13、立冬吃饺子啦 ...
-
虽然与顾相言重新加上了联系，但到底他刚出道，演出或者上节目事物繁多，他们没有再能够多聊两句。
不过也没事，反正，时间还多得是呢。
因为立冬要吃饺子，江遇难得定了个闹钟，起了个大早去镇上买食材。
天还未全亮，唯有几颗星子缀着。
苍茫山川白茫茫，庞大的云烟自山腰生成，缓慢朝苍青色的天幕挪动。
山与云与天，相互交融，不分彼此。
“好清凉啊！！！”
骑着电鸡奔驰在乡野的江遇发出呼喊。
似乎此刻，是他最自由最快乐的时候。
蓝桥村到川泽镇开电鸡大约三十分钟，江遇到镇子时，太阳才露出脸。
他是有不少东西要买，所以来的早些。
而且今天是立冬，生怕来的晚了，肉没买上最好的部位。
肉还是在江远洋介绍的那家铺子里买的。
去的时候，客人果然许多，个个都要来上一百来块钱的肉，只是，老板娘依旧眉宇愁苦。
除却饺子，还打算做个素汤。
天气冷的时候，一锅热乎乎地汤更诱人。
还要买一些年糕，是红糖年糕的话更好。
用小火慢慢煎到两面微焦，蘸上桂花糖酱，又脆又香甜的滋味，吃过是忘不了的。
从菜市场出来，江遇打算在周边的店铺溜达下，他要买一些棉花，还有定些柴火。
现在有规定，不能上山大面积砍伐树木。
村里的柴火大多是秋季时候，村委会组织起来治理树林时候攒下的，或是自己家包了小半个山头，砍得自家的树。
江遇都没有，只能自己买。
等他买齐全，小电鸡上装的满满当当的，也已经十点多了。
回去路上，猫不肯再待背包里，而是爬上他的肩，紧紧抓着衣服，迎着微冷的风，眯起眼睛，享受日光。
“我喜欢这样的生活。”江遇说。
猫打了个哈欠，似乎在回应他。
到了家，就开始料理饺子馅了。
蓝桥村所属的G市，其实是没有吃饺子的传统的，大多是吃馄饨，咸肉菜饭，或是吃一碗羊肉面。
小时候，母亲给他做过笋干肉馅和荠菜肉馅的馄饨。
但江遇吃过饺子后，更喜欢饺子多一些。
他还跟纯正的北方人不一样，不是干吃饺子。
吃饺子，除却蘸料，还要加一个汤，一味浇头配菜，才觉得过瘾。
年幼时候，都是母亲自己剁肉，他呢，就搬着板凳在边上，帮忙择菜，或是在灶台后面掌火。
但现在，倒是不用自己剁肉了，搅拌机使用不同的速度与时间，搅成粗细不一样的肉粒。
笋干昨天晚上煮了大半夜，加上用小火炖了一早上，不软不硬正好。
接下来就是调馅。
笋粒、猪肉、鸡蛋液，适量盐，生抽、松茸鲜，淋入花雕酒，不断搅拌摔打揉搓出胶质，最后一点点糖提鲜。
再一个是，牛肉洋葱胡萝卜馅。
这是他跟大师傅学来的。
牛肉用花椒水搅打上劲，洋葱胡萝卜炒香，拌进牛肉里搅匀。
“陆吾，要包饺子吗？”江遇问。
猫慢慢地姿态优雅地走了过来，下一秒，高大的俊美青年出现了。
江遇把饺子皮放在他手中，挖了一勺馅放在饺子皮中间。
他包的是月牙饺子。
饺子皮一侧有序的捏出褶皱，手法老道，褶子漂亮，饺子形状也好，满足了强迫症的眼睛。
陆吾还是第一次做这种事，他照着他的演示，然后饺子皮破了。
江遇放慢动作，“你的力道太大了，要轻轻的，像这样。”
猫咪大人再试，又四分五裂。
江遇不死心，“那我教你另一种包法。”
饺子皮中心放入馅，握住对折，两边微微用力一按，胖乎乎的饺子就成了。
把饺子皮和馅放到陆吾手中，照着轻轻一捏，汁水横流。
“......”
再来！
非常好，死的更惨了一些。
两人相顾无言。
最后，江遇叹道：“哥放过可怜的饺子皮吧.....”
