《退圈女星的私房菜馆[美食]》火苗要冷静

59、第 59 章

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　　七月十号的临溪一中相当热闹，青春如你我剧组的工作人员早已提前布置好场景，一条条警戒线隔断了学生与社会人士之间的距离。

　　剧组借用了初中部教学楼，临溪一中的初中部学生在结束期末考试后便提前放了暑假，高中部可以凑半个月热闹，但同时也要经历痛苦的试卷讲评和学习。

　　下课铃一响，走廊站满了学生，他们扒着栏杆、窗户试图找到明星的身影，此时只恨为什么学校不把教学楼建在操场中间或是离初中部近一些。

　　剧组的开机仪式在一中操场举行，十点仪式准时开始，制片人和主演们上香后，青春如你我剧组正式开机。

　　开机仪式结束后，工作人员分发着今日的午餐。

　　王芳看着颤颤巍巍的肥肉和同为群演的朋友陈月吐槽：“剧组送餐公司肯定是制片人的亲戚，从里面捞了不少油水。”

　　老式的泡沫质地打包盒里装有一荤两素，菜叶子、蔫豆芽搭配着没炒糖色的肥腻五花肉，在这炎热的天气看着满是肥油的红烧肉就觉得反胃。

　　陈月被她大胆的发言吓到：“嘘，可不能瞎说。”

　　屈琉颖观察着在场各位看到盒饭后的表情，然后走到制片人旁边，用周围人可以听到的声音提出建议。

　　“冯老师，我看大家好像都不太喜欢今天的盒饭，工作人员工作辛苦，吃的不好没力气工作，我听说附近有一家私房菜馆味道不错，不如咱们换一家订餐公司？如果经费不够的话我可以让我的工作室补一部分。”

　　“这个......屈老师呀，剧组已经和送餐公司签过合同，毁约的话需要支付违约金的，剧组刚开机后面用钱的地方多......”

　　屈琉颖心里翻白眼，她作为剧组其中一位带资进组的主演自然是知道还有几位演员像她一样带资进组。

　　说难听点，这资源咖开会的剧组肯定不会缺钱，无非是制片人或者某个负责人和这家送餐公司认识，能从里面捞油水罢了。

　　屈琉颖要不是有目的，她才不管其他工作人员吃得好不好，反正她每天有两千块的餐补，不用吃难吃的剧组盒饭。

　　“那这样，我来支付违约金。”

　　冯浩见屈琉颖不肯退让，考虑到她背后的资本他得罪不起，只好答应。

　　罢了，餐费的油水捞不到，能捞到一笔违约金也不错，冯浩安慰着自己。

　　旁边端着盒饭的工作人员立着耳朵，偷听到二人对话后不由得感叹屈琉颖人美心善，这破盒饭一天也吃不下去了，希望屈琉颖选择的那家盒饭味道可以好吃。

　　屈琉颖回到她的房车休息，助理已经把午餐摆放好，养颜茶也沏好了：“姐，吃饭吧。”

　　屈琉颖轻哼一声：“这冯浩真是贪得无厌，刘哥为了我，给剧组投资了那么多钱就算了，冯浩又从我手里捞走一笔违约金。”

　　助理没有说话，只是点头作为附和。

　　“算了，能给尤杳找麻烦，多花点钱也没什么。”想到尤杳现在一贫如洗，住着老家的旧房子，只能开一个小饭馆维持生计，屈琉颖心情舒畅不少。

　　新订餐公司还没确定，原来的订餐不能太早取消，制片人冯浩此时正在联系送餐公司的老板，也就是他的大舅哥，提前打好预防针，本来大舅哥还有些生气，不过听说可以白得一笔违约金后倒也没再讨价还价，只要冯浩还在娱乐圈当制片人，他们依旧有赚钱的机会。

　　冯浩派助理王敏去屈琉颖推荐的餐馆沟通，王敏临走前被屈琉颖助理拦住，叫上房车。

　　屈琉颖温柔地朝王敏笑道：“王老师您是要去杳味吧。”

　　突然被拉上房车的王敏有些不自在：“是的，屈老师有什么事吗？”

　　“我就是想提醒王老师一下，那小餐馆味道不错，但听说菜价不便宜。剧组一次性订一百多份餐，您可一定要记得问老板要个折扣。那种小馆子平时生意能有多好？咱们剧组这可是个大订单，有些小店的老板贪心，容易狮子大开口，您千万不要被骗。”

　　王敏挠头，制片人只是让她初步沟通，最后拍板签合同的还得看冯浩本人，用不上她去砍价吧。

　　不过王敏还是向屈琉颖道谢，临走时屈琉颖还给她拿了一瓶水果茶。

　　“王老师您拿着吧，天气热，喝点水果茶解暑。”

