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33、小螃蟹与小野莓(三) 三个人拎着 ...
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三个人拎着满满两篮子的野莓刚走进院子里,外婆就从灶台边上迎了过去,她擦了擦手上的水渍,目光先落在了红彤彤的野莓上。
摘了这么多?看着颜色都挺好,没被刺扎到手吧?"
夏沫立马举起空空的手掌凑过去,晃了晃:
“奶奶你看,有哥和逸哥在,一点都没扎到!坡上全是红果子,吃着甜滋滋的,比我们学校里卖的水果好吃多了。”
苗小英笑着拍了下她的脑袋,转头接过郑逸手里的竹篮往水槽搬:
“先全都倒出来拣拣,烂果子挑出来煮糖水,好的留着熬酱,我提前烧了温水洗起来省事儿。”
林夏把背包放到木凳上,顺势挽起袖子:
“我来拣,沫沫你去后院打桶清水,等下冲洗果子。郑逸,你帮外婆把柴火搬到灶台旁。”
“收到!”
夏沫拎着小桶一溜儿烟往后院跑去。
郑逸则弯腰从墙边抱起了一捆干柴:“柴火放这边够不够?不够我再去抱两捆。’
“够了够了,中午简单炒两个小菜,不用大火,等下午熬酱才费柴火。”
外婆一边把野莓摊在大竹筛里,一边随口问道
“后山的老树林进去逛了吗?有没有瞧见野兔松鼠之类的?"
林夏蹲在竹筛边挑压坏的野莓叹了口气:
“去走了一圈,安安静静的,什么都没有看见,沫沫还期待了一路呢,真的不比从前的时候了。’
刚好夏沫拎着水桶回来,听见这话瞬间垮下了脸:
明明路上一点儿声音都没有发出来它们怎么全都躲起来了,下次下午再去看会不会能碰到?”
郑逸搬完柴火走过来,蹲在林夏身旁帮着他挑选:
“下午温度可能会凉快点儿,它们应该会出来找食物,下次我们晚点儿上山。”
“那可说好了哥,等你们走之前一定要再去一趟!”
夏沫把水桶放在一边,蹲下来扒拉竹筛里的野莓,顺手挑出了一颗最大的攥在手里
“奶奶,中午吃完饭能不能先煮糖水?我现在就想尝冰镇野莓汤。
“急什么,果子都还没洗,脏土全粘在果皮上,吃坏了肚子又要闹脾气。”
外婆无奈的摇了摇头,转身走进厨房切菜
“你们慢慢收拾,我先准备午饭,中午炒小河虾,再炖个青菜豆腐。”
厨房里很快响起了切菜声,其余三人分工处理野莓,碎果子单独装进小瓷盆,完整的留作熬酱。
林夏捏着一颗熟透的野莓递到郑逸嘴边:
“尝尝,坡上最甜的一批,汁水特别足。”
郑逸张口含住,指尖顺势轻捏了捏他的手腕,低声道:
“确实甜,等熬好酱带回市里,以后早上配吐司吃刚好。”
夏沫侧头瞥见两人小动作,故意咳嗽两声:
“喂喂,干活呢能不能别偷偷腻歪,还有我这个单身人士在旁边看着呢。”
林夏耳尖一红,抬手推了一把郑逸的肩膀:
“赶紧干活儿去,早点收拾完才能吃午饭。我去帮外婆。”
郑逸低笑出声,手上动作却没停,飞快挑出夹杂在野莓里的枯枝小刺。
午饭很快端上桌,一盘油酥小河虾鲜香扑鼻,青菜豆腐汤清淡解腻,再搭配一锅温热的米饭,瞬间惹得众人直流口水。
夏沫扒拉着碗里的河虾,吃得停不下来,含糊不清地开口:
“昨天晚上炸的小鱼超好吃,今天的小河虾也香,哥你做饭也太厉害了吧。”
“这盘虾是外婆炒的,我只负责处理干净。”
林夏给夏沫夹了一筷子豆腐,“多吃点菜,别光盯着肉。”
外婆摇着蒲扇,看向郑逸:
“逸小子,菜合不合胃口?咱乡下不比城里的条件那么好,都是些家常的做法。”
“真的太好吃了外婆,以前我从来没有吃过这么好吃的饭菜,比外面做的还要味道好。”
苗小英笑了笑,说道:“喜欢就好哩,这两天还怕你们吃的不习惯。’
郑逸说着给林夏舀了一勺豆腐汤,轻声说道
“多喝点汤,早上上山走了不少路。”
夏沫咬着虾壳,眼珠转了转,忽然开:
“对了奶奶,前几天我跟哥说游乐园加的那个男生,他从来不给我发消息,你说他到底是什么意思?"
