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3、锅气万岁 ...

  •   凯西在小鬼家住下了。
      房子太小,凯西倒是没有多抱怨,从背包里掏出一个屏风挡着,也算有了一个私人的休息空间。
      “恶鬼!你的饭!”
      小鬼捧着一个长方形的餐盘,上面放置着六个大碗,非常没礼貌地把餐盘递向凯西。
      “没必要拿进来。”
      凯西无语地说,房子就这么点大,她两步就走出来了。
      凯西接过小鬼的餐盘,往屏风外走去,把餐盘放到了桌子上。
      “让我尝尝你的手艺。”
      凯西坐在椅子上,看了一眼紧张得不行的小鬼,心中感觉十分好笑。
      凯西附庸风雅地拿起筷子,夹起了一片青翠欲滴的青菜叶子,哦,他是怎么办到的?为什么烧好的青菜颜色竟然依旧如此鲜亮?就好像没烧过一样。
      凯西赞赏地看了一眼小鬼,把青菜叶子塞进了嘴里。
      “呕!”
      凯西把嘴里嚼了几口的青菜叶子吐在了餐盘上,气愤地冲可恶的小鬼大叫,
      “呸呸呸!呸呸!靠!你给我吃的什么东西!”
      “嘿!你为什么要吐掉!”
      小鬼没有一点愧疚,也很生气地冲凯西大叫,
      “这可是我为你精心炮制的!”
      “你烧菜不放盐吗?为什么油也不放!我没给你油吗?”
      凯西把筷子一撂,直接开大,
      “你把我当羊养啊,给我吃草?一点味道都没有,我活着就为了吃这种东西吗?”
      “这么好的绿菜就是清煮最好。”
      小鬼压下怒气,试图说服凯西,
      “这样可以完全保存它的营养。”
      “呵呵呵,呵呵呵呵~”
      凯西被气笑了,所以说她面前的这些盘子里都是水煮的喽,水煮的肉,水煮的蛋,水煮的菜。
      凯西现在已经懒得嘲讽这个小鬼了,好歹才小学六年级的年纪,愿意为这个房子里的三个人主动做饭已经很值得鼓励了。
      “这些东西都没法吃。”
      凯西突然气势一变,站起来说道。
      狛治敏锐地感觉到她变了,但他不知道变了哪里,在很久以后,他才知道,这叫变得可靠了。
      凯西飞速地夺过小鬼手上的筷子。
      “喂!”
      小鬼从椅子上跳起来,气愤地大叫。
      凯西根本没理会跳脚的他,迅速走到坐在新被褥里的病男人面前,再次夺过毫无还手之力的病男人手上的筷子。
      病男人震惊地看着凯西。
      凯西面无表情地把病男人矮矮的小桌上的餐盘整个端走了。
      凯西把病男人的餐盘放到了餐桌上,然后扯着又气又怒的小鬼背后的领子,把小鬼扯到了煤气灶台边。
      “你干什么?”
      凯西松开小鬼的领子,小鬼马上不服气地大叫。
      凯西把一旁架子上的一袋袋青菜、青椒、土豆、辣椒、彩椒、猪肉拿到洗手池里。
      “过来帮我洗菜。”
      凯西一边摘各种辣椒的蒂子,一边顺手打开水龙头在水盆里放水,处理好的辣椒被丢进水盆。
      狛治很惊奇地跑到凯西身边,接替了她的活。
      凯西马上把明明已经被狛治擦干净的案板重新洗了一遍,打开肉袋子,倒出猪肉,抽出一把轻便的西式厨师刀,冲了一遍水,迅速在案板上切肉。
      “辣椒洗好了。”
      狛治看着凯西把肉切好了,马上对凯西说。
      “把小的的青辣椒给我。”
      凯西从水盆里举起一个小的青辣椒,
      “我要用它炒猪肉。”
      “好。”
      狛治立刻把小的青辣椒找出来放在案板上,凯西一边切辣椒,狛治一边找。
      狛治看见凯西把青辣椒切得又细又碎,辣味熏得他差点打了个喷嚏。
      然后,狛治就看见凯西转动灶台上的圆形按钮,火力一瞬间加大,热浪扑面而来,接着凯西迅速打开头顶的吸烟机,低低的机械运转声让他感到战栗。
      凯西拿起灶台旁的油壶就开始倒。
      “这么多油!”
