33、第 33 章 一成银子， ...
-
秦怀谨想在京城开一间小食店，顺带卖些饮品。
如今正值春季，百花盛开，正是拿花做糕点的好时候。
京城的街面上已经有人在卖桃花酥了，客流不小，可见是门好买卖。
但光靠一款桃花酥，终究拼不过那些沿街摆摊的老手。
她得在这个基础上加些自己的东西。
她打算把桃花酥做一次升级，用上陈氏药铺的药材，把普通的桃花酥变成“桃花养颜酥”。
这样一来，小食店能赚人气，药铺也能顺便被带一嘴，一举多得。
与此同时，她还琢磨着做些果茶、奶茶，搭着桃花酥一起卖。
茶叶在京城不愁销路，但价格太高，她眼下这点家底根本撑不起来。
只能另辟蹊径，靠脑子里那些过去攒下的知识，把普通的茶叶变得不普通。
到她算到这步的时候，已经觉得这买卖稳了。
但对于她现在这个缺钱缺到发慌的状态来说，远远不够。
她得铺得更开。
春季桃花酥，夏季荷花冰糕，秋季桂花糕，冬季梅花饼。
四季轮着来，限时限量，吊足了胃口再卖。
这套“饥饿营销”的玩法，她上辈子见得太多了。
当然，也不能全是这些时令货。
价格便宜、四季常有的基础款也得备着，不求多赚，只求天天有人进门就行。
上次见沈濂时买过糕点，那家铺子除了掌柜和一两名伙计，再无旁人。
人手不算多，秦怀谨估摸着，她也能负担得起。
思量再三，她再次看向白芷的阿娘，诚心邀她来做这间小食店的掌柜。
不找白芷，是有缘由的。
一来白芷年纪与她相仿，人情往来上还欠些火候，二来在京城，年轻人突然开间铺子，食客心里总归不太踏实。
换作白芷的阿娘就不一样了，人往那儿一站，客人本能地就觉得这家店的东西错不了，是经了风霜，攒了年头的美味。
当然，她也没打算让白芷闲着。
她想让母女俩合开这间铺子。
她出银钱、出食谱，制作和售卖交给她们，自己只管在幕后等着收账。
如此一来，她这个皇子的身份也不必抛头露面，省心又省事。
“殿下，这可使不得。”方五娘想也不想就摇头，“老奴就是个妇道人家，哪懂什么经营。万一亏了，老奴拿什么跟您交代？”
她从当家的走了以后，一个人拉扯白芷长大。
起初在街头巷尾帮人从城外拉菜，后来在酒楼小馆里烧柴洗碗，什么脏活累活都干过。
直到白芷大了，母女俩才算在京城落了脚，有了口安稳饭吃。
如今殿下要她独当一面，去管一间铺子。
她不是做不了。
是怕。
怕自己做不好，怕对不起殿下这份信任。
秦怀谨见状，将想好的说辞搬了出来，大有一副势在必得的底气。
“婶子，你做的吃食很好，应该让更多人看到、尝到。钱财方面你不用担心，亏了算我的，赚了咱们再一起分。”
她本想提分成的事，母女各拿三成，她自己也拿三成，剩下一成留作店铺周转。
但话到嘴边又咽了回去，若是说了，本就想要退缩的婶子，只怕退得更远。
先别管赚多少，怎么分，把人拉拢过来再说。
“殿下，老奴方五娘虽从小就被父母嫌弃，只得一个贱名，但老奴晓得规矩和道理。殿下如此信任，老奴回头就和丫头商量商量，也拿出一成的钱来。”
她摆手止住想要反驳的秦怀谨，继续说下去。
“一成不多，母女俩凑一凑拿得出来。这是我们的诚意。铺子的营收跟我们也有了关系，殿下也能更放心。”
秦怀谨张了张嘴，想说“不必”，但看到方五娘那双布满薄茧的手，话又咽了回去。
她知道这一成银子对她们母女来说意味着什么。
不是钱的问题。
是她们在这间铺子里，终于有了自己的分量。
“好。”
秦怀谨没有再多劝。
方五娘像是松了一口气，又像是更紧张了，两只手在围裙上反复擦着，不知道接下来该说什么。
秦怀谨站起身，把碗筷拢了拢，递给她。
“那铺子的事，就拜托婶子了。”
方五娘接过碗，沉甸甸的，比平时重了不少。
她不知道那是殿下把一整摞都压在了她手里。
“老奴……老奴一定好好干。”她的声音有点抖，但腰杆比来时挺直了一些。
“我需要找找铺子的位置。白芷那边，还要麻烦方婶帮忙带个话，看看她愿不愿意一块干。”
