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8、美味鱼汤 你说,大王 ...

  •   到家后,叶棠第一时间奔向仓房,看向那条挂在墙上的咸鱼。  

      这是一条去了鳞的咸鲤鱼,背部剖开,内脏也被处理的很干净。 

      虽然经常调侃,但叶棠知道,在秦朝,咸鱼可是个金贵物,是重要的咸味来源。和现代直接整条炖了或者炒了不同,古代黔首一般将咸鱼切成薄到能透光,堪比兰州拉面厚度的小薄片,放到粥里搅拌着吃,节省节省再节省,一条鱼足够吃上十天半个月。

      不过叶棠不打算节省,她在秦朝的日子已经够苦了,每天仅有的一点盼头就是晚上那顿饭,亏待谁都不会亏待自己的嘴巴。

      思索片刻,叶棠取下咸鱼,将其放到盆中泡水,泡了约么一个时辰,太阳西斜,她从盆里捞出咸鱼,擦干后切成小段。

      等釜受热后,在釜底抹一层猪油,等待猪油完全融化,在上面打四个鸡蛋。

      陶器导热慢,而且还不均匀,再加上不好控火,很容易导致蛋白煎糊,蛋黄流散,或者鸡蛋粘底等后果,叶棠用了全部耐心来煎这四个鸡蛋。

      历经比唐僧师徒四人西天取经还要多的困难后,虽然有几块地方轻微焦糊,但总算成功将这几个鸡蛋煎成型,切成小块,再放上咸鱼和姜片煎上一会儿,倒入提前烧好的滚烫沸水,过段时间后加入笋块和蘑菇,无需放盐,继续焖煮。

      院中很快飘起一股香气。

      掀开釜盖,露出里面翻滚的奶白色汤汁,上面飘着一层漂亮的金色油花,再撒上一把小葱碎,香气更加霸道,二人不约而同吸了吸鼻子。

      韩信闻香而来:“棠,你在汤里加了什么,鱼汤居然是白色的,而且闻起来好香啊。”

      叶棠早就习惯动不动就刷新到自己旁边的韩信,这鱼汤是她在汪曾祺散文里看到的做法,当然香了,即使少了些食材,也肯定比古代的鱼汤好喝。

      “想知道吗?”叶棠伸出一只手指,玩笑道,“一金,发达后还账。”

      韩信:“你怎么对我这么有自信,觉得我一定会发达?”

      叶棠轻飘飘说道:“这个问题也值一金。”

      韩信:……

      他怏怏道:“那还是只回答第一个吧。”

      她身份特殊,估计是占卜卜卦算出来的。

      叶棠大概解释了句:“因为我用的热水炖汤,还用猪油煎了蛋和鱼,这样不仅能让汤汁变成奶白色,味道更加鲜美。”

      太史公写过楚地饭稻羹鱼,地广人稀,乍一看觉得这生活过得挺悠闲,实际饭是含有谷壳和糠皮的糙米,鱼羹是直接将鱼丢到翁里煮的,最多加片姜去去腥,哪里会这样大阵仗的又是热水,又是猪油,还有煎蛋,多浪费啊?

      但叶棠却认为,只要吃进肚子里了,那就不算浪费。

      听他说完,韩信若有所思地点了点头。

      又欠棠一金,

      他其实也想赚叶棠的钱,但架不住叶棠没有问题问他,偶尔上山会问些这个蘑菇有没有毒那个野菜能不能吃之类的问题,他都回答地特别主动特别积极——毕竟这东西他自己也要吃。

      什么时候棠才会主动来问我问题,让我赚她一金?

      趁韩信思考的功夫,叶棠盛了一大碗鱼汤给米翁家里送去。

      米翁家中五人,除了他和老妻,儿子儿媳,和年仅七岁的小孙,其余成年子孙都按照秦国律法分家出去了。

      也巧,她到达时,正好赶上米翁家吃飧食,见她来了,米翁热心地招呼她坐下一起吃。

      说是飧食,实际就只有一盆野菜粥,和一小碟用来补充咸味的酱菜,她敢肯定如果自己坐下来吃饭,今晚他们之中肯定会有人吃不饱。

      “不用了,米翁。”叶棠拒绝,将汤碗放到菜粥旁边,“谢谢您上次送我的咸鱼,我用新法子做了釜鱼汤,特定给您送过来尝尝鲜。”

      “卫姨还在家里等我吃饭呢,我先走了,拜拜!”

