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6、第 6 章 ...
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第6章
最后所有人都吃饱喝足后,薇薇安和弗兰克又交涉了些房产商铺交易的种种细节问题,终于商讨完后,二人都带着自己满足的价码坐回了自己的位置,薇薇安得到了位置,弗兰克得到了无论如何都令人无比喜悦的金钱——二十五金。包括整个商铺连带其中的食材器具和雇员。
总而言之,就是,在买下弗兰克这个饭馆后,如果薇薇安还想着继续开餐厅的话,绝对能少操许多心了。
厨具和食材,薇薇安已经用过,不是差的。员工弗兰克也保证说,都是老师肯干的地精。虽然就眼下而言,原本的地精厨子暂时不能作为主厨,但是作为帮厨和墩子工还是相当够用的。
告别了弗兰克,薇薇安坐在椅子上,看着再次闭合上的木门,思绪短暂地放飞了一瞬。
但很快,她又回过神来,薇薇安看向趴在桌面上还美滋滋着呢的黑猫,问:“卢西,你喜欢什么样的小窝?”
虽然刚才和弗兰克说得有模有样的,但是冷静下来想,就算是现在饭馆里的一切都可以保留,可薇薇安清楚地记得,她还答应过卢西一件事——给他留一处小窝。
也正是这个原因,就算弗兰克现在饭店的装修确实是像模像样的,但是如果卢西不满意,薇薇安觉得自己还是要亲自调整下的。
——他们现在也不算是差钱,就算拆点东西重建其实也无所谓的。
对此,终于是吃了个好饭的黑猫,并没有像过往一般斤斤计较,只是摇了两下尾巴,道:“不那么吵闹就行。”
猫的要求确实不算高,至少薇薇安瞬间就想到了解决方案——做个猫爬架。
虽然薇薇安以前也没养过猫,但也是多多少少听说过那些养猫人的烦恼和趣闻。猫爬架是猫咪几个经典的玩具之一,不过薇薇安也没亲眼见过猫玩过。
她是那种从没去过猫咖的人,也从未去过朋友家摸摸人家的猫。(她的朋友也不养猫)
但是薇薇安想着,猫爬架估计正适合卢西的这个需求。
用小木板镶嵌在墙壁上弄成一串楼梯,然后在高处整个大木板,放上一个小窝,这样不就又安静又干净嘛。
嗯,虽然卢西没说要干净的地方,但和这小猫相处久了,薇薇安自然明白这家伙是有点小小的洁癖的。
除了卢西的小窝,整个餐厅就没多少需要修整的了。
薇薇安将卢西的事暂且记下,然后拉出一页卷轴,上面写着各种菜肴的名字。
这是弗兰克临走前交给薇薇安的菜单,说是只要在这个卷轴上写下菜肴的名字,顾客就会点单。
说实话,这很玄学。
至少薇薇安觉得这很微妙。
对此,她还是选择暂时放弃这个新颖的方法(至少对她来说很新颖),选择另一个老套的做法——文字加图像的木板。
薇薇安之前寻找愿意出租的商铺的时候,就在路边看到过,有位地精正在雕刻木头,对象是主城区的城堡。
薇薇安凑近看过,可以说是相当的惟妙惟肖。薇薇安觉得,完全可以交给那位地精来做这件事。就算很昂贵,但他们现在也不差那点钱。
现在,想好了解决办法后,薇薇安就和卢西商量着把菜单的内容给敲定了下来。
既要符合当地地精的消费水平,又能满足当地地精多方面的追求。
可以说,菜单的内容,从最朴素便宜的米粥,到肉蛋奶十足的满分午饭,到精致可人的小甜点,无一不足。
只是制定好了这第一版的菜单后,薇薇安有点担忧。
“卢西你说,咱们提供的选择是不是太多了点?”
