《在末世开移动餐车》不嗜苦酸咸

8、启程与分别 北京炸酱面

　　海风卷着咸涩的气息，拂过刚刚清理出来的临时广场。残垣断壁间，一盏盏应急灯被重新点亮，昏黄的光晕下，是劫后余生的人们。

　　防卫队员们脱下了沉重的装甲，城市居民们则互相搀扶着，脸上带着疲惫却真实的笑容。空气中不再有硝烟和恐惧的味道，取而代之的是一种名为“希望”的、微弱的暖意。

　　张毅中站在一旁，看着眼前这一幕，心中百感交集。他转向身边的两位“客人”，眼神复杂。

　　“邢小姐，楼姑娘，”他声音沙哑，带着由衷的感激，“这次，多亏了你们。没有你们，这座城，这些人……恐怕都……”

　　他顿了顿，目光落在楼清竹身上，那眼神里充满了探究与惊叹。

　　“楼姑娘的净化能力，简直是神迹。那些被污染的怪物，在你手中竟能恢复如初。还有邢小姐你……”他没有说下去，但意思不言而喻。

　　邢枫眠展现出的力量，远超他认知中的任何科技，那是一种不属于这个时代、这个世界的东西。

　　他知道，这样的人物，绝非他这个小基地能够挽留的。她们是飞鸟，属于更广阔的天空和海洋。他暗暗下定决心，必须立刻将此事上报，无论是其他基地还是更高层，都需要知道这个世界上出现了怎样的变数。

　　“我只是做了力所能及的事情。”邢枫眠微微一笑，“保护顾客的安全也是作为店长的责任。”

　　第二天，为了庆祝这场来之不易的胜利，也为了犒赏所有参与重建的人们，邢枫眠和安眠在餐车里准备做美食犒劳大家。

　　“是炸酱面！太好了～”楼清竹欢呼雀跃。

　　消息很快传开，人们更加努力的修补建设城市，为了等会的美食充满动力。

　　北京炸酱面的风味核心在于酱料调制、面条口感及菜码搭配，传统工艺对各个环节均有严格要求。

　　最关键的灵魂，是那锅炸酱。

　　炸酱工艺：在于“小碗干炸”，即现吃现做、烹饪过程不额外加水，需选用优质干黄酱与甜面酱（常见比例2:1）与五花肉丁，用文火慢熬至油酱分离、酱色红亮。

　　选料：酱料以六必居干黄酱为主，搭配甜面酱调和；肉丁选用肥瘦相间的五花肉，切成1厘米见方的小丁。

　　火候：需小火慢熬15-30分钟，期间不停搅拌防止糊底，直至酱汁浓稠、表面浮起清油。

　　面条选择：传统上讲究使用手擀面，要求筋道滑爽，能“挂住酱”。

　　煮法：现在是夏天，面条过凉水，更加清爽利口。

　　菜码搭配：讲究“七碟八碗”，随季节变化选用时令蔬菜，旨在体现时鲜并解腻。

　　适合这个季节的是黄瓜丝、新蒜、韭菜段。

　　邢枫眠亲自操刀。她将一块块“三层四花”五花肉丁，下入热油锅中。滋滋的声响瞬间引爆了所有人的味蕾。肉丁在油中翻滚，渐渐变得金黄焦香，油脂被逼出，香气四溢。

　　接着，她倒入满满一大碗特制的酱料。那是用六必居干黄酱为主，搭配甜面酱调和熬制而成。酱料一入锅，浓郁的酱香便与肉香猛烈地碰撞在一起，瞬间弥漫了整个广场。

　　“咕嘟咕嘟……”

　　酱汁在锅中冒着泡，颜色由浅变深，变得浓稠而油亮。邢枫眠用一把巨大的木铲不停地翻炒，防止糊底。每一次翻动，都带起一阵更加诱人的香气。那香气霸道地钻进每个人的鼻腔，勾起了他们早已麻木的食欲，也勾起了他们对“正常生活”的遥远记忆。