      说着,一阵风似的跑走了。

      看得院中其它人连连叮嘱:“注意安全,跑慢些,别摔了。”

      “这孩子,过来玩就行,还送什么鱼汤,真是的。”米翁嘴上叨咕,手却很诚实,掀开汤碗上的盖子,一股香气扑面而来,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。

      几人发出灵魂感叹:“好香啊。”

      再一看,汤碗之中乳白的汤、嫩绿的笋、煎得金黄的鱼,几种食材混在一起,不光好闻,更加好看。

      米翁儿子挨个数汤碗里的食材:“咸鱼、笋、香菇……咦,这是什么?”

      其他人顺着他手指的方向看了一眼,纷纷摇头,们也不知道这是什么。

      还是米翁见多识广:“看这样子,好像是鸡蛋?”

      “鸡蛋?哪有这样子的鸡蛋?怕不是棠丫头从县里买来的高级食材吧?”

      “管它呢,尝尝不就知道了”米翁下令,“老四,分汤。”

      豆依言照办,很快分好鱼汤,每人一碗,父母碗中最多,其次是妻和年幼的儿子,自己碗中最少。

      物资匮乏的年代总是这样,幼小不懂事时懵懵懂懂地吃掉大人分来的好吃的,长大成人懂事后则下意识地将好东西分给长辈和小辈。

      米翁夹了一块煎蛋送到嘴里,表情好似中华小当家里被主角厨艺惊艳到评委和路人,小心咀嚼,细细品尝,生怕浪费掉这昂贵美味。

      在众人注视下,由衷说出一句:“好吃!”

      又道:“我尝着这个口感,好像真是鸡蛋,不过可比我们之前吃到过的鸡蛋好吃多了。”

      说着,他夹一筷子鱼肉放到嘴里,肉质肥厚,酥烂咸香,又喝了口汤,鲜美异常,众人被他这幅模样弄得肚子咕咕作响,咽了咽口水,喉咙滚动,迫不及待品尝美味。

      “好喝,真好喝啊。”豆赞美道,“比县里的食肆都好吃。”

      米翁老妻道:“原本老婆子还认为用咸鱼做汤太浪费了,不舍得喝,现在看来,奢侈是有奢侈的好处,我活了好几十年,今日也算享受一回,以后浣衣时可得和那些老姊妹好好唠唠。”

      一句打趣,逗得满屋子人哈哈大笑。

      豆道:“棠丫头说是她想的新法子,这汤如此鲜美,我看就连郡县里的长官都未必喝过。”

      米翁小孙好奇道:“那大王呢?”

      他说得简略,大家也分不清是寿春那位被撤职的大王,还是咸阳里那位升职当了皇帝的大王,不过没关系,无论哪位,结果都一样。

      “大王肯定吃过啊,那可是全天下最尊贵的人,莫说咸鱼,就是咸鸡咸鸭咸猪肉汤都多得喝不完。”

      场面温馨,其乐融融。

      ……

      回到家后,韩信早就迫不及待开饭,美滋滋地吃上一顿美味飧食,就是饭后的釜有点难洗,废了他九牛二虎之力才洗干净。

      但和美味的鱼汤相比,他又觉得值得。

      天色渐晚,叶棠回屋,做了一件特别错误的事,那就是——睡前看余额。

      在瘪瘪的钱袋子上摸来摸去,摸里摸外,摸了好长一段时间,叶棠终于摸出一个结论。

      我没钱了。

      心好痛。

      卖完玻璃珠后,除了修房子那笔钱,其余都是一些小的消费,可谁能想到这每笔三十五十钱的消费,加到一起居然高达六千多呢。

      手里还剩最后八百二十钱。

      意识到这个恐怖的结论,叶棠瞬间困意全消。

      她打开系统商城来回滑动寻找弄钱的法子,最近刚统一六国,上面政策多,风头还紧,不太适合拿出现代物品,只能用古代法子搞钱了。

      正看得入迷,系统突然出现:“宿主,没钱了吧,要不要试试重新开始任务,兴许现在难度变简单了呢。”

      “不要。”叶棠吐槽,“你是把我当钉钉了吗?每天都来打卡。”