可丢了面子的山神大人全然没有放弃，拿起一叠饺子皮，挖了一勺馅，避开江遇，自己去小方桌上折腾了。
江遇暗暗庆幸，还好饺子皮买的多，又觉得十分好笑，这家伙意外的较真。
灶台里柴火发出“毕波”“毕波”的声音，铁锅上逐渐蒸腾起白色的水汽。
直径半米的竹编盘放满了小小的月牙，江遇把最后一张饺子皮包完，起身调点吃饺子的醋。
“我们喝点素浓汤，怎么样？”江遇问。
猫已经彻底歇菜，趴在窗台上生闷气，闻言也不应答，只鼻孔里喷气。
素汤就是荷包蛋白菜豆腐汤，做法简单也快速。
最后是凉拌个萝卜丝海蜇皮，这道小菜，可是心心念念了许久。
终于准备妥当，就差饺子里。
江遇添了把柴火，在锅里加两勺盐，饺子入锅，轻轻搅拌。
等水开，加入凉水，盖上盖子煮两分钟，重复了两次，饺子终于浮了起来。
“吃饺子啦！”
江遇捞起饺子。
配的盘子是淡淡地矢车菊蓝，略带一些白色磨砂，绘制着粉色的樱花枝。
这也是特意买来给陆吾用的。
他自己用的，则是白色的，绘制着憨态橘色小猫的碟子。
“快尝尝！这可是我妈最会做的馅！”江遇殷殷期盼。
笋干的鲜脆，与猪肉鸡蛋的香醇融合，汤汁四溢，让陆吾一口一个，一连吃了三四个才停。
江遇得意，“好吃吧！我小时候就爱吃这个。”
是人间烟火的味道。
陆吾在心里说。
这一顿素汤加饺子吃的十分满足。
江遇下午有安排。
之前定的瓷砖、涂料，还有家具和热水器下午就要送到，他得把东边的房间清理出来，这样一来，就能放这些材料和家具了。
他之前有看过，自己装修房子，也是很有人气的视频品类。
等来年春天开工，他也要拍。
人气是一回事，最主要的是，他想要记录自己一点点绘制而成的家。
是他，还有他的猫，属于他们的家。
“陆吾，你不会离开我家的吧？”江遇问。
猫的背一僵，反问：“有事？”
江遇说：“来年春天家里要修房子，我在想房间的问题。”
话题一开启，他就拿着平板过来，上面有一些自己画的简单图纸。
房间的朝向，落地窗的样式，还有里头家具的摆放之类。
“你要是人形，不能跟我睡一个房间。”江遇指出。
猫呢，左耳进右耳出，已读乱回，“晚上做烤蛋奶。”
江遇很认真：“喂，我也要有个人隐私的。”
虽然个人隐私这个名词第一次听说，不过陆吾稍微想一想大概知道是什么意思。
猫嗤笑道：“指你每天在我面前换衣服吗？”
“靠啊！我换衣服你就看吗？！”
猫也理直气壮：“你没说不能看。”
“这还要我讲的吗？！！！”
这话题因为屋外的喇叭声无疾而终。
江遇的家具是买齐全的，因此送货的一辆小卡，他支付过卸货费用，两个司机倒也热情。
只是，没想到来这么早，屋子没打扫出来，只能搬进院子里。
东厢房的视野更好，可以望见苍茫山川与绕村而过的河流。
据母亲说，是打算等他长大一些，就自己住东厢房。
可惜，这个房间，他从未住过。
铲掉剥落的墙皮，挥掉蛛网，扫去水泥地上的尘埃，也拂去了许多年来蒙着灰的心。
“陆吾！”江遇喊道。
猫出现在门口，这会儿没有在生气。
只乜斜眼睛，嘴巴勾着诡异的弧度，有点儿调侃的味道。
“可以帮我一起搬进去吗？”他指了指屋外的家具。
猫打了个哈欠，好整以暇地坐下，“我要吃烤蛋奶。”
“.........”
这家伙还挺会的。
“行。”
猫舔了舔嘴巴子，“五个。”
喂，是不是有点多了！
“......五个就五个。”江遇妥协。
说是帮忙搬，其实他完全没插上手。
猫只是坐着，不知用了什么方法，柜子椅子桌子长脚了一样，自己风风火火地进屋找了个地儿安分呆着了。
江遇一脸惊奇，“是法术吗？这也太厉害了吧。”
猫咪大人的尾巴竖的像杆小旗子，尾巴尖还打了个卷，“想学？教你。”
小猫把头昂的高高的，就是爸爸需要亲亲。
于是，江遇遵循心意，低头亲了亲骄傲的猫猫头。
“啪啪啪！”
也如预料的一样，狂吃了巴掌。
“亲一下都不行，你真是个坏猫。”江遇抱怨。
猫已经气的挂脸，喉咙里呼噜呼噜的，半天喵不出一个字。
脸一扭，自己跑进厨房去了。
厨房里开始弥漫起浓郁的奶香，灶台上的热汤咕嘟咕嘟。
江遇架着手机支架，一面看美食UP主演示的调制桂花酱，一面小火慢慢煎着红糖年糕。
心里盘算着既然热水器已经换好了，今晚要泡个澡。
天气冷了泡澡是个不错的事，还有，猫也应该可以洗吧？
微信跳出信息：江遇哥，我现在回自己房间了，能聊会吗？
江遇播了通话过去。
“江遇哥你现在在哪？”顾相言开门见山。
“在老家，对了，我养了猫，很可爱哦。”
“恭喜哥了，等我有空一定会去看哥的。”
“好啊，你来吧。”
顾相言略微沉吟，还是问道：“哥你为什么退组？你退组后出现了很多黑你的水军，我让我姐查过，是陆云起雇的。”
“无所谓，让他黑去呗。”
江遇把煎好的呈现红棕色的年糕放到白碟中，“我又不当爱豆了，管他们如何。”
“你不在意就好，我本来想.......”
“不用做什么，我现在还是需要这点热度的，毕竟黑红也是红麻。”
顾相言看江遇的确不在意，心里却还是有些过意不去。
在节目组，他一开始表现不好，都是江遇教他，后面累的生病发烧，也都是他照顾的。
多少想帮点忙，他这样想。
后面又聊了几句，不过他们脱离了选秀孤岛，能谈的反而变多了。
真好啊，选秀也不全是坏事麻。
他如是想。
可是没有现在好，江遇捧着碟子，喊道：“陆吾，来吃年糕啦！”
作者有话说
第13章 立冬吃饺子啦
，还差 