《要怎么养大恶毒配角受？》陈可羞

20、20 焯水

　　连着往胖兔来跑了几天，宋遂和陈宁都总结出了一些经验。

　　宋遂放学直接坐地铁到胖兔来，陈宁就在胖兔来门口等着，他们自己花钱办了一张会员卡，可以在熟食区试吃很多东西，要是脸皮厚点，还能当做一顿晚饭。

　　每天晚上八点，胖兔来都有打折的商品，有些甚至便宜到了一二折，但抢的人也多，和他们一样都是买来转卖的代购。

　　宋遂原本没有多想，有两三次看到代购们哄抢那些打折商品后，便和陈宁一起抢了一些，第二天拿到学校里卖，意外的都卖出去了。

　　时间一晃来到周五。

　　今天晚上不用去胖兔来，宋遂和陈宁早早买了菜回家。

　　这些天赚了点钱，还从安保队那里拿了五百块钱补偿，陈宁心情一直特别好，特意让肉摊老板切了两条排骨。

　　陈宁蹲在角落煮排骨，宋遂便将床底下的布袋翻出来，重新记了下账。

　　他们这几天的收入确实可观，光是代购就挣了五百三十多块钱，卖打折商品赚了八十多块钱，还有从杂货铺里拿来的一堆东西和安保队补偿的五百块钱，加起来不是一笔小数目。

　　可惜支出也多。

　　每天往返胖兔来的地铁费，还有办会员卡花的二百八十块钱，这么一算，也就没挣多少钱了。

　　宋遂撑着脑袋想。

　　坐地铁还是太贵了，要是有其他交通工具的话，不知道总成本会不会比坐地铁便宜。

　　买汽车肯定是不可能的。

　　电瓶车应该可以。

　　就是不知道这里的电瓶车多少钱一辆，也许二手电瓶车要便宜很多。

　　“哥哥。”陈宁的声音拽回宋遂的思绪。

　　他回神就看到陈宁在电磁炉旁放了一个很大的铁盆，手里拿着勺子，正往铁盆里舀煮好的排骨。

　　“哥哥，我明天早上要去贫困办领救济金和救济粮。”陈宁头也不回地说。

　　宋遂闻言，突然想起几天前听见那些邻居说的话，便说：“我和你一起去，我们早点去吧。”

　　“真的吗？”陈宁这才诧异地回了下头，表情有些欣喜，但随即想到什么，又郑重地说，“哥哥，你都初二了，学习任务这么重，不然就在家里学习吧，其他事情交给我就好了。”

　　“我也有点事要出去。”宋遂说。

　　陈宁恍然地“哦”了一声，犹豫了下，还是没有多问。

　　他把锅里的排骨全部舀进大铁盆里，排骨刚煮好，散发着一股难以形容的肉味，白气从铁盆里氤氲而出。

　　陈宁的脸在白气后面若隐若现。

　　“排骨煮好啦！”陈宁双手捧着铁盆，小心翼翼地起身。

　　宋遂连忙将堆满东西的桌子收拾出一半空余来，他拿起纸在那半边桌上擦了擦：“放这里。”

　　陈宁把铁盆放到桌上，说话时忍不住咽了一口唾沫：“哥哥，吃排骨！”

　　宋遂本就闻着味道不对，低头看去，发现排骨汤上浮着一层白沫，排骨应该是煮好了，可上面的肉看着雪白，加上飘散在空气中的气味，叫人毫无食欲。

　　怔愣间，陈宁已经积极地拿两副碗筷过来。

　　他馋肉馋很久了，刚才煮排骨时就一个劲地咽唾沫，这会儿眼珠子都快黏到排骨上了。

　　“哥哥。”陈宁舀了一碗饭放到宋遂面前，“快吃！”

　　宋遂：“……”

　　见陈宁一屁股在对面坐下了，他后知后觉地反应过来，忙说：“等下！”

　　陈宁手里拿着筷子，都准备夹排骨了，看到宋遂脸色不对，顿时一个激灵，条件反射地收回了手。

　　他甚至坐都不敢坐了，嚯的一下站了起来。

　　“哥哥，怎么了？”陈宁一副做错事的样子，唯唯诺诺地问。

　　宋遂猜到了什么，没好气地指着铁盆里的排骨：“排骨焯水了吗？”

　　“啊？”陈宁满脸茫然，“焯水是什么？”

　　“……”宋遂深吸口气，“焯水就是……焯水就是……”

　　他还真说不上来。

　　他以前又不做饭！

　　憋着那口气，他向陈宁伸手：“手机给我。”

　　陈宁一秒钟都不敢耽搁，慌手慌脚地从兜里摸出手机，双手捧着手机递给宋遂。

　　这个手机确实很老旧了，触屏反应迟钝，宋遂反复戳了好几下屏幕，才点出搜索框。

　　他艰难打字——

　　焯水。

　　“焯水是烹饪中的预处理工序，指将食材放入开水中或冷水里加热后捞出沥干。”宋遂一板一眼地读。

　　陈宁脸上的茫然更甚：“我就是放在水里煮的呀，我已经焯水了呀。”

　　“焯完水后要捞出来，捞出来了再煮，这样可以去掉腥味和血水。”

　　宋遂说完，看陈宁还是一知半解的模样，才意识到自己太为难这个十岁的孩子了。

　　记忆中陈宁不说养尊处优，但起码也是他妈护在手心里的宝贝，从没做过这种事。

　　“把这锅汤倒了，重新煮吧。”宋遂叹着气说。

　　陈宁见他伸手，吓了一跳，赶紧抢在他面前抱起铁盆：“哥哥，你告诉我怎么做，我来做。”

　　“我来。”宋遂说。

　　陈宁把头摇得跟拨浪鼓似的，语气是前所未有的坚定：“不不，哥哥，你要好好学习，你的手只能握笔，不能做这些事，我不用学习，我也不用握笔，我来做这些事！”

　　宋遂一愣。

　　陈宁直勾勾地望着他：“哥哥，你以后可是要去A市上大学的！”

　　宋遂：“……”

　　原主真是快把陈宁忽悠瘸了。

　　陈宁执意要干活，宋遂懒得和他抢了，让他重新接了一锅水，把切好的姜片倒进去，用小火慢炖，手机上说还可以加白胡椒和陈皮等去腥，可惜家里没买也从来不用这些调料。

　　等排骨再次被端上桌，宋遂调了一碗蘸料放在旁边。

　　陈宁早已饿得肚子空空，迫不及待地夹了一块排骨放进蘸料碗里滚了一圈，然后低头咬了一口。

　　宋遂问：“味道怎么样？”

　　“好吃！”陈宁说。

　　“好吃就多吃点。”宋遂将铁盆往陈宁的方向推了推，他知道陈宁的食量一直很大，只是不知道为什么也一直不长肉。

　　陈宁咀嚼完嘴里的肉，又咬了一口排骨。

　　等宋遂吃完一块排骨，才发现陈宁半天没有动静。

　　“怎么了？”他低头去看。

　　陈宁一动不动，有些长了的刘海往下垂着，遮挡了那双经常亮晶晶的眼睛，但能看到晶莹的泪珠一滴滴地落进放在正下方的碗里。