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57、第五十七章 面条的太阳 姜糖学做长 ...
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沈鸢是在周六上午接到姜糖的电话的。
“沈鸢！纪总说你教我做长寿面！你现在有空吗！我在家！买了面粉鸡蛋和葱！”
沈鸢正在阳台上给草莓苗浇水。第五茬花已经谢了大半，小小的青果正在慢慢变红。她放下水壶，看了一眼厨房——纪棠在洗草莓，水声哗哗的。
“有。你来。”
姜糖到的时候，满头是汗，手里拎着一个塑料袋，里面装着面粉、鸡蛋、葱，还有一盒草莓。“给你带的。纪总上次说喜欢那个品种。”
沈鸢接过草莓，放在桌上。“先洗手。”
姜糖洗了手，系上围裙。沈鸢站在她旁边，看着她把面粉倒进盆里，加水，开始揉。她的动作比上次熟练了，但力道还是不太对，面团在她手下总是裂开。
“水多了。”
“啊？”
“水多了。面太软了。加面粉。”
姜糖又加了一把面粉，继续揉。沈鸢靠在灶台边，看着她。阳光从窗户照进来，落在案板上，面粉的粉末在光线里飞舞，像细细的雪。
“沈鸢。”
“嗯。”
“纪总平时会帮你揉面吗？”
“会。”
“她揉得好吗？”
“比我好。”
姜糖的手顿了一下。“那你平时怎么不让她揉？”
沈鸢沉默了一下。“因为想让她吃我揉的面。”
姜糖没说话。她低下头，继续揉。面团在她的手下慢慢变得光滑，从粗糙变柔软，从柔软变听话。她停下来，看着那团面，像是完成了一件大事。
“然后呢？”
“醒面。盖上湿布，等二十分钟。”
姜糖盖上湿布，靠在灶台边，和沈鸢并排站着。两个人看着窗外。阳台上的草莓苗在风里轻轻晃，几颗红的果实在绿叶间若隐若现，像点了红墨水的笔尖在宣纸上晕开。纪棠坐在阳台上看书，阳光落在她身上，把她的头发照成浅棕色。
“沈鸢。”
“嗯。”
“你和纪总，是怎么开始的？”
沈鸢想了想。“不知道。好像没有开始。就是遇到了。”
姜糖看着她。“你之前不是说你是直女吗？”
“之前是。后来不是了。”
“后来是什么时候？”
“记不清了。可能是她给我做饭的时候。可能是她摸我头发的时候。可能是她说‘我帮你’的时候。”沈鸢的声音很轻，“也可能是在那之前。第一天。在医院走廊上。她走过来，身上是草莓味，说‘你老婆’。”
姜糖沉默了很久。“你运气好。”
“嗯。”
“我也运气好。”
沈鸢看着她。姜糖的嘴角翘着，眼睛亮亮的。沈鸢伸手，把她肩上的面粉拍掉。“二十分钟到了。擀面。”
姜糖把面团从盆里拿出来，撒上面粉，开始擀。沈鸢在旁边看着，偶尔说一句“撒点粉”“转一下方向”“力气均匀”。姜糖的额头上有汗，顺着眉骨往下淌，滴在案板上。她没有擦，就让它滴。
“沈鸢。”
“嗯。”
“我切得不好。”
“先切。切完再修。”
姜糖把面皮叠起来，切成细条。粗细不一，有宽有窄，有几根断了。她没有慌，把断的接起来，重新压平，再切。沈鸢看着她的动作，想起自己第一次切面的时候，也是这样的。那时候纪棠站在旁边看，说“你切得太大了”。
“好了。”姜糖把切好的面条抖开，撒上面粉。面条在案板上散开，像一把白色的扇子，虽然有几根断了，有几根黏在一起，但看起来已经有面的样子了。
“煎蛋。”沈鸢说。
姜糖打了两个蛋在碗里，沈鸢看着她。她倒油、热锅、倒蛋，动作虽然慢，但每一步都没错。蛋在锅里慢慢成形。她用锅铲轻轻推了一下蛋白的边缘，让蛋液流到锅底，形成一个圆。蛋白在热油里凝固，边缘变成金黄色。蛋黄还在中间，完整的一个，像一个小太阳。
“成了。”沈鸢说。
姜糖把蛋盛出来，放在盘子里。看着那个太阳形状的煎蛋，嘴角翘起来。沈鸢站在旁边，看着她。窗外的阳光照进来，落在姜糖脸上，把她额头的汗照成金色。
“沈鸢。”
“嗯。”
“你说，顾盼会喜欢吗？”
“会。”
“你怎么知道？”
“因为你做的。”
姜糖没说话。她把煎蛋用保鲜膜包好，放在冰箱里。面也收好，装在保鲜袋里，放在冷藏室。明天，她会用这些面，给顾盼做一碗长寿面。鸡蛋煎成太阳的形状。沈鸢靠在灶台边，看着姜糖把厨房收拾干净。擦灶台，洗案板，把面粉扫进垃圾桶。每一样都做得仔细，像是在完成一个仪式。
“姜糖。”
“嗯。”
“你变了。”
姜糖的手停了一下。“哪里变了？”
“不慌了。”
姜糖沉默了一下。她放下抹布，转过身，看着沈鸢。“因为顾盼说了，鸡蛋要煎成太阳的形状。她知道我会做好。”
沈鸢的嘴角翘了一下。她伸手，拍了拍姜糖的肩膀。“明天加油。”
姜糖点头。她拿起那盒草莓，走到阳台门口，递进去。“纪总。草莓。”
纪棠从书里抬起头，接过草莓。“谢谢。”
姜糖走了。门关上之后，纪棠放下书，看着沈鸢。“她哭了？”
“没哭。快哭了。”
“因为高兴？”
“因为顾盼说鸡蛋要煎成太阳的形状。”
纪棠的嘴角翘了一下。她打开草莓盒，拿了一颗，递到沈鸢嘴边。沈鸢张嘴，咬了半颗。甜的，汁水从嘴角溢出来。纪棠伸手，拇指轻轻擦掉她嘴角的汁水。
“沈鸢。”
“嗯。”
“你明天的第一次。”
纪棠凑过来，嘴唇碰了碰沈鸢的嘴角。甜的味道在唇间化开。
“第一次。”
“还差四次。”
纪棠又碰了碰她的鼻尖。第二次。左颧骨，第三次。右颧骨，第四次。然后她停下来，看着沈鸢的嘴唇，覆上去，舌尖描着沈鸢的唇线，从上到下，从左到右。沈鸢尝到了草莓的甜，尝到了自己信息素的清冽，尝到了纪棠舌尖的温度。
“第五次。够了。”
沈鸢没说话。她把纪棠拉进怀里，下巴抵在她头顶。纪棠的脸埋在她心口。
“纪棠。”
“嗯。”
“明天的长寿面，你要学吗？”
“不学。”
“为什么？”
“因为有人给我做。”
沈鸢笑了。她把纪棠抱得更紧。窗外的阳光照在阳台上，草莓苗在风里轻轻晃。几颗红的果实已经熟透了，表面泛着暗红色的光。风从窗户缝隙挤进来，带着草莓的甜香。沈鸢抱着纪棠，听着她的呼吸，从急促变得平缓，从平缓变得均匀。她的睫毛在沈鸢的心口上眨动，一下，停住，又一下。