　　有人忍不住咽了咽口水，有人眼眶微微泛红。一个老大爷颤巍巍地说：“好多年……好多年没闻到过这么香的味道了。”

　　面条终于煮好了。粗壮的手擀面条在沸水中翻滚，捞出后过一遍凉水，根根分明，筋道爽滑。

　　“来！大家排好队，都有份！”防卫队员们维持着秩序。

　　人们拿着自己的碗，一个接一个地走上前。邢枫眠和安眠飞快地将面条盛入碗中，铺上五彩斑斓的菜码，然后，最关键的一步——舀上一大勺热气腾腾、油光发亮的炸酱。

　　当那勺酱淋在雪白的面条上时，仿佛给这碗平凡的食物注入了灵魂。

　　人们捧着碗，迫不及待地找地方坐下。第一口面入口，筋道的面条、爽脆的蔬菜、咸香浓郁的肉酱在口中交织，瞬间引爆了味蕾。那是一种久违的、纯粹的、属于“人”的幸福感。

　　“好吃！真好吃！”

　　“这酱……太香了！”

　　“就是这个味儿，太地道了！”

　　“谢谢你们……真的谢谢你们……”

　　广场上，不再有哭声和压抑，取而代之的是满足的咀嚼声、低声的赞叹和劫后余生的感慨。一个母亲抱着孩子，一边喂他吃面，一边轻声哼着歌。几个年轻人互相碰着碗，用简陋的杯子喝着清水，像是在庆祝一场盛大的节日。防卫队员们也卸下了平日的严肃，和居民们坐在一起，分享着这顿来之不易的晚餐，脸上露出了久违的笑容。

　　张毅中端着碗，看着这温馨的一幕，心中那块坚硬的石头，似乎也被这碗炸酱面融化了。

　　饭后，楼清竹找到了邢枫眠。

　　“邢姐姐，我要带着‘蓝萤’，”她捧着怀里那只已经恢复活力的蓝环章鱼，“去净化被污染的海洋生物和‘头目’。”

　　楼清竹和蓝环章鱼建立了羁绊，给它取名‘蓝萤’，蓝萤的毒素自然对楼清竹无效。

　　邢枫眠点点头，并不意外。她从自己的空间里取出一把造型奇特的枪，递给了楼清竹。

　　“这个给你，防身用。”

　　那是一把流线型的激光枪，通体浅蓝，侧身处显示着一块长条能量槽。

　　“它可以通过太阳能或者电能充电，”邢枫眠解释道，目光意有所指地扫过楼清竹身边那条游弋的电鳗，“我想，你应该不缺电源。”

　　楼清竹接过枪，感受着它冰凉的金属质感，深深地感激她“谢谢姐姐。”

　　二人告别。楼清竹要去净化变异生物，邢枫眠则是去寻找污染海洋的幕后黑手，彼此的道路不同，但终会再见。

　　“保重了。”

　　“你也是。”

　　楼清竹坐着棱皮龟，身影很快消失在夜色与海雾之中，只有“蓝萤”身上微弱的蓝光，像一颗坠入深海的星辰。

　　与此同时，在某个不为人知的黑暗角落，一道模糊的黑影猛地一震。它与那些被净化的“头目”之间的联系，在这一刻，彻底断裂。

　　“是谁？！”沙哑阴冷的声音在虚空中回荡，充满了愤怒与不甘，“是谁破坏了我的计划！”

　　“呵，看来这个世界的‘主角’，不只有一个啊。”另一道声音响起，带着无尽的疲惫与嘲讽，仿佛来自遥远的时空。

　　“不管是谁，都阻止不了我！”黑影咆哮着，“快了，再过不久，我就能夺取这个世界的本源能量！到时候，一切都将臣服于我！”

　　“祝你成功，‘反派’……”那疲惫的声音低语着，带着一丝戏谑。

　　“哈哈哈！”黑影发出疯狂的大笑，笑声中充满了偏执与狂妄，“最后的赢家才是主角！而我，注定是那个赢家！”

　　夜风渐起，吹散了广场上最后的烟火气。邢枫眠抬起头，望向深邃的夜空。

　　该启程了。