薇薇安记得以前听人说过,有时候选择过多也不是件好事,反倒是较少的选择项能让人精确目标。
女孩期待卢西能给出个合适的建议,但很可惜,猫儿在听到她说的一个个菜肴的时候已经晕晕乎乎的了,像是沉浸在一场美妙的梦里,别说是给她个建议了,能说出一句通顺的话就不错了。
薇薇安无奈地摇了摇头,她当然没有把希望都放在卢西那,甫一开始,薇薇安就有了几个主意。
就像是那些大型餐馆都会做的那种促销,或者那些快餐店里自己的分配,总之就是制定几个特定的套餐,让顾客选择地方便些优惠些,也让自己做起来轻松些。
这会儿,薇薇安的思路已经很明晰了。在早上,她规划了三个套餐,中午四个,晚上三个。
有纯供饱腹的廉价套餐,有满足肚子的普通套餐,还有相对奢华的高级套餐。
服务不同人群和不同需求嘛,薇薇安完全懂的。
虽然不知道地精这里的社会结构会不会有哪里不一样,但左右应该也差不多吧。
浅浅制定好了菜单后,薇薇安先把这些自己的想法记到那张牛皮纸上,这也是没办法的事情,谁让他们现在除了这个就没有可供书写的纸张。
这会儿,薇薇安已经有了接下来行动的主意:
先把这张牛皮纸交给那位木雕地精,付点价钱让他把自己需要的那些木板都做出来,顺便问问那位地精能不能兼着把卢西的猫爬架也顺便做了,如果不行她再找那正经木匠来。
还有去集市仔细看看都有卖什么东西的,她之后可是要正经做好一段时间的餐厅的,弗兰克先生留下的这些食材可是完全不够用的,知道哪里都有卖什么东西可是很重要的。尤其是卖调味料的位置。
然后在城市里逛一逛,熟悉下当地的环境,和附近的地精说些话交流交流感情。了解当地的风土人情也是调研的重要一项嘛。
最后回到餐厅,给那两个留下来的地精做做培训。尤其是那个厨子、现在是墩子工了,可得要把菜洗得干干净净的。薇薇安也不强求切菜切得多好看,毕竟她自己也不是多么拿手,但至少要知道切丁和切块的区别。
做好了打算,薇薇安先和卢西说了自己的想法,得到一个表意赞同的点头后,薇薇安看着卢西,期待地问:“卢西,你要和我一起去吗?”
虽然卢西不是多轻的小猫,甚至有些沉沉的,但路上有个小猫陪伴无论如何都是极好的。尤其,他还不掉毛。
卢西自然也是回应了薇薇安的期待,但并不是女孩子一起逛街那样的陪伴。
在一个陌生族群的国度里,放任一个弱小的女孩到处乱走可是很危险的。早上的时候还是薇薇安趁着他睡着的时候溜出去的。
“当然,我会跟着你一起去。”
卢西答应了,薇薇安欣喜不已,她乐呵呵笑了好一会儿。开心完后,她站起身来,来到那两个站在墙边的地精跟前,和他们说:
“我们之后就是你们新的雇主了,你们应该知道吧?我和卢西会离开一段时间,这段时间你们就按往常一样经营就行,就用那个老牛皮纸。太阳落下前我们就会回来,到时候我会给你们培训。”
简单给两个蠢萌的地精讲完几点注意事项后,薇薇安看向他们,询问道:“你们呢,你们有什么疑问和困惑吗?都可以说给我听的。”
地精厨子和地精服务员对视了一眼,看向薇薇安,厨子抿着嘴不说话,自从见过薇薇安做过中午那顿饭并品尝过后,他就一直是这样了——已经完全服气了。
地精服务员挠了挠自己粗糙的脸,不好意思道:“那个,老板,我们的薪水还是以前那样吗?”
薇薇安点头,突然又想到一个问题,她说:“对的,还是和以前差不多,弗兰克先生和我说了,你们以前的薪水是八银币,我也不多改,就多添了两个银币。你们可以接受吧?”
地精服务员听到薪水不仅没有掉,反而还涨了,不由得高兴起来。这个小地精乐呵呵的,也不懂得什么表情管理,直说:“谢谢你老板,我爸爸妈妈都会很高兴的。”
被笑容感染,薇薇安也不由得翘起了嘴角,她又问道:“说起来,我还不知道你们的名字呢,我叫做薇薇安,你们是叫什么名字?”
地精服务员率先回答:“汉娜,薇薇安老板,我的名字是汉娜。”
地精厨师声音沉闷也老实地说:“瑞恩。这是我的名字。”
薇薇安点头:“嗯,汉娜,瑞恩,都是很好听的名字呢。对了,瑞恩,你没有什么问题吗?”
似乎问题已经憋了很久,在薇薇安问起后,他立刻就说了:“弗兰克先生,他现在去哪了?”看眉眼间,他似乎很是难过。
这也确实本不是件令人高兴的事情,但薇薇安总能说得让地精舒心,看着有些难过的瑞恩,薇薇安道:“你们知道,现在餐馆的经营并不理想,对于一个营生来说,对弗兰克先生并不好。所以我用比市场价高些的价格买下了弗兰克先生的这个餐馆,这样我得到了一个完成版餐厅,弗兰克先生的亏损也少了很多,有余力去争取下一个产业的成功。”
“我觉得,你应该为弗兰克先生感到高兴,至少他现在不会看着口袋里的金币银币越来越少了。说不定哪天你就能看到生活有所起色的弗兰克先生走进我们的餐厅,点上一份我们今天吃的牛排呢。”
瑞恩恍然地点了点头。地精的思维简单,现在的他只是觉得和熟悉的地精分开很难过,这会儿知道了对方是寻找自己的出路去了,而且也不是不会再见,也就没有那么伤心了。
差不多把员工的情绪安抚好,薇薇安和他们道别,抱着已经跳到她怀里的卢西离开了餐厅。