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8、炸鸡主理人 ...
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林昭一顿,以前只有父母这样叫过她,突然听到这个称呼,她心底有些微妙的熟稔感,像是羽毛划过心口。
“公子高兴便好。”
“你也别叫我公子了,唤我名字。”
“好,陆青辞。”
乔鸢的目光在他们之间打转,吃瓜的嘴角已经克制不住上扬,脸色快憋成表情包了。
林昭和他在假山旁分别。
走回扶云院的路上,乔鸢一直在她耳边念叨。
“哎呦,昭昭!他叫你昭昭诶,你还说你俩没什么?”
林昭被她絮叨得红了脸:“好了,天都黑了,早点洗洗睡吧。”
“好哒,昭昭~”
“乔乔!”
林昭捏紧拳头按住她。
另一边的西厢。
阿四把药熬好端上来的时候,发现自家少爷对着手里的荷包傻笑。
他凑上去看了一眼:“哇,林小姐怎么绣这么丑......”
还没说完,他看着少爷静静的眼神,立刻转了个弯。
“这么别具一格的鸭子,我还是第一次见,林小姐真是心灵手巧,和少爷真配。”
陆青辞皱眉,他盯着上面羽毛纯白,在水中看似嬉戏又被绣得像在挣扎的两个动物,正色纠正。
“这不是鸭子,是天鹅。”
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林昭从典当铺回来,那些首饰因为成色一般,只换了四十两银子。
铺子里除了买食材,还要买做饭用具,以及添置一些开店工具。
最重要的是,还要请人定制个牌匾。
对啊,铺子还没取名字呢。
林昭回到院子,段承泽正好煮了面。
他最近用把红辣椒剁碎腌制成辣椒酱,放什么菜里面都好吃。。
三个人一边呲溜呲溜得吃面,一边想店铺名字。
段承泽:“这还不简单,我们三个人,正好叫三剑客!”
乔鸢:“这是古代,当然得取个响当当的名字了。”
林昭想了想京城大街的铺子,那里有京华楼、聚德庄、团圆饭馆,四喜客栈......
她想过各种现代化好听的词,又怕古代人不明白其中的含义,最后还是觉得入乡随俗化繁为简比较好。
“要不,我们就叫如意酒楼吧,保佑我们事事如意?”
“我赞同,这个寓意好。”乔鸢举手。
“我无条件支持班长。”段承泽也抬手。
阿四从院门口走进来,嗅到一股香味,忍不住咽了咽口水。
“好香啊,林小姐,你们在吃饭呢。”
段承泽自来熟得跟他打招呼:“四儿,要不要来一碗,锅里还有呢。”
“不了,我刚吃过饭,现在吃不下了,下次吧。”阿四掏出怀里的小布袋递给林昭,“这是少爷让我送来的。”
林昭打开一看,里面是十两银子,还有一小罐药膏。
她嗅了嗅,是治疗消肿止痛的。
阿四:“少爷让我传话,您绣的荷包他很喜欢,让您手指记得擦药,少碰水。”
林昭笑了笑,心头那种被羽毛划过的感觉又来了。
“那这银子是怎么来的?”
“少爷知道林姑娘缺钱,却不肯跟他开口,他卖了一些珍藏的字画,不是很贵重,但也是我们少爷全部的积蓄了,您收下吧。”
“可是......”
“林姑娘莫要拒绝,少爷说就当他入股了,希望您好好做铺子。”
林昭心头发软,像是寒冬被泡在温水里,暖的让人想哭。
“那替我多谢陆公子了。”
阿四一走,段承泽忍不住咂舌。
“班长,你这未婚夫人可以啊,雪中送炭,是个君子,值得深交。”
林昭笑了笑:“所以我们别让人家失望,现在手上有五十两了,够我们做个小吃摊了,明早就去集市买东西。”
“好!”
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隔日一早,段承泽还没睡醒就被林昭叫起来去赶集。
早晨赶集的人不少,要想买到新鲜的鸡肉,就得早点去牲畜市场买活的,现拔毛现杀。
段承泽哪里见过这种阵仗,看着别人杀鸡割喉,他害怕得撇开目光,一只手捂住口鼻避免血腥味冲天,还嘟囔着:“老板,内脏帮我留着,我有用。”
他买了十只鸡,又买了面粉、鸡蛋和土豆,挑了一些趁手的刀具。
回到铺子,他把鸡剁了腌制起来,这里的调味品太少,胡椒粉和辣椒粉倒是够用,他打算先做一些试试。
剩余的鸡的内脏腌制起来,用来炒饭或者炒菜。
外面传来吆喝声,林昭订做的牌匾到了。
黑底金字,如意酒楼四个大字在阳光下泛着金光。
林昭付了尾款,让送货的人帮忙挂上去。
乔鸢将买来的算盘、账本、毛笔之类的杂物放进柜台抽屉里。
招牌挂好之后,用红布遮住,等开业那天掌柜亲手揭开。
林昭忙活了一上午,嗅到后厨传来一股香喷喷的鸡肉味。
这熟悉的味道,让她们想起来高中对面的那条小吃街。
两个人直奔后厨,看到段承泽正在啃鸡腿。
“你俩来得正好,尝尝,刚炸好的。”
乔鸢吃了一个鸡翅,酥脆的皮入口嘎吱响,咬下去里面的肉质鲜嫩顺口,味道刚刚好,这些农户养的走地鸡甚至比现代的饲料鸡更加好吃。
“哇,好香啊,虽然味道和连锁店的炸鸡味不同,但肉质好嫩,好好吃。”
“这里没有胡椒和孜然,只能用辣椒粉凑活了,外面我用面粉加鸡蛋裹了一层糠,炸出来金黄酥脆,能把人香米糊了,如果这不是架空历史,那我估计能成第一代KFC创始人。”段承泽眼神冒光。
林昭尝了一下,连连点头:“没关系,在这个时代,你照样可以当炸鸡主理人。”
这段二不愧是月入三月的小摊老板,确实有两把刷子,在这么仅限的条件下都能复刻炸鸡。
“一会我还准备炸土豆片做薯片,你们也可以尝尝。”段承泽说着继续往灶里加柴,“对了班长,咱们这新店开业,这种新的东西不一定能吸引到顾客,得想个办法宣传一下吧?”
