《米花居酒屋》哎呀Aya

2、蔬菜汤 蔬菜汤

　　“米花居酒屋今日起重新开业，因食材因素，今晚只提供好喝的蔬菜汤，万望海涵。”

　　寺田美纱用液体粉笔在小黑板上写下这段话，随后走进后厨，准备了起来。

　　她从北海道的家里带来了很多新鲜蔬菜，今晚做的蔬菜汤，大概能招待十几个客人。

　　洋葱，带叶的胡萝卜，卷心菜，番茄，糖度很高、口感粉糯的南瓜，西蓝花，再加一点北海道特色蜂斗菜，清洗去皮，切成大块，卷心菜、胡萝卜与蜂斗菜先用橄榄油稍微翻炒，再与别的蔬菜一起加水炖煮。

　　清甜的香气很快就沿着锅边溢了出来，寺田美纱控制着火候，慢慢等待着美食出炉。

　　暖帘动了动，一个身材瘦小、长着张大众脸的男人走了进来，他吸了吸鼻子：“好香的蔬菜汤！来一碗！”

　　“还没完全做好呢。”寺田美纱带着歉意说，“今天刚来，准备得有些仓促。”

　　“你也是刚来米花吗？”男人很健谈，但寺田美纱觉得他在用交流掩盖不安与紧张。

　　“是的，”寺田美纱说，“还要大约五分钟，麻烦您稍等一下。”

　　“没事没事，”男人的眼里亮起了精光，“你、你也是为了米花的特产来的吗？”

　　“米花的特产？”寺田美纱很疑惑，“是什么好吃的吗？”

　　男人眼里的光又灭了，他嘟囔着“怎么只有我”、“哎真是困难啊”，接过寺田美纱递过来的木碗，里面是清亮的汤汁和炖煮得绵软适口的蔬菜。

　　“这是味增，这是梅干，这是木鱼花，”寺田美纱走到男人身边，递上了三个小碟子，并介绍着，“可以自行选择加入汤里，不过这个蔬菜汤直接喝就已经很美味，建议先喝一喝再加调味。”

　　男人用木勺舀起一大勺，送入口中，微皱着的眉头舒展开了，他畅快地“啊”了一声，连喝了好几大口，随后他想了想，将桌面上摆着的柚子醋添加进了蔬菜汤里。

　　寺田美纱看着，暗自记在了心里。

　　陆陆续续的客人进了店，有再次确认只有蔬菜汤后失望离去的，也有决定坐下来一品究竟的。寺田美纱忙碌了起来，等她稍微空了些，一开始的男人已经离开了，他的座位上摆着150日元，寺田美纱将钱币收起，整理座位的时候，发现男人落下了一份纸质文件在凳子边。

　　文件袋上写着男人的全名，犯泽真人。