      “不是,本统只是突然意识到回避型宿主需要主动型系统,所以我才每天主动打卡。”

      叶棠说出至理名言:

      “回避型宿主需要主动型黄金。

      暴躁型宿主需要讨好型黄金。

      拧巴型宿主需要引导型黄金。

      总之,无论什么类型的宿主都需要黄金。”

      系统cpu运行中:“系统同意你这句话,但系统无能为力,或许你可以努力完成任务,将秦始皇好感度拉到九十以上,到时候各类黄金珠玉任你挑选。”

      高情商叶棠:“行,等我以后有机会能在大街上偶遇秦始皇再说。”

      低情商:我不想干。

      叶棠躺在干草堆上,继续浏览系统商城,夜色渐深,她不知不觉间睡了过去。

      第二天醒来后,翻来复去换了个姿势继续刷商城,最终还真让她刷到了个心仪的好东西。

      “火折子是一种传统的点火工具,发明于南北朝时期,通常由木筒或竹筒制作……”

      在古代,生火一直是件很麻烦的事情,阳光充足的时候,可以用阳燧(金属凹面镜)引燃艾绒实现人工取火,但赶上雨天或夜晚,就只能敲打火石,或采用最原始的人工取火。

      孟郊就写过一首《苦寒吟》吐槽取火困难。

      火折子不光能卖钱,还能让她日常生活便利不少。

      就它了!

      叶棠手指一点,提示音立刻想起:恭喜宿主成功花费10积分购买火折子制作方法(剩余积分128),内容已解锁,祝您使用愉快。

      韩信每涨1好感度,会获得5积分,现在好感值是七十,估计九十是上限,也就是说,她还有最多一百积分的羊毛可以薅。

      叶手中凭空出现一本册子,里面是各种火折子的制作方法。

      系统不像小说里的系统那样,直接把知识传送到宿主体内,而是需要宿主自己学习,据说这是因为主系统认为“只有亲自学到的东西,才属于自己”,万一系统出现故障死机或者格式化,各位宿主也能好好在异世界活下去。

      叶棠跳过火折子的背景,火折子的作用这些话,直接跳到正题。

      需要材料:硝、硫磺、芦苇、艾蒿、棉花、白薯藤等。

      叶棠:……

      靠,又被这天杀的系统坑了。

      前面那些也就罢了,棉花可以用柳絮或蒲公英替代,至于白薯藤,总不能让她提前开启大航海计划吧?

      航海王,我当定了?

      叶棠继续翻阅,面板上说这里面红薯藤的作用是纤维韧性强,耐烧,还可以用大麻、苎麻、葛等代替,韩母靠每日织布换钱养家,葛和麻家里都不缺。

      至于其它材料,自己一个人寻找实在太费时间,叶棠干脆一个鲤鱼打挺从草席上跃起,洗出过后,在门口大喊一声:“阿信!”

      “阿信,阿信。”

      三声嚎叫过后,终于得到回应:“干嘛?”

      再加一句抱怨:“叶棠,你能不能小点声,我还没死,不需要你给我招魂。”

      叶棠:“好的呢。”

      她问道:“韩信,你一会儿能帮我去找些东西吗”

      韩信:“什么东西?”

      叶棠数着手指,一一说道:“细竹筒,柳絮、艾蒿和芦苇。”

      这些东西都不难弄,韩信点头答应:“行,我晚上给你,你又要弄什么稀奇古怪的东西?”

      叶棠纠正:“仙使的东西怎么叫稀奇古怪呢,这明明就是先进的神仙好物!”

      韩信:“。”

      至于硫磺什么的,家里都没有,叶棠只好背着背篓腿儿着去集市买,直到下午才凑够原料回家,又过了大概半个时辰左右,韩信终于回来,他一进院子,便迫不及待将细竹丢到角落里,又把身后的背篓递给她。

      “这里面是你要的的东西,你看看还少什么?”

      叶棠接过背篓,却正好对上他那双满是期待的眼睛,亮晶晶的,一眨不眨地盯着背篓。

      再看手里这个用布遮盖住上面的背篓。

      不对劲儿,十分有一万分的不对劲儿。

      根据经验,应该是比格信上号了。
note 作者有话说
第8章 美味鱼汤

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    作者公告
    《【西游】在大唐开饭馆的那些年》 预收:事已至此,先吃饭吧
    ……(全显)