《墨途：女传人不走寻常路》财音

2、桐烟初炼 雨停了，徽

　　雨停了，徽州的晨雾裹着湿气，漫进礼家墨坊的窗棂。

　　礼烟是被作坊里的霉味呛醒的。她趴在晒墨架旁的木桌上睡了一夜，身上还盖着那件蓝布工装，脸颊贴着冰凉的桌面，印出一道浅浅的压痕。窗外的天光已经亮了，青石板路上的水洼泛着碎银似的光，偶尔有早起的居民踩着水走过，脚步声清脆。

　　她撑着桌子站起身，揉了揉发麻的胳膊，目光先落在作坊角落的桐油渣上。那堆黄澄澄的油渣被雨打湿了一角，边缘结了层薄薄的油垢，在晨光里泛着腻人的光泽。

　　制桐油烟墨，第一步就是炼烟。

　　古法油烟墨多用麻油、菜籽油，桐油烟墨的记载只在几本泛黄的古墨谱里见过寥寥数语，说是“桐烟粗，易结团，难成墨”。祖父在世时，也只当是异闻，从未试过。礼烟翻遍了墨坊里的旧书，才在一本缺了页的《徽州墨经》里找到几句炼制桐油烟的口诀，字迹模糊，多半还要靠自己摸索。

　　她挽起袖子，先把桐油渣搬到作坊中央的炼烟炉旁。那炉子是祖父传下来的，生铁铸的，炉膛里积着厚厚的松烟灰，黑得发亮。礼烟用铁铲把烟灰清出来，又从柴房抱来一捆干松枝，塞进炉膛里。

　　“刺啦——”

　　火柴擦着的瞬间，火苗腾地窜起来，舔舐着松枝的根部。烟炉的烟囱开始冒出淡淡的白烟，礼烟握着一把长柄铜勺，舀起一勺桐油渣，小心翼翼地撒进炉膛上方的铁网盘里。

　　桐油渣一碰到滚烫的网盘，立刻发出“滋啦”的声响，一股浓烈的焦糊味混着桐油的腥气涌了上来，呛得礼烟捂住了鼻子。她赶紧拿起一旁的蒲扇，对着炉膛扇了扇，火苗更旺了，网盘上的桐油渣迅速融化，变成一滩黄稠的油液，滋滋地冒着泡。

　　按照《徽州墨经》里的记载，炼桐油烟要“文火慢烘，油烟轻扬，遇冷则凝”。礼烟调整着松枝的量，让火势保持在不旺不弱的状态，眼睛紧紧盯着烟囱口。

　　可预想中的轻扬油烟并没有出现。

　　烟囱里冒出来的，是一团团黑沉沉的浓烟，像打翻的墨汁，滚滚地涌出门外，把门口的青石板都染黑了一块。油烟落在作坊的梁上，凝成黑乎乎的油珠，啪嗒啪嗒地掉在晒墨架上，把那几锭松烟墨砸出一个个难看的油印。

　　“这是做什么呢？呛死人了！”

　　隔壁杂货铺的王婶探进头来，捂着鼻子皱着眉，看着满屋子的黑烟，“礼烟丫头，你这墨坊是要烧起来了？”

　　礼烟放下蒲扇，尴尬地笑了笑：“王婶，我在炼桐油烟，试试做新墨。”

　　“桐油烟？”王婶瞪大了眼睛，走到炼烟炉旁看了看，“这玩意儿能炼烟制墨？我活了半辈子，只见过桐油刷船、刷木头，没听过还能做墨的。你别是被昨天那伙人气糊涂了吧？”

　　礼烟没解释，只是拿起一根细木棍，拨了拨网盘里的桐油渣。油渣已经烧得焦黑，粘在网盘上抠都抠不下来，炉膛里的火一旺，就又冒出一股呛人的黑烟。

　　王婶叹了口气，摇着头走了：“你这孩子，就是太犟。那林家老板给的钱够你花一辈子了，何苦守着这破墨坊遭罪。”

　　脚步声渐渐远去，作坊里只剩下炉火的噼啪声和油烟的呛味。礼烟看着那团浓黑的烟，指尖微微发凉。

　　她第一次觉得，自己那句“松脂没了，我还有桐油”，说得或许太草率了。

　　她重新翻出那本《徽州墨经》，凑到窗边的光线下，一字一句地看。泛黄的纸页上，那句“桐烟粗，易结团，难成墨”的旁边，有一行用朱砂写的小字，因为墨迹晕染，几乎看不清。礼烟用手指蘸了点口水，轻轻擦了擦纸页，朱砂字渐渐清晰起来：“桐油需熬制去杂，掺松脂末三分，方得轻烟。”

　　原来如此。

　　她猛地合上书，快步走到灶台边。灶台上摆着一口生了锈的铁锅，是祖父当年熬胶用的。礼烟舀来半桶清水，倒进铁锅里，又把剩下的桐油渣全倒了进去，架起柴火开始熬煮。

　　桐油渣在沸水里翻滚，表面浮起一层黑褐色的杂质。礼烟用细筛把杂质捞出来，只留下锅里清亮的桐油液。她又从柜子里翻出一小包松脂末——那是上次炼松烟剩下的，只剩一点点，刚好够三分量。

　　她把熬好的桐油液倒进铜勺里，掺入松脂末，搅拌均匀，再缓缓倒回炼烟炉的网盘里。

　　这一次，炉膛的火依旧不旺不弱。

　　桐油液一接触网盘，没有再发出刺耳的滋啦声，只冒出一缕淡淡的白烟。白烟顺着烟囱往上飘，到了烟囱口，遇着晨雾，竟凝成了轻飘飘的黑色油烟，像一缕墨色的纱，缓缓地散开，落在烟囱口挂着的生宣纸上。

　　礼烟屏住呼吸，等了一刻钟，才小心翼翼地取下那张宣纸。

　　宣纸上铺着一层细腻的黑色粉末，手指轻轻一捻，细腻如尘，没有半点颗粒感——那是桐油烟。

　　她看着手里的油烟，眼眶突然有点发热。

　　一夜的折腾，呛了无数次的黑烟，总算摸到了炼桐油烟的门道。

　　可这只是第一步。

　　制墨的工序，从炼烟到成墨，要经过和胶、杵捣、成型、晾晒等十二道工序，每一步都容不得半点差错。松烟墨的和胶比例她烂熟于心，可桐油烟的质地与松烟不同，和胶的量、杵捣的次数，都要重新摸索。

　　礼烟把桐油烟小心地收进瓷罐里，抬头看向窗外。晨光已经穿透了晨雾，照在“礼家墨坊”的牌匾上，那几个斑驳的字，竟像是重新有了光彩。

　　她拿起桌上的竹刷，开始清理晒墨架上的油印。指尖划过墨锭的纹路，她轻声说：“爷爷，您看着吧，我一定让礼家的墨，活下去。”

　　炉膛里的火还在烧着，淡淡的桐油烟味，混着墨香，在作坊里缓缓流淌。

　　徽州的老街，在晨光里慢慢苏醒，而礼家墨坊的新故事，才刚刚开始。