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22、下山就业进行中(22) 当当当当! ...


  •   “笃笃笃——笃笃——”

      “笃笃笃——”小屋厨房里不停传来菜刀与案板接触的笃笃声。

      此时的蛇八妹正在厨房用菜刀把洗净去皮的丝瓜和茄子依次切成了大小均匀的小块。把这些丝瓜和茄子全部切好处理完,紧接着蛇八妹将小块放进了一旁的大碗里暂存。

      碗里被堆得满满当当的,冒了个尖尖的小顶。

      蛇八妹拍拍手,她看向自己的辛勤劳动成果。

      蛇八妹很满意地点点头:“嗯!我切得很好嘛!”

      “八妹?”林舒静醒来洗漱完毕,换好衣服走出房间便听见了从厨房传来的声音:“是你在厨房吗?”

      蛇八妹:“对!静姐,是我在厨房。”

      林舒静走进厨房一看,发现蛇八妹在处理食材,心中立马明白了八妹是在打算下厨做早餐。

      “那我来帮你,我们一起弄吧。”

      林舒静看见桌上放着的豆角没有处理,很自然地拿了起来,她先把豆角两侧的筋络扯下来丢掉,然后再把豆角掰成段放在一边。

      蛇八妹多了静姐这样一个帮手,双手便闲了下来,她见状跑去放调料的柜子那备好一会烧菜要用的佐料。

      多一点生抽、少一点老抽,再加一点点蚝油和白糖……

      搅拌搅拌,当当当当!蛇蛇牌特色调料做好啦!

      林舒静瞥了眼她那里的动作,问道:“八妹,你早上是打算做什么?”

      蛇八妹被突击询问,她抿了抿唇,故作镇定:“嗯……静姐,我是这样计划的……”

      “先把茄子丝瓜切成小块好入味……”蛇八妹越说越有自信,开始如同一个真正的大厨一般,对林舒静讲解她心里的早餐计划:“嗯……最后我打算把丝瓜、茄子和豆角一起下锅炖了,把它们弄成那种拌面使用的面臊子!”

      “面臊子弄好后,就开火热水下面条……最后,等面条煮熟!在煮好捞出的面条上浇上满满的一层臊子,拌面吃!”

      “对了!还有煎鸡蛋!每个人碗里还要配一个好吃的煎鸡蛋!”

      林舒静对她持鼓励态度:“可以,听起来就很好吃,那我们就这样做吧。”

      蛇八妹得到了林舒静的鼓励,心中更有干劲了。

      “好的!我继续了!”蛇八妹把处理好的食材放在锅边,撩起袖子打算大展身手。

      她先热锅倒油,把处理好的豆角段放了进去不停地翻炒。

      在这个过程中,蛇八妹一直认真盯着锅里豆角的成色变化,因为豆角要多炒一会才可以把豆角炒熟。

      林舒静站在一旁,目光温柔地看着蛇八妹下厨。

      “嗯,豆角炒熟炒透了!锅里现在可以加入丝瓜和茄子了!”蛇八妹自言自语,林舒静听见后在她身旁把剩下的食材递了过来。

      蛇八妹:“哦哦!谢谢静姐!”

      蛇八妹接过林舒静递过来的食材,把切好的茄子块和丝瓜块全都一起倒进了锅里。

      接下来依旧是不停地用锅铲翻炒,等锅里的食材都一起翻炒变软。

      蛇八妹看见食材炒出水分后,就连忙眼疾手快地把她之前准备好的调料汁都倒入了锅中。

      翻炒均匀,再加入刚刚好没过食材的热水,计时炖三分钟。

      蛇八妹骄傲哼哼:“哼哼——这个一定很好吃!”

      林舒静喜欢看她这样活力满满拥有自信的小模样,闻言也配合道:“嗯,八妹做的早餐一定会好吃的!”

      “你们两个在厨房做饭吗?”