“我原本打算用试吃的办法......”林昭也在想这个问题,突然灵机一动,“欸,你之前不是在城边的乞丐窝吗,你在那边人脉如何,有没有跟那些乞丐混熟?要不就让他们来试吃,顺便帮我们推广?”
“要乞丐推广?你确定不是肉包子打狗?”
乔鸢笑着敲了一下他的脑袋:“你傻啊,丐帮在古代可是情报中心网,要那些小乞丐吃完后去各处帮我们吆喝如意酒楼开业大酬宾了,不就省的我们费劲了吗?”
“对哦,还能帮助下没食物的乞丐,一举两得。”
段承泽一拍脑袋,决定立刻就做。
乔鸢帮他看着灶里的火,段承泽把切好的薄薄的土豆片放进锅里,上面已经裹了一层辣椒粉,炸的过程中薄片迅速膨胀,薯片的油香味扑面而来。
林昭拿了油纸在一旁包装炸鸡,薯片炸好后,每袋各装一点。
总共二十份小袋试吃食物,还有二十小包送给乞丐。
段承泽带着那二十包朝着乞丐窝走去,林昭则和乔鸢在门口摆摊试吃。
“走过路过千万不要错过,都来试试我们家新出的菜品,免费品尝!”乔鸢吆喝着,社牛属性大爆发,谁上来她都能聊几句。
路过的百姓一开始只是看了两眼,没敢凑上来试吃。
一个马夫壮着胆过来,警惕得问了句:“真的不收钱吗?”
得到乔鸢的肯定后,马夫试吃了一口觉得不错,接着其他人也冲过来要试试。
桌面上的食物很快就一抢而光。
“这个鸡怎么做的,怎么这么香?和平时的烤鸡不太一样。”
“这个是我们大厨特制的鸡肉,名为秘制炸鸡,今天仅供试吃,明日我们酒楼正式开业后做出更多炸鸡,欢迎大家购买。”林昭看着各位期待的目光,又补了一句,“明日数量有限,先到先得,各位记得早点来啊。”
“我想带给我家相公吃,你们酒楼几点开业?”
“明日我有事不在城内,能不能给你付定金,我傍晚再来取货?”
不同的顾客叽叽喳喳说着自己的需求。
林昭眼前一亮,对啊,可以收预付金。
这样还能估算出需要准备多少食材,避免浪费。
“没问题,炸鸡土豆小份十文,大份十五文,大家若是确定明天需要,可以在我这里登记付下押金五文。”
林昭拿出本子和毛笔让大家在上面写下名字,按下指纹。
乔鸢招呼好大家有序排队。
店铺里正有序交着定金,门口经过一个眉眼浓密又高又胖的身影,身旁跟着两个小厮,他看到这铺子都围着人,好奇得凑过来瞧。
“干什么呢,这什么时候开了铺子啊,这么多人?”
来人嘟囔着,目光盯着乔鸢,眼神瞬间直了。
“呦呵,这不是之前伺候我那丫头吗?赵管家说她被卖掉了,怎么出现在这里?”
林昆仑盯着乔鸢,之前乔鸢干活辛苦身子比较柴瘦,这几日养好了,脸上都变得圆润了,像是刚出蚌的珍珠一样。
“怎么是你?”乔鸢厌恶得皱眉,之前她一穿过来便是被人叫过去伺候这个胖男人更衣,后来这家伙还非礼她。
要不是有嬷嬷拦着,她保准踢烂这人的命根子。
“小娘子变得越发漂亮了啊,怎么在这种地方打杂呢?走,跟本少爷回去,你要是哄得我高兴,我让你当我的小妾,以后再也不用干粗活。”
林昆仑色眯眯得凑近她,抬手正准备摸她的脸。
一只手猛地攥住他的手腕。
他偏头见是林昭,嗤笑一声:“这不是我那傻妹妹吗?”
话音刚落,他就看到林昭甩着一根擀面杖打过来,直直打在他背上。
林昭本来还在人堆里收钱,看到闺蜜被人调戏,立马就冲了过来。
实木棍子砸过来一声闷响,打得林昆仑身上的肥肉都抖了一下,下一秒他疼得嗷嗷叫,连忙后退着躲开。
他后背撞到一个人,回头对上段承泽杀人似的阴冷模样。
段承泽捏紧拳头,一把揪住他的衣领。
“你要谁当妾?我看你他妈像妾!”