《一觉醒来我能让人听见动物的心声》我想享受生活

74、第74章：畜禽屠宰案（1）

　　雪痕案带来的震动余波未平，“曙光”团队又收到了厚厚一摞来自省农业厅的函件副本——是关于《畜禽屠宰福利标准（征求意见稿）》的反馈汇总。

　　苏晴翻看着，眉头越锁越紧。“几乎是一边倒的反对声。省肉类行业协会、各大屠宰企业、甚至一些地方农业部门……口径高度一致：标准‘脱离国情’、‘大幅增加成本、‘影响市场供应和肉价稳定’、‘现有检疫规范已足够’。”

　　江寒拿起一份某大型屠宰场提交的技术评估报告，指着上面的数据：“他们列举了改造致昏设备、增加监岗人员、规范驱赶流程等每一项措施带来的‘额外开支’。数字做得很细，看起来很有说服力。”

　　“不仅仅是成本。”林暖将一份来自某畜牧业大县政府的反馈推到中间，“这里说，过于严格的屠宰福利要求，可能‘挫伤养殖户积极性’、‘影响地方税收和就业’。阻力不仅是企业的，更是系统性的。”

　　陈宇轩哼了一声：“说白了，就是动到他们蛋糕了，还是好大一块蛋糕！”

　　“而且，”苏晴补充，“农业厅内部态度也很微妙。这份标准是他们牵头起草的，但现在压力之下，推进速度明显放缓了。有内部消息说，可能会‘降低部分条款要求’或‘设置更长的过渡期’。”

　　会议室里气氛凝重。伴侣动物领域的突破刚刚站稳，经济动物这块最坚硬、利益最盘根错节的骨头，就以更庞大、更顽固的姿态横亘在面前。

　　“我们不能只停留在纸面争论。”林暖的手指轻轻敲击着桌面，“需要切入点，一个能撬动现状的具体案例。”

　　切入点很快自己找上门来。

　　是一封没有落款、邮戳为本市的平信。

　　信封普通，里面的A4纸打印着几行残酷的文字：

　　“目标：丰源肉业三号待宰区
　　时间：每日03:00-04:30
　　行为：活牛胃管高压注水，单头牛注水量80-120升/3-5分钟
　　关键证据位置：厂区西北角，废旧污水处理站东侧15米，蓝色铁皮顶独立仓库。
　　门锁型号：永固牌挂锁（钥匙由车间主任张某保管）
　　附：可观察症状——注水后2小时内，牛鼻镜干燥，眼角膜血管怒张，站立不稳，部分牛口吐带泡沫黏液。”

　　最后一行字是：“一个无法继续沉默的兽医。”

　　没有情感渲染，没有道德控诉，像一份冷酷的临床记录，记录着某种被工业化、流程化了的暴行。

　　信纸在众人手中传阅，会议室安静得能听见呼吸声。

　　“专业，且愤怒。”江寒第一个开口， “写这个的人，亲眼见过很多次，忍了很久。”

　　苏晴拿起那张纸对着光：“打印件，墨粉普通。信封和邮票是最常见的款式。他不想被找到，但又必须让这些信息被看见。”

　　“丰源肉业，”大刘调出资料，“省重点龙头企业，年屠宰量占全市四成，就业两千多人，是区里的纳税明星。动它，就是捅马蜂窝。”

　　林暖的目光落在“单头牛注水量80-120升/3-5分钟”上。她胃部一阵生理性的抽搐。普通人短时间内喝下几升水都会痛苦，何况是高压灌注进胃里？那些牛…

　　她强迫自己冷静：“从动物福利角度，农业厅现在自身难保。但这份材料里提到的‘非法改装设备’、‘非规范操作流程’、以及注水可能导致的‘肉品微生物污染风险’，属于市场监督管理局和安全生产监督局的管辖范围。”

　　“借力打力。”江寒明白了，“用食品安全和生产安全的法规，去碰这条灰色地带。我们需要一份能让市监局无法忽视的技术风险预警。”

　　接下来的四十八小时，办公室成了临时实验室兼战情室。江寒翻出尘封的兽医病理学教材和国内外相关案例，结合举报信中的细节，撰写了一份《关于活体注水行为可能导致重大食品安全及生产安全风险的紧急技术研判》。报告中，他将“胃破裂导致腹腔污染”、“肺水肿及窒息死亡增加交叉感染风险”、“非法高压设备安全隐患”等专业风险一一拆解，数据翔实，逻辑严密。

　　苏晴则负责将这份报告“包装”成符合官方语境的公文，并通过刘检察官的隐秘渠道，直接送到了市监局一把手和食品安全应急办公室主任的案头。

　　压力在无声中积累。第三天下午，刘检察官传来消息：市监局决定启动一次“多部门联合飞行检查”，名义是“重点肉品生产企业安全生产及产品质量突击排查”。

　　“你们有两个‘特邀行业观察员’名额。”刘检察官在电话里语气凝重，“林暖，江寒，这是你们的机会，也是雷区。记住，你们的公开身份是协助发现生产流程和产品质量隐患。多看，多记，用专业知识引导，但绝不要越界。尤其是林暖，控制你的能力范围，除非有绝对把握且安全，否则宁可‘听不到’。那里面的水，比你们想的深。”

　　行动前夜，林暖独自在装备室整理背包。指尖拂过强光手电、录音笔、便携显微镜……每一样工具都冰冷而沉默。

　　脚步声自身后响起，很轻。江寒走了进来，手里拿着两个保温杯。

　　“王姐准备的。”他将其中一个递过来，杯身温热，“安神茶。她说你今晚肯定睡不着。”

　　林暖接过，道了谢。茶水微烫，带着淡淡的草药味。

　　“紧张？”江寒靠在桌边，看着她。

　　“嗯。”林暖没有否认，捧着杯子。

　　江寒沉默了片刻。灯光下，他的侧脸线条清晰，眼镜后的目光沉静而专注。

　　“我实习时，跟老师处理过一头被非法实验折磨得奄奄一息的比格犬。”他忽然开口，声音平缓，“救活了，但留下了严重的创伤后应激。它见到穿白大褂的人就会惨叫。主人后来写信告诉我们，它用了三年时间，才重新敢在阳光下打盹。”

　　他转过头，看着林暖：“系统很庞大，改变很慢。但对我们救下的每一个生命来说，改变是具体的——多活了一天，少痛了一刻，敢再次信任。举报信那个人，看到了具体的不公。我们现在要做的，是让这份‘不公’无法再被掩盖在流程和报表后面。也许最终只能罚一笔款，换掉一个车间主任。但下一次，再有人想这么做时，成本就高了那么一点点。这一点点，可能就是另一头牛不用被灌进一百升水的理由。”

　　他的话，像他调配药剂时一样，精准，冷静，却带着一种沉甸甸的慰藉。林暖抬起头，迎上他的目光。这段时间共同经历的一切——危机时的绝对信任，抉择时的无声支持，疲惫时递来的一杯水——此刻化作一种清晰无比的认知：站在她身边的这个人，不仅是最可靠的战友，更是她内心深处愿意并肩面对所有未知黑暗的同行者。

　　“所以，”她轻声说，声音在安静的房间里格外清晰，“明天，我们一起，去把那个‘成本’，抬高一点点。”

　　江寒看着她，镜片后的眼眸里，有什么东西柔和下来，又旋即被更深的坚定覆盖。他拿起自己的杯子，轻轻碰了碰她的。

　　“一起。”两个字，落地有声。