      张玉玲也起床了,她路过厨房听见有声音便探头来看。

      林舒静笑笑:“不是我,是八妹在替大家做早餐。”

      张玉玲进了厨房,她看了看锅里在炖的菜——

      软烂的茄子丝瓜黏黏稠稠,和豆角段混杂在一起,让人乍一看略微有点不忍直视。

      “呃……这是在炖什么?”张玉玲沉思三秒,最终还是没忍住向林舒静和蛇八妹发出了自己的疑问。

      林舒静开口为她解惑:“八妹她打算做茄子丝瓜豆角拌面,锅里炖的是拌面的臊子。”

      张玉玲转头又看了看锅里的炖菜:“嗯,所以这种黏稠感,是因为勾芡了吗?”

      林舒静:“还没有勾芡,看上去黏稠可能是丝瓜和茄子的量太多了。毕竟丝瓜和茄子这两种菜熟透后就是会变得这样的黏稠,但用来拌面的味道应该是不错的。”

      蛇八妹信心满满:“味道一定不错!”

      “我之前调佐料的时候,试着品尝了一点点,味道是好吃的!”

      “嗯,好吃就可以。”

      张玉玲点头,她也觉得食物长得不咋地没什么,只要味道好吃就行。

      三分钟后,茄子丝瓜炖豆角,新鲜出炉。

      蛇八妹把热气腾腾的菜放在桌上,重新架上一口锅,开始烧水煮面。

      张玉玲见蛇八妹忙着,自己也不想闲下来,她和林舒静站在灶台边一起问道:“八妹,你还有什么需要我们帮忙的吗?”

      蛇八妹:“还需要煎五个鸡蛋,我还没有开始煎。”

      张玉玲积极说道:“那我们两个来煎鸡蛋吧。”

      蛇八妹:“好的!谢谢玲姐、静姐!”

      张玉玲:“你这孩子说话咋这么客气呢!以后不用谢了啊。”

      蛇八妹嘿嘿一笑:“嘿嘿,我就是很感谢你们帮忙嘛。”

      张玉玲有点不满:“哼哼,八妹你太客气就有点见外了,所以以后不要再这么客气了哦。”

      蛇八妹答应道:“嗯嗯,好的!玲姐!我以后不再这样了!”

      林舒静在一旁笑着看向她们两个。

      林舒静感觉八妹和玉玲她们两个都是小孩子性格,互相说来说去,可可爱爱的。

      “哗啦哗啦——”

      林舒静打开水龙头,把之前用来做了炖菜的锅拿到水槽那里开始清洗。

      而张玉玲则是在一旁找出个空碗,动手把桌上放着的五个鸡蛋挨个磕破打入了碗中,为一会的煎鸡蛋做准备。

      两人默契十足,各忙各的事情。等林舒静这边把锅清理干净,拿过来重新放回灶台后,张玉玲就动作自然地紧接着往锅里倒油。

      张玉玲站在灶台边,等着锅中油温变热。在锅里开始发出“滋滋滋——”的油热声响后,张玉玲举起碗,一口气把磕破打入碗里的鸡蛋液全部倒了进去。

      倒进去的鸡蛋一时没有成型,张玉玲便没有用锅铲去动它,只在面上撒了点盐,然后耐心地转动锅柄,让蛋液受热均匀。

      几分钟后,锅中鸡蛋底部成型,张玉玲才用锅铲轻轻铲起鸡蛋翻面。

      “啪——”鸡蛋完整翻面成功,表皮没有一丝一毫的破损。

      张玉玲颇为自得,她用肩膀挨了挨身侧的林舒静,看过来的小眼神暗示她来欣赏。

      林舒静见状有点哭笑不得,她配合着看了过去,还开口夸了夸自己面前的这个大龄小孩:“嗯,都没有破皮,好完美的一次翻面啊!”

      张玉玲闻言却傲娇道:“其实也就一般吧,我的正常操作而已。”

      林舒静听了张玉玲口是心非的说法,面上笑了笑不说话,只是在心里暗中想,玉玲她果然是个标准的小孩性格。

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