秦怀谨没有默认白芷一定会来，而是把选择权交给了她们母女。
可仔细想想，她已然劝动了方婶，白芷又怎么会拒绝呢？
但不得不承认，她这样说话的方式，确实让人很舒服。
方五娘走后，秦怀谨独自坐在正厅。
她往外看了一眼，街道上空荡荡的，没有挑担子的小贩，没有赶马车的车夫，连个行人都看不见。
对面的宅子大门紧闭，门环上落了一层灰，像是许久没人住过。
远处是灰蒙蒙的城墙轮廓，把这一片天地圈成一个与世隔绝的角落。
她看了一会儿，嘴角动了一下。
不是笑，是说不上来的一种表情。
她要夺的那个位置在京城最中心，而她的王府在京城最偏僻的角落。
她要让满朝文武听她的，而现在她连一个路过的陌生人都看不到。
这种反差，说出去都没人信。
秦怀谨没再继续苦恼，而是转身回了寝殿，想找一身能出门的衣裳。
衣橱拉开，空的。
她愣了一瞬，才想起来，那些女装昨晚全被她打包送去了私宅。
留在王府的，只有用来换洗的素色中衣和上朝用的朝服，没有一件能在此刻穿着走上大街的。
她站在空荡荡的衣橱前，忽然觉得有点好笑。
自己把王府清得这么干净，干净到自己想出门都没衣服穿。
没办法，只能先去私宅。
她把头发简单挽了个髻，从后门溜了出去。
街上没什么人，晨雾还没散尽，远处的屋舍影影绰绰，偶尔有一两个挑担子的小贩从巷口经过，也是低着头赶路，没往她这边看。
官员们这会儿要么在上朝的路上，要么还在被窝里赖着。她这个时辰出门，反倒是最安全的时候。
药铺离她的私宅又很近，没一会就换好了衣衫出现在了陈氏药铺的门口。
秦怀谨推门进去的时候，陈茵正蹲在柜台后面，一样一样地清点药材。
听见动静，她抬起头，见是秦怀谨，先是愣了一下，随即笑了起来。
“殿……秦姑娘，你怎么这么早就来了？”
陈茵身上的伤看着好了不少，却依旧显眼得让人无法忽视。
秦怀谨那句拜托的话还没开口，就又咽了回去。
陈茵已经帮了她太多，只是找个铺面的小事，还是不麻烦她了。
她笑着走进去，插科打诨道，“我找白芷。”
“白姑娘今日还未来过。她昨夜没回去吗？”陈茵疑惑道。
秦怀谨分明是故意的。
她只是想趁着陈茵思考的空当，掩饰自己真正来此的目的。
她继续笑着，走近柜台，指着抽屉数了数，把第三列第五个打开，随手抓了一点药材拿在手里。
“找药材啊。出什么事了，怎么要这个？”陈茵问。
“没出事。”
秦怀谨低头看着手里的药材，白色的切片，薄而干爽，散发着淡淡的草药香。
这是白芷，药材白芷。
桃花酥要的是活血养颜，配当归、配枸杞、配桃花瓣，白芷不算最要紧的一味。
“桃花酥的方子，”她说，“我想加点药材进去。你帮我看看，白芷合适不合适？”
陈茵接过她手里的药材，捻了捻，又放到鼻尖闻了一下。
“白芷性温，味辛，归肺、脾、胃、大肠经。祛风解表，散寒止痛。和桃花的活血化瘀搭在一起，倒是没什么冲突。”她又想了想，“不过白芷的味道偏辛，桃花的味道偏淡，放在一起做酥皮馅料，可能盖不住。”
秦怀谨若有所思地点了点头，她原本就是随口一问，没打算真用白芷。
她熟络地找到笔墨，铺开纸，提笔写下了一长串药材。
有桃花酥真正用到的配料，也有仙草冻、酸梅汤这类饮品的方子。
她没有一股脑全写下来，只挑了些适合春夏季节、原材料也不贵的。
陈茵接过来看了一眼，眉头微微皱起。
“仙草冻？这是什么？”
“用仙草熬的，加淀粉凝成冻，吃的时候浇糖水。”秦怀谨说着，手指在纸上点了点，“这味仙草，你铺子里有吗？”
“有。”陈茵说，“不多，但能进到。”
秦怀谨点了点头。
有就行。夏天热，一碗冰冰凉凉的仙草冻，配一勺蜂蜜水，坐在树荫下慢慢吃，没有客人会拒绝。
陈茵又往下看，“酸梅汤的方子你自己写的？”
“乌梅、山楂、甘草、陈皮……”陈茵默念了一遍，抬头看她，“这些都是常见的药材，成本不高。”
“那帮我多备些。”秦怀谨说，“天一热起来，要得多。”
她没有解释缘由，想着等铺子拿下来再跟陈茵说，免得她伤还没好，又要跟着奔波。
，还差 