外婆放下蒲扇想了一会儿,慢悠悠的开口道:“多半是没什么心思,要是真心对你有好感,再忙也会抽时间搭两句话,一直冷着就是委婉回绝,没必要总惦记。”
“我也这么觉得,可如果直接删掉是不是又显得我太小气了。”
夏沫耷拉着脑袋,扒拉碗里米饭,“我还以为能认识个新朋友,结果人家根本不想搭理我。”
林夏伸手揉了揉她的头发:
“不用纠结删不删,放在列表里不联系也没关系,就让他躺尸得了,不用理会那么多,再说了我们沫沫这么优秀,以后什么样的人找不到。
郑逸也跟着附和道:
‘感情从来都不是单方面主动的,如果一直只有你自己付出热情,那相处起来只会很累。”
“道理我都懂,可就是心里有点儿别扭。”
夏沫嘟囔一句,很快又打起精神
“算了算了,不想他了,下午还要捞虾去喂螃蟹,还要煮野莓糖水、好玩的事儿多着呢!"
“诶?”夏沫突然想起来了什么,嘴角露出了一抹坏笑又很快消失了。
逸哥,你和我哥你们两个是谁追的谁啊?”
林夏正嚼着嘴里的食物,听到她这么问,差点噎了过去。郑逸赶忙从一旁倒了杯水小口的喂着林夏喝下。苗小英也一脸好奇的看着眼前的两个人。
林夏缓了缓,他张了张嘴,却不知道该怎么说。
“我先追的夏夏,我第一眼看到他的时候就喜欢上了他。”郑逸大方承认道。
“那个时候我高二,可能你们都不会相信,觉得这个年龄可能更多的都是新鲜感甚至是说可能都只是玩玩而已,我以前也很随意的做过很多的决定,可关于夏夏,我是认真的。”
林夏望着眼前的郑逸,眼底是藏不住的欣喜。
其实.....我也是。
苗小英手里摇着蒲扇,乐呵呵的看着眼前的两个孩子,
"都要好好哩。”
一顿饭在说说笑笑中吃完了,四个人一起收拾碗筷。
外婆留在厨房里清洗,林夏和郑逸端着脏碗碟进去,夏沫自顾自的跑到后院守着水盆里的螃蟹。
“碗筷交给我们,外婆你去歇一会儿,等下熬野莓酱还要你在旁边教我们呢。”
林夏拧开水龙头冲洗盘子。
外婆倚在厨房的门框边:
“熬酱的时候火候最关键,要小火慢熬,中途不停的搅拌防止糊底,白糖不用放太多,野莓本身就很甜哩。
郑逸擦干净灶台台面:
“等把野莓清洗完了就生火,我们慢慢来,不着急。”
“行,我去搬个小板凳在旁边看着,有不对的地方再提醒你们。”
外婆转身走到院子里乘凉。
半个钟头后,所有野莓都清洗干净并且沥干了水分,铁锅架在柴火灶上,碎野莓先下锅煮糖水,完整的野莓留着熬酱。
锅里汁水慢慢沸腾,酸甜的果香瞬间就飘满整个小院,蹲在灶台旁的夏沫不停探头往里张望。
“什么时候能盛出来冰镇啊,受不了了,闻着也太香了。
“再煮十分钟左右吧,把果肉都煮软然后捞掉果渣,把野莓汤装瓷罐,放进井水里冰镇,降温快。
林夏握着木勺慢慢搅动锅里果肉。
郑逸又往灶里添了两根柴火,侧头对林夏说:
“糖水煮好了先放一旁,现在还不是很热,我们正好趁着现在可以去下河捞虾,回来刚好熬莓酱。”
夏沫瞬间站起身,拽住两人的衣袖:
“走走走!现在就去,多捞点小虾喂螃蟹!”
“别急,我去跟外婆说一声,带上竹篓和小渔网。”
林夏放下木勺,朝外喊了一声
“外婆,我们去河边捞会儿小虾,半个钟头就回来!”
槐树下传来外婆的应声:
"注意脚下的石头,还有别往水深的地方去,早点回来熬酱!”
三个人拎着竹篓和渔网就又往小河走去,
夏沫率先脱了鞋袜踩进水里,刚伸手去捞,小虾“唰”地一下四散逃开了。
“怎么溜得这么快,根本抓不住!”
