。。”
      “小姐。。。。。”
      “冬~儿~,Shut up!"
      “小姐,你说啥。”
      “闭嘴。”

      约定那天,梦梦一大早就带着冬儿去了满香楼。掌柜和大厨早就等在那里,想看看这个千金大小姐到底能搞出什么花样。
      所需的材料都送到酒楼了。梦梦打算先做蛋糕。因为烤蛋糕需要时间。
      鸡蛋打入大碗加白糖打至七分发泡,筛入这个时代居然会有的可可粉(颞叶国进贡的,还好王爷府有。)最后拌入溶解的黄油跟牛奶,蛋糕糊就做好了。倒入心形的铁容器中放入铁箱内在火上开始烤。让冬儿在旁边注意的看着。铁箱是梦梦画图让工匠做的。
      烤蛋糕的空当,梦梦开始做今天的主菜。先将嫩小牛排洗净擦干,洒上少许盐和黑胡椒粉,用刀背将肉拍松,沾上蛋清,拍上干淀粉。将锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出放在盘中。原锅加入两勺红葡萄酒,自制作黑胡椒汁,桂花酱,煮开变粘稠时,加入之前煎熟的牛排烩匀,装入四个盘子里。让大厨雕了几朵红萝卜花摆在盘子的边缘。胡椒桂花蜜汁煎小牛排就完成了。
      接下来是水果沙拉,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入加了酸奶的大碗内拌匀。在四个小盘里用生菜叶垫底,把搅拌好的水果装进去,沙拉就做好了。
      这时候蛋糕也烤好了。放凉后从模具里倒出来。把蛋糕切成两片,取一片抹上奶油撒上可可粉,加盖另一片蛋糕在四周都用奶油覆盖住,然后用奶油围出一圈花,中间放上水果点缀。
      “都做好了。”梦梦开心的擦擦头上的汗,成就感飙到了一个高峰。

      “小姐好厉害,有这样的小姐真是太好了,一下子就做出了这么多好看的东西,好好吃的样子!”
      冬儿盯着蛋糕口水都快流出来了。
      “柳小姐,您在哪学的这些糕点和菜色,原来水果也能这样做,就是不知道味道如何。”
      掌柜说完吞了吞口水。
      “想吃吗?”我故意一本正经的说。
      掌柜连说了几个想。
      “让自己做去。”转生对冬儿说:“还记得等会上菜的顺序吗?等下不要弄错了。”
      “小姐,冬儿记得。”
      “那去看下王爷和司徒公子来了没有,我随后就到。”梦梦说完头走了出去。
note 作者有话说
第7章 07

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