　　王敏跟着导航来到了杳味。

　　清新的装修风格在阳光照射下是暖洋洋的温馨感，就是这餐馆看起来不大，老板真的会答应剧组的合作吗？

　　她推门而入，空调的冷风伴随着两股不同的香味一同袭来。

　　王敏吸吸鼻子分辨着两种气味，一种是醇厚的卤香味，还有一种是她非常熟悉的麻辣冷香！

　　如果王敏没猜错，应该是口水鸡的味道。

　　这是她家乡有名的凉菜，也是她最喜欢的菜品。

　　店里只有空调制冷和两道小声交谈的声音，其中一个声音有些耳熟。

　　她刚要往里走，忽然发现杳味进门后的玄关处还有一个类似闸机一样自动开关的玻璃窄门，门的宽窄仅容一人同行，通过这道玻璃门才算正式进入店里。

　　莫非这家店是会员制？办理会员卡才能进入？

　　随着身体的靠近，玻璃门边缘发出一道绿光，然后自动打开了。

　　王敏觉得奇怪，为什么门口要装两道门？而且两道门里的这样近显得有些多此一举。

　　屋内的尤杳和李依然正在品尝尤杳刚做好的口水鸡，听到门口的动静后放下筷子。

　　李依然作为一个合格的大堂经理，抢先一步开口接待客人：“不好意思，午餐时间结束了，麻烦您下午五点再来吧。”

　　吃饭吃到一半被打断真的很难受，李依然盼着客人快些离开，她好继续吃口水鸡。

　　现在每个周末加了两道固定的限量的菜品外，工作日就显得有些单调，所以尤杳打算在工作日的晚上也增加菜品种类。

　　现在天气热，可以来一道麻辣开胃能够激发客人食欲的凉菜，于是尤杳选择了口水鸡。

　　口水鸡这道菜她在穿越的时候学习过，但操作的次数不多，所以今天先做了一份当做试验品。

　　去骨的鸡腿加入葱姜料酒煮熟，鸡腿排肉厚，需要煮个十来分钟，等到鸡腿熟透捞出来放在冰水里浸泡降温。

　　冰水的刺激能够让鸡腿的肉质变得更加紧实嫩滑，吃起来清爽冰凉。

　　鸡腿在那边泡着，尤杳开始调口水鸡的料汁，做口水鸡最复杂的地方在于剔骨，最重要的步骤则是在这碗料汁上面。

　　她没有吃过最正宗的口水鸡，这料汁是按照系统的指导和自己口味的结合改良之后的版本。

　　以椒麻香辣为主，放上小米辣、辣椒粉、葱花、蒜末、白芝麻，用热油往上一浇，在滋滋啦啦的声响中爆发出极香极辣的味道，然后再加上盐、糖。蚝油等调味。

　　尤杳吃凉菜喜欢吃带点醋酸味，她在调料里面又放了少许陈醋，酸香的醋味可以刺激人的食欲令这盘口水鸡更诱人。

　　泡过冰水的鸡腿肉切成一指宽的块，码在盘子里面叫上调匀的料汁，红油顺着缝隙渗透鸡肉的纹理，要静止一会儿等到完全入味后才能吃，所以两个人吃完午饭才开始品尝。

　　李依然刚吃了一块肉，只感受到了鲜香麻辣便被客人的到来打断，心里多少有些不满。

　　尤杳转身看向刚进门的客人，视线刚好与王敏对上。

　　王敏嘴巴微微张开，震惊地说不出话。

　　这是尤杳？

　　对方浓艳立体的五官在一张巴掌大的脸蛋上非常有存在感，哪怕只是简单的马尾辫和素净的衣服都掩盖不住她的惊艳。

　　王敏虽然只是制片人身边的一个小助理，但她入圈也有五年的时间了，对娱乐圈大大小小的事情都有一定的了解。

　　她和尤杳没有共事过，不过她有一个圈内的朋友因为和尤杳一起工作过成为了她的粉丝，所以她一直坚定地认为尤杳是个好人。

　　娱乐圈因为利益互相算计的事很常见，去年关于尤杳的那场网暴圈内人一看便知道有人在背后助推，只是可惜了这年轻的女孩没有承受住外界的压力。

　　王敏看着对方坐在小餐馆里，两人分食一盘菜，在娱乐圈的时候众星捧月，退圈后没有高昂的片酬作为支撑还要负担解约的违约金，现在只能在小餐馆工作，只觉得唏嘘。

　　李依然看着门外的客人还不走，又说了一遍：“你好，午餐已经没有了，您想要用餐五点再来吧。”

　　王敏顿时回过神来：“哦，我不是来吃午餐的，我想找你们老板谈一下生意。”

　　“什么生意？”尤杳不记得自己有什么生意要谈。

　　王敏突然想起了这家店名，杳味，正是尤杳的杳，所以老板是尤杳本人呐。

　　不过制片人说这家店是屈琉颖推荐的，可屈琉颖和尤杳不是死对头吗？为什么会推荐尤杳的店铺给她的店带来这份大生意？

　　可能屈琉颖不知道杳味的老板是尤杳吧，不然刚才把她叫到房车里面的时候会提醒她的。