她愤怒地跺了跺脚,溅起一片水花。
郑逸再次铺开了小渔网拦在了水草缝隙里:
“沫沫你别用手乱抓,来帮我把网住水底放,然后轻轻的往岸边收,小虾会自动跑进网里。”
林夏站在一旁,弯腰拨开挡网的水草:
“动作要轻一点儿,水流要是震动的太大,小虾又会被你吓跑。”
夏沫乖乖的帮着郑逸把网铺好,然后站在一旁安静的等着,没过两分钟,郑逸慢慢收网,十几只半透明的小虾就在网里蹦跳。
“抓到了抓到了!快倒进竹篓里!”夏沫兴奋地凑上前。
接连收了三四次网,竹篓里攒了满满一小堆鲜活的半透明小虾,林夏看了眼时间:
“差不多够喂螃蟹了,我们回去吧,再不回去天就要黑了。,
“再捞几只小鱼行不行?水盆里只有螃蟹,添几条小鱼一起玩行不行哥?’
夏沫拉着林夏的胳膊晃了晃。
“再捞一网就走,不能再多耽误时间了。”
回到家中,夏沫第一时间拎着小虾跑到了后院,抓了一小把就丢进了水盆里。两只螃蟹立刻举着钳子凑上来,围着小虾缓慢挪动。
"快看快看,它们开始吃东西了!"
夏沫趴在水盆边看得目不转睛。
林夏和郑逸没停留,转身进厨房熬野莓酱,外婆搬着小板凳守在灶台旁时不时的提醒两句。
“火再小一些,现在容易糊锅底,搅拌要贴着锅壁转。”
郑逸握着木勺持续翻炒果肉,林夏在一旁分次少量加入白糖:
“外婆,这个方法下次我们在家也能按照这样的步骤做对吧?'
“完全没问题,只要记住全程小火,熬到果肉浓稠挂勺就能装罐。”
外婆伸手指了指窗边的玻璃罐
“罐子我提前用开水烫过了,直接装酱不会坏。你们在家熬酱的时候也要提前用开水把玻璃罐子烫一遍。”
夏沫在后院看够了螃蟹,就跑到厨房门口扒着门框观望:
“酱还要多久才能好啊?糖水已经冰透了,我能不能先盛一碗喝?”
“可以,瓷碗在橱柜第一层,自己去盛,慢点喝别呛着。”
林夏头也不回地答道。
夏沫噔噔噔的跑去盛糖水,捧着瓷碗蹲在院子里小口的喝着,清甜冰凉的汁水顺着喉咙滑下去,满身的燥热瞬间一扫而空。
没过多久,锅里野莓熬成了深红色的浓稠果酱,果香浓郁醇厚,关火晾凉后分批装进玻璃罐,一共装满三小罐。
郑逸拧紧瓶盖,递给林夏一罐:
“一罐留在这边给外婆吃,剩下两罐咱们带回去,早上做吐司搭配着吃。”
“好,外婆平时煮粥也能挖一勺放进去,味道更好。”
林夏把一罐果酱放到外婆手边。
天色渐渐暗了下来,外婆起身走进厨房准备晚饭,不用大菜,中午剩下的虾加热一下,再炒一盘青菜,搭配冰镇的野莓糖水刚好。
夏沫捧着果酱罐跑到水盆边上,一边看螃蟹一边念叨:
明天就要把螃蟹清蒸了,有点舍不得,要是能一直养在家里就好了。”
螃蟹离开河水活不了太久的沫沫,明天吃完早饭再处理,趁着现在肉质还新鲜。”
林夏走到她身侧,轻声安慰道
“下次等你再来A市,我们专门给你买几只螃蟹当宠物好不好?。”
说话算话嗷哥。”
郑逸跟上来,递过来一杯凉糖水:
明天吃完早饭,我们可以再去后山走圈碰碰小动物,满足你的心愿。”
夏沫接过糖水眼睛一亮:
“说话算话!明天早上不用早起赶时间,慢慢逛树林!”
外婆端着菜走出厨房,笑着开口:
“都过来吃饭,糖水管够,果酱留着慢慢吃,在家这几天只管放松玩儿。”
三人应声走到餐桌前落座,木桌上摆着温热的饭菜和冰镇野莓糖水
夏沫咬着青菜,来回打量身旁挨在一起的林夏和郑逸,故意打趣道:
“等回城里,你们俩是不是天天一起做饭熬酱?”
林夏的脸一下子烧了起来,低头喝着糖水不说话,郑逸侧头看向他,语气温柔的说道:
“只要你哥想也不是不可以。”
“别说了。”林夏扯了扯郑逸的衣角示意他不要再继续说了。
外婆摇着蒲扇,望着眼前的年轻孩子,眉眼满是温和笑意。