《生活玩家游戏全能》松风吹月

25、第 25 章 辣椒籽

　　正好炸蝉蛹的油物游心还没倒出来，干脆重新加热，炸了一个肉丸。

　　还是不好吃。

　　又切片水煮，但切的过程中，肉就散开了，下过后也散得不像话，筷子差点夹不起来。

　　气得物游心给了肉团一拳。

　　黑青色的肉爱凑后，一点都没有颤颤巍巍，而是扁扁的趴下了。

　　物游心没招了，干脆死马当活马医，用水果刀的刀身将肉抿开。

　　只需要轻轻一压，青黑色的肉就可以变成肉茸。

　　放入盆中，多加点盐快速搅拌。

　　随着物游心的搅动，终于肉茸中传来了一点阻力，也开始抱团。

　　物游心疯狂地搅了一会儿，叫肉茸彻底上劲，然后加入肉茸重量五分之三的淀粉，将它和成了一个面团。

　　和好的面团，终于有了韧性。

　　将这锅熬好的绿豆汤快速卖掉，物游心拉动风箱加大火力，又烧了一锅水。

　　水开后，物游心去交易行买了一个擀面杖，将面团切开擀薄，上锅开蒸。

　　薄薄的肉面片非常好熟。

　　等他将第二张擀好，第一张已经蒸好了。

　　一连蒸了4次，才将面团全部蒸完。

　　第一张出锅的肉面皮也已经晾得不烫手，物游心将它对折两次，卷成一个肉卷，顶刀切成薄片，这样抖开后就是细丝。

　　这个做法参考了鱼丝，切好的片晾干后可以长期储存。

　　物游心切好后，再次下锅快速煮软捞出，舀上两勺酸空心菜，一勺油渣，还撒了点刚才碾好的辣椒面。

　　而且加入大量淀粉后先蒸后煮，肉的青黑色已经变得很淡，从皮蛋的颜色变成了皮蛋壳，卖相好了不少。

　　拌匀后尝一口，物游心瞬间被这个味道征服。

　　肉丝本身就有咸味和鲜味，配上油渣的油香，空心菜的酸香，还有辣椒面的辛辣。

　　肉丝里加了大量淀粉，口感非常有韧性。

　　一口下去，令人无比满足。

　　物游心满意地吃了一碗，尽管今天早上又是油炸蜂蛹又是绿豆汤，他还喝了稀饭，但因为一直在不停干活，能量消耗很大。

　　这一碗肉丝吃下去，他甚至没觉得撑。

　　物游心又煮了一份还给‘大若智’。

　　[大若智]：[太好吃了！没想到还能这么做，加工费多少？]

　　[虚己游世]：[我的建议是，你们将这种青肉直接卖给我，这个肉没法直接吃，需要深加工]

　　[虚己游世]：[做起来比较麻烦，得先蒸再煮再晒，而且吃的时候需要提前泡，还得多下点佐料]

　　[虚己游世]：[不如卖给我，由我卖成品，你们吃个方便]

　　‘大若智’一听，果断同意。

　　他们不是生活玩家，哪里会有那么多时间做饭，还得搜集调料，太麻烦了。

　　有做饭的功夫，多开两个箱子来这里买现成的吃，更方便。

　　[大若智]：[成交，这种青肉我这里有30个，每个抵一份基础物资吧]

　　[虚己游世]：[你想拿物资换，还是记在账上，等我卖东西的时候再扣？]

　　[大若智]：[记账！]

　　虚己游世这里的物资也不是想买就能买到的，有时候手慢了还真不好抢。

　　‘大若智’腆着脸问他：[中午就卖这个吗？]

　　物游心笑着回他：[不行，来不及，中午有其他食物，可以期待一下]

　　[大若智]：[好的好的，一定捧场]

　　物游心又多问他一句：[你们那里有中控台的消息吗？]

　　[大若智]：[有消息但没货，中控台和方向盘开白银以上等级的宝箱有概率掉落，但发动机目前还没确切消息]

　　物游心心想，当初能搞到一个方向盘，真是捡大漏了。

　　以后估计不会再有这么好的机会。

　　不过他能有一个方向盘，已经快人一步，说不定再等等，会有新的机遇出现。

　　[虚己游世]：[^^好的，谢谢你的消息和青肉]

　　物游心将剩下的一点肉丝也煮了，交易给‘吹梦到西洲’，获得3个淀粉。

　　[吹梦到西洲]：[太好吃了！你怎么有这么多奇思妙想，真是太厉害了！]

　　物游心被他夸得很高兴，洗干净锅，准备烧绿豆汤蒸糯米饭。

　　三层蒸笼，全都满满当当地撞上了泡好的糯米。

　　好在他的锅够大，架上蒸笼后上汽很快。

　　蒸上30分钟，绿豆汤和糯米饭可以同时出锅。

　　物游心将剩下的2份干二荆条全部碾碎，做成粗细不均匀的辣椒粉。

　　这次好运没有眷顾他，即使他小心地将所有辣椒都翻了一遍，也没找到第二颗辣椒籽。

　　“有一颗也够，反正辣椒是自花授粉，等它长成辣椒树，就能有吃不完的辣椒了。”

　　他用小锅重新烧了一点新的干净荤油，荤油不能烧太热，等油温升高后，物游心将辣椒面倒进锅里，还放了点芝麻进去，稍微熬一会儿就可以出锅。

　　一大碗红亮诱人的油泼辣子做好了，空气中都漂浮着油泼辣子呛人的霸道香气。

　　为了让油泼辣子更有味道，物游心还放了几勺盐。

　　二荆条在辣椒里，是又辣又香，颜色还红亮的品种。

　　新鲜的时候当菜吃，皮薄肉厚。晾干以后，香气四溢，更便于储存。

　　他将新一批酸空心菜捞出来切碎，再放洗干净烫好的进去腌着。

　　早上装在盆里被碟子压着的咸萝卜缨，也已经可以吃了。

　　尝一口，咸香脆爽，带着微微的酸，以及一点萝卜缨特有的清香。

　　叮——

　　定时器响起，糯米饭可以出锅了！

　　物游心取出一个干净的小碗，先舀半碗热腾腾的糯米饭进去，用勺子压出一个小坑，依次放入油渣、酸空心菜、咸萝卜缨，以及一勺油泼辣子。

　　再舀半碗糯米饭盖在上面，一份口感丰富的热乎糯米饭就做好了。

　　油炸酥脆，空心菜脆爽，萝卜缨柔韧，糯米饭软糯，油泼辣子则提供了直冲天灵盖的辣香。

　　一口下去包罗万象口感丰富，幸福感油然而生。

　　[虚己游世]：[油香顶饱，配料丰富的糯米饭新鲜出炉，吃上一份干劲满满，每份售价：两个稀有物资一个基础物资，有意可私聊]