      狛治看见香香的金黄的油被大量倒入铁锅里,不由地惊叫道。
      “不多,才一勺而已。”
      凯西淡定地把油壶放回,扭动锅柄,让油均匀地流动过铁锅底部的大部分位置。
      像看幻术一样,没一会儿,狛治看见凯西端出了一道被青色辣椒覆盖的猪肉片。
      “喂!把大青椒挑出来。”
      凯西催促小鬼,顺便把水盆从洗手池里拿出来放到一边,又快速在水盆边上放了一个干净的大盘子。
      还没等狛治反应过来,凯西迅速把一旁的土豆袋子撕开,把三个大土豆倒入洗手池,快速打开水龙头简单冲洗了一下,拿起一旁的削皮器快速剥皮。
      狛治这才反应过来,急急忙忙地开始挑大青椒。
      凯西开始切土豆了,狛治马上又拿了好几个盘子出来,把各种辣椒分开放。
      凯西把盘子里的几个小红辣椒拿走了,狛治已经开始洗青菜了。
      终于,所有的菜都烧好了。
      辣椒炒肉——在无数青青靓丽的辣椒碎里找猪肉。
      酸辣土豆丝——酸味与辣味混在一起,让人食指大动。
      虎皮辣椒——青辣椒被刀子从上至下划开一道巨大的裂缝,里面的辣椒籽被全部取出,在油里煎至表皮起泡,佐以黑色的豆豉,香得人口水都要流出来了。
      炒青菜——油汪汪、水灵灵的青菜。
      番茄炒蛋汤——番茄被炒出酱汁,混着一个打散的鸡蛋。
      “呼~幸好还有锅气。”
      凯西松了一口气,要是烧得慢了,有些菜就凉了。
      “咱们不烧那个黄色的辣椒了吗?”
      小鬼抬着头,乖巧地问凯西。
      “我们已经烧了番茄蛋汤了,不烧那个了。”
      凯西无所谓地回答。
      “能吃辣椒吗?”
      凯西拿起一个大饭碗,直接问坐在被褥里的病男人。
      “能吃。”
      病男人说。
      凯西先往大饭碗里盛了半勺米饭,然后开始猛加番茄蛋汤。
      她了解得很,小日子就喜欢汤泡饭。
      其他的什么菜都夹一点,凯西把大饭碗放到了病男人的小桌子上。
      “快吃,不然就没锅气了。”
      凯西不耐烦地说,她不管这个男人生了多重的病,就这么点饭,要是敢浪费,她以后烧的东西他就再也不要吃了!
      “谢谢您,神女大人。”
      病男人识相地说。
      凯西很满意,然后走回餐桌去享用美食。
      “你干嘛?”
      凯西无法理解地看见小鬼站在餐桌旁,拿着一个大饭碗拼命夹菜,
      “你又没生病,坐下吃呗。”
      “可是,”
      小鬼很为难地捧着大饭碗说。
      “生病的人单独盛一碗,没生病的人不需要。”
      凯西好心地告诉蠢蠢的小鬼,
      “坐下吃,我不嫌弃你。”
      小鬼看了凯西一眼,捧着大饭碗扭扭捏捏地坐下了。
      狛治从来没吃过这么好吃的东西,也是,凯西加了多少调味品下去,又是重油重盐的,能不好吃吗?
      更别说,凯西对锅气的执着追求。
      “好吃不?”
      凯西对狂吃的狛治挑挑眉,得意地说。
      “好吃好吃!”
      狛治把脸从饭碗里探出,鼓着嘴巴大叫。
      “慢点吃。”
      凯西觉得小鬼吃得太猛了,
      “会肚子疼的。”
      小鬼很听话地放慢了吃饭的速度。
      如此美味佳肴竟然没被吃完,狛治摸摸鼓鼓的肚子,遗憾地看向桌子上的剩菜。
      虎皮青椒被全部吃完了,一颗豆豉都没被剩下。
      番茄蛋汤里的番茄和蛋都被捞干净了。
      辣椒炒肉还剩下一堆其实也很好吃很下饭的辣椒。
      酸辣土豆丝竟然没有竞争过其他菜肴,依旧留有剩余。
      炒青菜虽然真的很好吃,可惜它是草,果然被剩下了。
      “我来收拾。”
      狛治笑容满面地站起来,把手伸向剩菜盘子。
      “啪!”
      狛治发现自己的一只手腕被凯西握住,凯西很认真地盯着他,他感觉凯西接下来说的话一定很重要。
      “我不吃剩菜。”
      凯西平静地重复,
      “我们家不吃剩菜。”
      噢,不吃剩菜,什么?不吃剩菜!
      狛治震惊得开始发抖,他突然意识到了什么。
      “要么把这些剩菜剩饭都倒掉,要么处理好送给别人吃。”
      凯西用力握住小鬼的手腕,笑眯眯地看着小鬼激动的眼神,
      “跟着我,每天都有好吃的。”
      “把饭盆拿过来。”
      凯西松开小鬼,指挥道,小鬼果然听话地抱着大饭盆放到餐桌上。
      凯西拿着饭折子用力把大饭盆里的米饭挖松,然后把剩菜都倒进了饭盆。
      狛治看见凯西熟练地把一块米饭盛进只剩油渍的剩菜盘里,把上面又香又好吃的油给抹下来,重新倒进饭盆,重复了好几次,直到剩菜盘子看上去变得干净为止。
      “还有你之前烧的那些菜,全部拿过来。”
      凯西一边搅动饭盆,一边抬头对小鬼说。
      “是!”
      小鬼激动地应和,马上把他烧制的那些水煮菜全拿过来了。
      “好了,大功告成。”
      凯西很愉快地对一脸激动的小鬼说,
      “想不想体验一次赈济八方的感觉。”
      “想!”
      小鬼激动地大叫。
      果然是个小鬼啊。
      “你这家伙还不错嘛!”
      凯西不吝啬地夸奖小鬼,把小鬼都夸脸红了,
      “穷则独善其身,达则兼济天下。
      少年,我观你有大帝之资。”
      小鬼走路都变飘了。

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