15、安身立命 ...
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由于西晋的生产力有限，我们的认知能力也有限，不可能在理工方面做出惊人的发明，唯有在文史哲方面能够一展拳脚，但是这可是古代啊，过于前卫的言论会被封杀的搞不好还要被砍头，我们也不敢走这条路，想来想去也只有生活经验方面比古人更丰富一点，应该可以从这方面入手。
我们在客栈住了几日后发现，西晋的饭菜种类和味道在很大程度上接近现代人的饮食，虽然菜色未成体系，但淮扬菜的基本口味已见雏形，其中以脍鱼莼羹最令沙琳拍手称赞。农历四月份莼菜生茎而未长出叶子，叫做雉尾莼，是莼菜中第一肥美的。用鱼脍配上这时的莼菜做羹，其味更鲜美。唐落雪也说在古诗词中有很多都提及这道菜，比如白居易的《偶吟》中：犹有鲈鱼莼菜头，来出或拟往江东。这莼羹鲈脍是表达一个人的思乡之情的，有“张翰思归为鲈脍”的典故。还有一道菜叫作鱼鲊，是用鲤鱼腌渍而成，吃的时候要用手撕才不会觉得有腥味，虽然味道酸酸甜甜，但是她们从未尝试过生吃鲤鱼肉，很担心制作过程中细菌滋生不干净，所以听完店小二对这道菜的简介她们又爱这道菜又不敢吃的十分纠结。
在赞叹完古人出色的做菜手艺之后，一个安生立命的想法从我脑中产生。我对舍友们说，要不咱们开个饭馆如何，凭借咱们在现代的做菜手艺，一定可以让古人的味蕾感受到新的刺激。然而唐落雪极力反对，因为她不会做菜，连锅铲都没有动过。朱清清也说，她虽然在暑假里跟爸妈学做饭，但是只会炒个青菜，烧碗鸡蛋汤而已，与这莼菜鲈鱼汤没得比。正当我被舍友们的答案打击到谷底的时候，一直默不作声的沙琳让众人的内心顿时充满光明和希望。
沙琳说，她的爸爸是饭店的面点师傅，爸爸在饭店工作的时候她去帮忙，学了很多做糕点的方法，一般的蛋糕只要有条件她就能把它做出来。西晋这个时候肯定是没有蛋糕的，蛋糕这东西鸦片战争之后才传入中国，如果咱们开西饼店，能够盈利的可能性绝对比饭馆大。我一拍桌子当下决定投资开西饼店。可沙琳说，她还不能确定在这样简陋的环境下能否做出蛋糕，但是不管怎么样她一定会试试的。做蛋糕需要面粉、鸡蛋、糖、油脂还有烤箱，古代是肯定没有最重要的烤箱的。我惆怅万分，但沙琳安慰她说，在欧洲没有电子烤箱的时候也能做出蛋糕，因为有烤炉，烤炉的构造与中国传统的灶膛十分相似，倘若能请到一个好一点的瓦工师傅，还是很有可能把这个烤炉造出来的。尽管沙琳这样说了，我心里仍旧是没底。
朱清清歪着脑袋说：“我看咱们还是先别烦这个烤炉能不能造出来，眼下租到铺子找好材料才是要紧事。”
“可是咱们又不懂这个时代的经商之道，被人坑了怎么办？”
“落雪说的有道理，咱们初来乍到，什么都不懂，又没人来帮我们，十有八九在这方面是要栽跟头的。”朱清清重重地点了点头。
作者有话说
第15章 安身立命
